2011年中國的CPI和豬肉價格吸引了眾多的眼球。自從網(wǎng)易CEO丁磊從事養(yǎng)豬行業(yè)后，包括復興集團、高盛集團、北京中實集團等紛紛進軍養(yǎng)豬業(yè)。在養(yǎng)豬一度成為社會熱點的背后，在養(yǎng)殖業(yè)中處于基礎地位的飼料行業(yè)調整也在加速。

     飼料占據(jù)養(yǎng)殖成本的大頭。近年來，飼料行業(yè)調整加速，順德作為廣東飼料生產的重鎮(zhèn)和進口飼料原料的大戶，在風起云涌的國內外飼料市場，順德飼料企業(yè)的經營環(huán)境如何？面臨著怎樣的考驗？

     內憂

     原料價格翻番難覓替代品

     廣東是全國飼料生產大省。順德是廣東飼料生產行業(yè)的重鎮(zhèn)，目前共有飼料企業(yè)70多家，其中大中型企業(yè)有十多家，飼料年產量超過200萬噸，是廣東進口飼料原料的主要口岸之一。

     據(jù)了解，順德口岸進口的飼料原料向來以魚粉進口量最大，占據(jù)95%以上的份額。來自順德檢驗檢疫局2007-2011年進口飼料原料的數(shù)據(jù)顯示，進入2010年，進口魚粉價格急劇上漲，市場一度突破15000元/噸，比2009年翻了一番。進口魚粉的高價位運行，大大限制了順德飼料原料的進口。

     隨著魚粉、玉米、豆粕等飼料原料價格一直居高不下，控制生產成本成為順德飼料企業(yè)的第一要務。在魚粉價格高不可攀的情況下，玉米酒糟粕、椰子粕等因價格低廉，而其蛋白質含量也能達到27%以上，所以順德這類植物性飼料進口量大幅增加，所占份額不斷加大。但最終也遭遇反傾銷。

     今年6月，順德口岸首次進口棉籽粕。據(jù)順德飼料企業(yè)反映，在魚粉、豆粕等價格高企，玉米酒糟粕反傾銷案未裁決的情況，只能先選擇進口菜籽粕等植物蛋白。

     外患

     下游養(yǎng)殖業(yè)劇減飼料需求市場萎縮

     飼料行業(yè)的外部環(huán)境不容樂觀，最突出表現(xiàn)是生產成本增加。近年來，隨著魚粉、玉米、大豆等原料價格的上漲，最直接地導致生產成本增加，再加上生產資料、物流成本、人力資源成本上漲較快，CPI高企等不利因素，飼料行業(yè)的利潤空間不斷被蠶食。

     據(jù)了解，2008年順德飼料行業(yè)協(xié)會在兩個月之內曾連續(xù)5次調高出廠指導價，但飼料漲價幅度遠遠跟不上原材料成本漲價速度，因此依然難以彌補企業(yè)所面臨的巨額虧損。2010年，順德飼料企業(yè)有過幾次集體漲價，但每包飼料只是漲幾元，相對于飼料原料的漲幅可以說是小巫見大巫?！帮暳闲袠I(yè)已是一個充分競爭、微利的行業(yè)，控制生產成本是企業(yè)的第一要務”，順德飼料行業(yè)協(xié)會相關負責人稱。

     記者在采訪中了解到，順德的飼料企業(yè)良莠不齊，一些小型企業(yè)，甚至地下工廠憑借低廉的經營成本，多年來一直與正規(guī)企業(yè)形成一種不平等競爭，導致市場陷入惡性競爭。在飼料生產成本上漲情況下，擁有資金實力和科學技術的大型飼料企業(yè)可以通過多種途徑化解成本壓力，最終做大做強，而不具備競爭力的企業(yè)生存空間將日漸狹小，最終面臨倒閉?！半S著養(yǎng)殖業(yè)規(guī)模化程度的大幅提升，飼料企業(yè)利潤率的進一步降低，飼料廠減少的趨勢將持續(xù)”，順德飼料行業(yè)一位資深人士預測，今后幾年，順德30%以上的飼料企業(yè)將主動或被動地退出市場。

     飼料行業(yè)是與養(yǎng)殖業(yè)相生相伴的。近十年來，順德畜禽養(yǎng)殖場不斷外遷到其他地區(qū)，水產養(yǎng)殖面積縮減2/3。順德養(yǎng)殖業(yè)的萎縮，對于長期依賴本地市場的飼料企業(yè)而言，無疑是沉重的打擊。

     “飼料企業(yè)的壓力，不僅來自外圍市場的變化，更源自順德本地養(yǎng)殖業(yè)的萎縮”，順德南祥飼料有限公司的魏總分析稱，飼料行業(yè)的下游是畜牧養(yǎng)殖業(yè)，飼料漲價一旦超過養(yǎng)殖戶的承受能力，他們必將減少養(yǎng)殖量甚至轉產，使飼料需求市場萎縮，更加不利于飼料行業(yè)的長期發(fā)展。

     支招

     借鑒“公司＋農場＋深加工”模式

     在內憂外患中，順德企業(yè)該如何應對？

     順德飼料行業(yè)協(xié)會相關負責人認為，或可借鑒廣東粵星實業(yè)發(fā)展公司的做法。據(jù)介紹，該公司以“公司＋農場＋深加工”的發(fā)展模式，在順德以飼料工業(yè)為主，在外地則以投資飼料工業(yè)的上下游資源為重點。通過控制上游（即原材料采購價格）降低采購成本，同時控制下游（即對農產品深加工）提高產品附加值，中間以飼料加工業(yè)連接，從而加快產業(yè)化經營的步伐。

     據(jù)了解，早在2000年，順德粵星飼料廠通過在湖北的宜昌、荊州等地開辦糧油公司，掌控原材料的采購價格，降低了生產成本。雖然單位產量利潤下降了，但規(guī)模化所帶來的規(guī)模效益仍然可觀。

     “魚粉被認為是最重要的動物性蛋白源。近年來其價格高昂，制約著飼料企業(yè)的使用。減少魚粉的使用量并開發(fā)合適的替代物成為亟待解決的問題”，順德飼料行業(yè)協(xié)會相關負責人認為，植物蛋白因其來源廣泛、價格低廉已成為替代魚粉的最佳選擇，“飼料企業(yè)不但要掌握選用合適的植物蛋白替代動物蛋白，并且要科學、靈活地掌握多種植物蛋白的互相替代和混合使用，這需要企業(yè)在生產中進一步摸索”。