從2009年開始，中糧致力于打造“從田間到餐桌”的全產(chǎn)業(yè)鏈糧油食品企業(yè)的戰(zhàn)略構(gòu)想。通過多年的發(fā)展，中糧集團(tuán)不斷豐富和強(qiáng)化糧油食品產(chǎn)業(yè)鏈，形成了比較完善的“從田間到餐桌”的產(chǎn)業(yè)鏈格局，持續(xù)名列美國(guó)《財(cái)富》雜志全球企業(yè)500強(qiáng)，居中國(guó)食品工業(yè)百?gòu)?qiáng)之首。

    2011年，中糧通過繼續(xù)建設(shè)全產(chǎn)業(yè)鏈戰(zhàn)略，提高加工能力、形成新增產(chǎn)能，保障國(guó)家糧食安全，并通過產(chǎn)業(yè)鏈的嚴(yán)格把控，形成可追溯體系，保障食品安全，為消費(fèi)者提供更好的產(chǎn)品。中糧集團(tuán)不斷探索服務(wù)“三農(nóng)”的創(chuàng)新方式，解決“三農(nóng)”問題，促進(jìn)農(nóng)民增收、農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展。與此同時(shí)，中糧積極踐行“走出去”戰(zhàn)略，在全球進(jìn)行資源的優(yōu)化配置，保障國(guó)家糧食安全，努力把中糧打造成為世界一流的跨國(guó)企業(yè)。

    據(jù)《中國(guó)企業(yè)報(bào)》了解，通過完善加工布局，2011年上半年，中糧在糧油食品領(lǐng)域的新增加工能力已達(dá)到775萬噸/年，增幅24%。2011年全年，中糧在稻米、玉米、奶業(yè)、油脂、糖料等領(lǐng)域的農(nóng)產(chǎn)品在建加工能力達(dá)1495萬噸/年，居行業(yè)領(lǐng)先地位。

    在各個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈條上，一批新建農(nóng)產(chǎn)品加工項(xiàng)目相繼竣工投產(chǎn)，形成新增產(chǎn)能。

    米業(yè)是中糧的傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)，2010年8月6日，中糧米業(yè)（寧夏）有限公司稻谷加工項(xiàng)目投產(chǎn)儀式舉行。項(xiàng)目建筑面積3.2萬平方米，設(shè)計(jì)年加工寧夏優(yōu)質(zhì)稻谷11萬噸、大米7萬噸，是我國(guó)西部地區(qū)現(xiàn)代化、自動(dòng)化、集約化程度最高的大米加工廠之一。

    2011年10月10日，中糧綏化米業(yè)開業(yè)投產(chǎn)。據(jù)介紹，中糧米業(yè)（綏化）有限公司日處理稻谷1200噸，總倉(cāng)儲(chǔ)能力達(dá)10萬噸，是綏化第一家年加工水稻能力30萬噸的大型大米綜合加工基地。公司投產(chǎn)后，預(yù)計(jì)可實(shí)現(xiàn)年銷售收入6.25億元、利稅4000萬元以上，同時(shí)兼顧出口創(chuàng)匯，增加近300個(gè)就業(yè)機(jī)會(huì)，不僅推動(dòng)了綏化的大米品牌化升級(jí)和農(nóng)業(yè)整體產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)，同時(shí)還帶動(dòng)了當(dāng)?shù)鼐蜆I(yè)和農(nóng)民增收，對(duì)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)起到良性的促進(jìn)作用。“投資建設(shè)綏化項(xiàng)目，是中糧布局源頭、提高源頭把控能力，并將產(chǎn)區(qū)與銷區(qū)結(jié)合，提高全產(chǎn)業(yè)鏈集約化、規(guī)模化水平的重要舉措。”中糧集團(tuán)相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，“這是中糧‘打造具有國(guó)際水準(zhǔn)的全產(chǎn)業(yè)鏈糧油食品企業(yè)’戰(zhàn)略的重要布局。”

    同樣在今年，中糧米業(yè)（五常）有限公司在黑龍江五常市正式投產(chǎn)。中糧將全產(chǎn)業(yè)鏈的先進(jìn)管理模式引入到五常當(dāng)?shù)兀瑢楫?dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展提供有利契機(jī)，加速當(dāng)?shù)厮井a(chǎn)業(yè)的品牌化升級(jí)。同時(shí)，五常米業(yè)從服務(wù)“三農(nóng)”出發(fā)，加強(qiáng)與地方農(nóng)戶合作。目前共發(fā)展5家水稻種植合作社，簽訂訂單合同約3萬畝。

    油脂產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)侵屑Z全產(chǎn)業(yè)鏈中的重要一環(huán)。2011年8月12日，中糧天津佳悅項(xiàng)目一期竣工投產(chǎn)。該項(xiàng)目實(shí)施并建成投產(chǎn)后，每年可以加工處理糧食原料(主要為大豆)132萬噸，年產(chǎn)豆粕102萬噸，年產(chǎn)初榨毛油24萬噸。

    與此同時(shí)，中糧也全力推動(dòng)著肉食產(chǎn)業(yè)向規(guī)模化和全產(chǎn)業(yè)鏈方向加速發(fā)展。今年，中糧不斷擴(kuò)大畜禽養(yǎng)殖、飼料生產(chǎn)、肉類加工及營(yíng)銷規(guī)模，大力建設(shè)集飼料加工、畜禽養(yǎng)殖、屠宰加工、深加工、冷鏈配送、分銷及肉類產(chǎn)品進(jìn)出口于一體的健康肉食產(chǎn)業(yè)鏈。目前，養(yǎng)殖上已經(jīng)形成80萬頭養(yǎng)殖能力，年底將達(dá)到120萬頭。今年11月份，中糧在江蘇宿遷的雞肉屠宰線正式投產(chǎn)，東臺(tái)、天津各150萬頭屠宰項(xiàng)目也已于今年下半年開工建設(shè)。