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英國消費者認為食品檢驗的重點應放在高風險領域

來源:    作者:    時間: 2012-01-11
     據英國食品安全局消息,近日英國食品安全局就食品企業監管法規征求了消費者的意見,并對此發布了一份報告。報告顯示,消費者普遍認為,檢驗機構應減少對守法企業的檢驗力度,把食品檢驗的重點應放在高風險領域。

    據了解,2011年6月至8月期間,英國食品安全局舉辦了九場研討會,以討論擬對食品企業實施的"認可制度"(Earned Recognition)。該項制度可顯示出食品企業對于食品法規的執行情況,還可顯示出食品企業是否參與了"私有保證體制",這有望減少檢驗機構對食品企業的檢驗次數以及檢驗項目,讓檢驗機構把檢驗重點放在高風險或者易出問題的領域。