3月15日上午九點，河南財經政法大學教授史璞頭上裹著絕食抗議的白布條，在毗鄰省政府的紫荊山廣場絕食抗議。史璞稱，他希望通過抗議行為，讓開封市通許縣病死豬肉流向市場的問題引起相關部門的重視。

　　副縣長約見教授咨詢意見

　　3月9日下午，史璞在微博上貼出了河南電視臺的節目：《百姓315：病死豬“還魂”記》。隨后@平安中原，@平安鄭州以及一些媒體人。

　　昨日，史璞在微博上稱，“3月13日下午3時，通許張副縣長約見我，意思：死豬肉是個別現象，縣政府已抓了，征求我意見。我答：向人民道歉！向上級檢討……”

　　史璞說：“通許縣張副縣長來學校找到我談這個事兒。說接到電視臺發布的消息后，連夜整治，這樣的事兒在他們那兒是個別現象。”

　　對此，史璞并不認可。他對張副縣長說：“你們病死豬的現象也不是偶爾現象，媒體介入從2006、2007年就開始了。”

　　咨詢后，對方問史璞的意見要求。

　　史璞要求：第一，向人民道歉；第二，向上級領導檢討。“只要我沒看到你公開道歉，我就要絕食抗議。”

　　縣政府不道歉引教授抗議

　　史璞稱，后來，他沒有看到通許縣政府公開道歉。于是，3月15日，史璞來到紫荊山廣場絕食抗議。整個抗議活動持續了近7個小時。

　　昨日下午3：45左右，史璞離開了紫荊山廣場。他說，校領導轉告他，省委副書記已經批示徹查病死豬。

　　對自己的行為，史璞說，這不是作秀，史璞說：“不逼不行的。我們遇到食品安全問題，過去是投訴，現在是公開抗議，而且政府官員來見你了。從這個角度上，政府也是進步的。我希望，出了食品安全問題，政府也要向人民道歉。”

　　通許縣稱已在查處病死豬窩點

　　昨日下午，記者聯系通許縣委宣傳科一名王姓科長。他表示，關于病死豬的事情，通許縣已經開始查處；關于史璞絕食抗議，“我們管不了，那是他個人的行為。”

　　在此之前，3月14日，通許縣政府網站發布消息稱，通許縣成立了由縣主要領導任指揮長的指揮部，下發了《關于進一步加強動物疫病排查及瘦肉精檢測工作的緊急通知》。

　　消息還稱，在3月9日晚的查處中，當場查實并摧毀屠宰窩點2家，收購窩點1家。

　　目前，依法拘留涉案人員3名，查獲并扣押涉案車輛2輛。檢察、監察機關已介入，對涉嫌失職、瀆職人員進行依法調查處理。

　　同時，對全縣304個行政村、1224個規模養殖場（戶）和全縣銷售豬肉的攤點進行全面檢查。

　　公安部打擊收購“病死豬”團伙

　　打擊重點對準收購、販賣、屠宰和加工等關鍵環節

　　本報訊 （記者邢世偉）昨日，記者從公安部獲悉，今年，公安部將嚴厲打擊“病死豬”犯罪，同時繼續打擊“瘦肉精”“地溝油”犯罪。

　　公安部方面透露，去年以來，全國公安部門對“瘦肉精”、“地溝油”等嚴重危害群眾食品安全違法犯罪的強力打擊和全面圍剿，共偵破食品安全案件5200余起、制售假劣藥品案件6500余起。其中，偵破制售“瘦肉精”犯罪案件156起，查實涉案“瘦肉精”飼料2.4萬余噸；偵破利用“地溝油”制售食用油犯罪案件135起，查實涉案油品6萬噸。

　　除此之外，公安部門還偵破了銷售“病死豬”的犯罪案件170起，查扣“病死豬”及其肉制食品近6000噸。

　　公安部有關負責人表示，在集中偵破一大批銷售“病死豬”犯罪案件的基礎上，今年將進一步集中打擊銷售“病死豬”犯罪，把打擊重點對準那些大量非法收購“病死豬”加工制售肉制品牟取非法利益的犯罪團伙，把收購、販賣、屠宰和加工環節作為查處的關鍵環節予以嚴厲打擊。

　　同時，公安部還將針對當前藥品安全領域違法犯罪仍較為嚴重的現象，集中打擊制售假藥犯罪破案會戰，集中打擊假劣抗腫瘤類、心血管類、血液制品、疫苗等藥品犯罪，以及利用互聯網制售假藥犯罪、跨國制售假藥犯罪。

　　打擊的范圍既包括打農村地區小藥房、小診所非法銷售藥品，還包括大中城市假藥進入正規醫院等犯罪行為。

　　對話

　　“出了食品安全問題 政府要向人民道歉”

　　被病死豬鏡頭震撼

　　新京報：今天你是和誰一起到的現場？

　　史璞：我一個人去的現場，沒有發動任何人。出于維穩考慮，我們學校的副書記，副校長，MBA學院的第一書記，宣傳部領導，工會領導等十幾個人陪我在那里站著。鄭州下著小雨，我沒打傘，沒吃飯，他們也沒打傘，沒吃飯。實在不忍心，那我撤吧。

　　新京報：有沒有朋友勸說你不要做這件事？

　　史璞：有啊，很多人都勸我不要管這個事兒。可我是老師，我自己都不敢去做，怎么教學生去做？我還要教書育人，還有社會責任的。食品安全不是小事兒。

　　新京報：你是怎么介入這個事的？

　　史璞：河南電視臺拍完這個片子之后，3月9號讓我去做點評。我看了這個片子，發自內心一種震撼。我給廣播電視報紙點評的東西多了，心里是有承受能力的。這個片子看完，超出了承受能力的。

　　新京報：片子怎么震撼到你？超越你的承受能力？

　　史璞：電視臺拍到的鏡頭讓你不敢想象。鏡頭里，病死的豬尸體布滿現場，病死豬肉裁出來一塊一塊堆在地上，發自內心的惡心。沒法想象這樣的東西能流到餐桌上。

　　新京報：你當時是怎么點評的？

　　史璞：我們既要維護公眾的權益，又不想影響河南的形象；既要把不法的事情揭露出來，又不想影響當地的經濟，說話的力度和角度就非常糾結。我點評的還算比較理性的。不法養豬戶，不法中間商，政府防疫員，地方黨政，食品監管部門都說了。后來，電視臺可能出自他們的考慮，沒有播出我的評論。我就在微博上發了帖子。

　　刺激監管部門當回事

　　新京報：有人說你這是在作秀。

　　史璞：一開始我也沒想這樣。我在微博上@平安中原，@鄭州發布，他們依法查處就行了嘛。結果，他們一點反應都沒有，我就提高嗓門，把話說得越來越難聽。

　　新京報：你做這件事的目的是什么？

　　史璞：我是想刺激他們，你們要當回事兒。因為現在不缺監督，而是缺刺激，都麻木了。這樣的事兒太多了。可是，政府官員不能說，一般百姓說了沒什么用。在我的想象中，“教授315絕食，抗議食品安全”，應能引起關注。

　　新京報：在你看來，病死豬問題該怎么解決？

　　史璞：在通許縣當地，養豬是重要支柱產業。農民養了病死豬，要自己承擔責任。而在國外一些國家，政府是把病死豬收購過來銷毀的。農民賣病豬，二十、三十塊錢他能收多少是多少。如果我們國家財政補貼政策解決不到位的話，這個問題還是很難解決。另外，如果遇到事兒，不去追責監管，問題永遠解決不了。

　　新京報：你是想以自己的方式影響監管部門？

　　史璞：管理本身是要互動的。如果我們每個人都去影響官員，他是要調整方法的。比如，我這種逐步施壓，政府感覺到壓力，就要修正自己的行為。世界上哪兒都有野草，問題是我雇的花匠，你給我剪野草了嗎？

　　新京報：做這件事達到預期目的了嗎？

　　史璞：不知道。朋友說，你一個人有什么用？我說，我需要的就是一個人，人多就亂了。我往那一坐，就沒人看你，我就覺得自己實際上非常渺小，就像毛主席像下的一棵小草，至少我綠化了我腳下的一塊土地。