4月10日，由中國(guó)獸藥協(xié)會(huì)主辦，中國(guó)畜牧獸醫(yī)報(bào)、中國(guó)動(dòng)物保健雜志聯(lián)合協(xié)辦，浦城綠康生化有限公司承辦的“藥物飼料添加劑的安全使用研討會(huì)”在武夷山召開。中國(guó)獸藥協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)趙建紅針對(duì)我國(guó)獸藥行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀做了報(bào)告。中國(guó)科學(xué)院院士鄧子新、湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)教授方熱軍等五位專家做了關(guān)于《我國(guó)微生物藥物的研究現(xiàn)狀與發(fā)展方向》、《飼料添加劑研究進(jìn)展與使用規(guī)范》等專題報(bào)告。國(guó)內(nèi)部分飼料及養(yǎng)殖企業(yè)近200人參加會(huì)議。

會(huì)場(chǎng)全景

　　中國(guó)獸藥協(xié)會(huì)趙建紅秘書長(zhǎng)作題為“獸藥行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀”的報(bào)告。他在會(huì)上指出，獸藥行業(yè)的迅速發(fā)展，生產(chǎn)企業(yè)數(shù)量不斷增加產(chǎn)能不斷提高，獸藥生產(chǎn)與質(zhì)量管理的整體水平得到顯著提升，獸藥新產(chǎn)品種類和劑型數(shù)量也逐年增多，結(jié)構(gòu)進(jìn)一步優(yōu)化，獸藥科研體系不斷完善，科研能力穩(wěn)步提高，企業(yè)作為獸藥研發(fā)的主體，正逐步在行業(yè)科技創(chuàng)新中發(fā)揮主導(dǎo)作用，獸用新產(chǎn)品不斷增多。他同時(shí)指出，獸藥企業(yè)規(guī)模普遍偏小，產(chǎn)業(yè)集中度低，重復(fù)建設(shè)多，產(chǎn)能利用率低，產(chǎn)品結(jié)構(gòu)不盡合理，同質(zhì)化嚴(yán)重。需要進(jìn)一步提高行業(yè)門檻，提高產(chǎn)業(yè)集中度，加大科研投入，提高科技創(chuàng)新能力，加強(qiáng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)管，促進(jìn)行業(yè)品牌建設(shè)，使行業(yè)進(jìn)一步健康穩(wěn)定的發(fā)展。

　　鄧子新院士就我國(guó)微生物藥物的研究現(xiàn)狀與發(fā)展方向做了專題報(bào)告。我國(guó)是抗生素的生產(chǎn)與出口大國(guó)，總體規(guī)模與出口規(guī)模雖然占據(jù)世界第一位，但國(guó)際市場(chǎng)占有率不高，缺乏市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，前沿創(chuàng)新能力和高端品種不足，整體研發(fā)水平低，缺乏高科技手段的強(qiáng)力支撐。 鄧院士認(rèn)為，藥物的安全要從研究的源頭做起。近年在資源收集與系統(tǒng)學(xué)研究、生物合成基因簇克隆、生物合成機(jī)理研究、組合生物合成與結(jié)構(gòu)改造、功能基因組學(xué)等方面的基礎(chǔ)研究?jī)?yōu)勢(shì)增強(qiáng)。但我國(guó)抗生素藥物創(chuàng)新渴求資源與技術(shù)對(duì)接，基礎(chǔ)與產(chǎn)業(yè)互動(dòng)。我國(guó)微生物藥物產(chǎn)業(yè)丞待集成式研發(fā)，渴求鏈接式攻關(guān)和建立生物藥物新化合物創(chuàng)制與高效表達(dá)和規(guī)模制備的技術(shù)平臺(tái)。

　　畢英佐教授在演講中指出，肉雞消化不良可能由于傳染性因素，如呼腸孤病毒引起的吸收不良綜合癥、球蟲病或者是細(xì)菌性腸炎（如壞死性腸炎、大腸桿菌感染等）引起，或者是由非傳染性因素如飼料碾磨粗糙。飼料中有抗?fàn)I養(yǎng)因子存在，如蛋白抑制劑、非淀粉多糖和使用過量的雜粕等；飼料中存在生物胺（來源于受熱或細(xì)菌性腐敗的魚及動(dòng)物副產(chǎn)品）；毒性脂肪中毒，主要是油脂酸敗后產(chǎn)生大量的過氧化物以及一些油脂分解的醛酮酸；飼料添加工業(yè)脂肪（牛皮脂）含大量的二惡英；飼料或油脂污染了潤(rùn)滑油或其它礦物油；或者是遺傳因素、腸道滲透壓高，Cl和Mg離子過量、雞感染螺旋體、含大麥的日糧、高溫季節(jié)喝多拉多，酶的活性降低，消化率低等造成的糞濕導(dǎo)致。針對(duì)各種成因給出了具體的解決方案。

　　方熱軍教授從抗生素安全使用，“后抗生素時(shí)代”的主流添加劑產(chǎn)品，添加劑使用規(guī)范等方面做了“飼料添加劑研究進(jìn)展與使用規(guī)范”的專題報(bào)道，并對(duì)飼料新條例做了解讀。方教授肯定了抗生素對(duì)畜牧業(yè)發(fā)展的貢獻(xiàn)，認(rèn)為飼用抗生素殘留問題的根源在于不遵守休藥期規(guī)定、不規(guī)范使用或者使用未經(jīng)批準(zhǔn)的飼用抗生素等。植物有效成分：提取物、次級(jí)代謝產(chǎn)物；微生物：非抗生素途徑的菌種；酶制劑：抗?fàn)I養(yǎng)因子鈍化技術(shù)和產(chǎn)品；多元復(fù)合物：神經(jīng)-免疫-內(nèi)分泌網(wǎng)絡(luò)調(diào)節(jié)劑將成為后抗生素時(shí)代的主流。

　　史蒂文·關(guān)博士通過大量一手剖解圖片對(duì)家禽壞死性腸炎及腹瀉做了專題報(bào)告，從疾病發(fā)生根源到如何從觀察雞糞判斷疾病等技巧。建議在所有階段的日糧中添加桿菌肽添加劑（浦城綠康BMD）：10~50ppm(促進(jìn)生長(zhǎng)），50~100ppm(預(yù)防腸炎），大于100ppm(控制腸炎）。他認(rèn)為，一個(gè)恰當(dāng)?shù)娘暳咸砑觿┦褂贸绦颍瑸榧仪蒺B(yǎng)殖場(chǎng)打下良好而堅(jiān)實(shí)的盈利基礎(chǔ)。而錯(cuò)誤的預(yù)防措施不只是浪費(fèi)，甚至是災(zāi)難性的。

　　梁超博士在報(bào)告展示了微生物技術(shù)在動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)中的發(fā)展前景。實(shí)施健康養(yǎng)殖、生態(tài)養(yǎng)殖；降低畜禽生產(chǎn)對(duì)環(huán)境的污染(NH3、H2S和SO2等有害氣體)；能充分利用各種農(nóng)工業(yè)副產(chǎn)品，提升附加值如各種有機(jī)廢水、廢渣（果渣、甜菜渣和豆渣）等雜蛋白資源，如菜籽粕，棉粕，利用糖類資源，如甘薯、木薯、馬鈴薯等淀粉類物質(zhì)和廢糖蜜等。

　　專家們建議解決獸藥生產(chǎn)及研發(fā)問題的主要措施是：一是應(yīng)進(jìn)一步提高行業(yè)門檻，提高產(chǎn)業(yè)集中度；二是加大科研投入，提高科技創(chuàng)新能力；三是加強(qiáng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)管，促進(jìn)行業(yè)品牌建設(shè)，使行業(yè)進(jìn)一步健康穩(wěn)定地發(fā)展。

　　會(huì)議期間，代表們參觀了浦城綠康生化有限公司，該公司是全球最大的桿菌肽鋅制造企業(yè)，桿菌肽鋅、硫酸粘桿菌素屬于多肽類抗生素，具有吸收殘留少，排泄快，無殘留，毒性小。抗藥性細(xì)菌出現(xiàn)概率低，且抗藥性不易通過轉(zhuǎn)移因子傳遞給人的特點(diǎn)，在國(guó)外被廣泛應(yīng)用，近幾年，中國(guó)的家禽飼養(yǎng)業(yè)已經(jīng)認(rèn)識(shí)到桿菌肽鋅的優(yōu)勢(shì)并開始在日糧中添加。