創新生物發酵技術 提升資源有效利用

　　——“豬區域飼料資源優化處理與高效利用”成果通過鑒定

　　2012年5月11日四川省科技廳組織中國農大、中國農科院、農業部質檢中心、重慶畜科院、川農大等專家對四川省畜牧科學院、四川省畜科公司、四川旺達公司共同完成的“豬區域飼料資源優化處理與高效利用”成果順利通過了鑒定。

　　該成果針對我國蛋白原料嚴重匱乏、能量飼料日益緊缺的局面，以西部產量多、分布廣的養豬優勢飼料資源為對象，以優化處理與有效利用為核心，通過十多年系統研究，提出3項處理技術、4套利用方案在飼料企業、適度規模養豬場、農戶中推廣應用。采用微生物發酵處理菜籽粕、甘薯、菌糠，軋胚-膨化處理全脂油菜籽，提取甘薯藤葉蛋白。改善飼料原料品質，增加使用量。提出發酵菜籽粕、發酵甘薯、發酵菌糠和啤酒糟在養豬日糧中適宜用量及配套技術，降低飼養成本。

　　成果獲三項國家發明專利，制定了兩項產品標準和技術規程，為畜牧業規?；?、標準化、產業化推廣應用提供技術支撐。其自主研發的飼料配方電腦軟件和數據庫科學合理、便捷高效，獲國家計算機軟件著作權證書。

　　項目組率先研究制定出《四川養豬優勢飼料資源優質化處理與應用》技術指南，簡明實用、指導性強，為四川和我國類似地區推廣應用提供技術指導。

　　采用國內領先的生產工藝和評估測定技術，預測應用優質化處理飼料原料的養豬效果，規避采用新技術風險，保證了養殖效益。

　　項目實施期間成果技術已在四川、重慶、福建、廣東等省大面積推廣應用。成果新增效益14.27億元，社會與生態效益十分顯著。研究成果技術成熟、適應范圍廣，推廣應用潛力大。

　　成果鑒定委員會認為：該成果研究內容豐富、系統，研究難度大，成果技術創新特點突出，研究方法先進，組織措施有力。整體水平達到國內領先、國際先進。建議進一步加大成果應用推廣，促進現代畜牧業健康持續發展。