美國農產品監管將啟用“公共健康信息系統”
5月15日消息,美國農業部將于本月29日全面啟用最新的智能化"公共健康信息系統"(PHIS),用于指導農產品監管工作,并取代現行的以結果為中心的"自動進口信息系統"(AIIS)。與舊系統相比,新系統提供了采集、糾正功能,充分利用了食品安全檢查署(FSIS)現有數據信息,而且建立了一套全新的安全監管結構體系。
PHIS新體系的一個亮點,農產品安全監管人員在日常監管工作中能夠發揮更多主動性,完全不同于舊系統下"按單取藥"的程序化監管模式。使用新系統后,系統將會為監管人員提供綜合所有食品安全信息的工作日志,工作人員可以根據實際工作情況安排布置自己的工作。系統的另一個亮點,系統會根據違規記錄信息給出"安全檢查名單",供檢查人員參考。
另外,PHIS系統將向檢查人員開放植物安全檢查的全部資料,例如違規記錄、申訴材料、食品安全評價報告、檢測結果、召回情況、談話記錄、以及其他相關設施的全部危害分析及關鍵控制點(HACCP)資料。
FSIS提出的證明要求
電子版證明文件過渡,目前實行電子版證明文件的有澳大利利亞和新西蘭兩個國家,其他國家暫不實行。證明文件中需要提供信息有:企業名稱和地址、企業代碼(政府管理企業編碼)、企業加工產品類型、企業在美注冊情況。屠宰廠和加工企業還要提供產品類型、加工分類信息及所使用調料信息。
另外每批貨物需要提供信息:
.國家名稱,證書簽發日期;如果可能情況下,提供國外工廠證書簽發日期;
.生產相關產品的國外工廠名稱及代碼;
.如果肉、禽、蛋與調味料來自不同國家,提供所使用調味料國家名稱、生產調味料工廠代碼;
.出口商或發貨人名稱地址;
.進口商或收貨人名稱地址;
.數量單位;
.每批凈重;
.運輸過程確認代碼或貨物確認代碼;
.產品描述信息,包括加工類別、產品分類、及產品特征(參閱相關資料);
.需要情況下,提供生產日期;
.出口美國產品檢驗證書人員信息和簽名;
.進口口岸抽要檢查
新系統將與海關的自動交易界面(ACE)關聯,FSIS可以從海關數據系統直接獲取相關數據。
新系統會更加有效監控進口農產品安全,如果FSIS沒能對某企業實施檢查,就會要求海關邊境保護署對該貨物采取措施。對于被要求進行檢查企業的進口產品,口岸將拒絕其入境。進入流通領域的有問題產品會被及時召回或銷毀。
FSIS將更加關注國外監管體系的食品安全保障效果,而不僅僅只是個別工廠情況。國外食品安全監管水平等效性仍是FSIS工作重點。對每批貨物檢查將關注如下內容,貨物運輸過程的損壞情況、貨物準確數量、證書、標識。對產品的抽樣檢查包括食品包裝容器狀態、產品理化指標檢查、微生物檢測(包括致病菌),及藥物殘留檢測內容。FSIS工作人員還將對國外證書中提供數據準確性進行確認。達不到美國要求的產品將被拒絕入境。
即食食品(RTE)與非即食食品劃分(。RTE)
FSIS檢查人員會利用產品標識中信息內容對產品和加工分類信息進行確認。如果會危害消費者生命情況下,FSIS允許將完全加熱的肉制品歸為非即食食品中。
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