價格小幅回升 肉商卻不驚喜

　　暑熱天狙擊豬肉漲價

　　近半個月來，隨著各項調控的實施和節假日的到來，豬肉價格擺脫了近四個月來的低迷，小幅回升。而記者調查發現，肉商和養殖戶又增添了新的顧慮：“大熱的天，本來就是淡季，漲價就更賣不動了呀。”所以說，豬肉價格，近期要漲也難。

　　肉店：沒市場不敢漲

　　據新發地市場提供的數據，6月28日的豬肉批發價為9.4元/斤，比上月同期增長5%，比上周增長4%。這是今年以來豬肉價格首次回穩。但記者發現，由于市場需求并不旺盛，很多零售肉店并不急于跟漲。

　　“要漲價大家就一起漲，先漲價沒什么好處。”在昌平區經營肉店的劉昌貴告訴記者，先漲價不但不會增加收入，反而會影響銷售，“很多顧客買肉是按錢買而不是按斤買，漲價有啥用？”

　　盡管零售商不愿提價，但已經上漲的批發價遲早要反映到市場上。對批發商來說，價格上漲也是件“痛并快樂著”的事。雞蛋的前車之鑒讓肉商們對高價有點“發憷”，對滯銷的擔憂沖淡了價格回升帶來的喜悅，面對乏力的市場，誰也不敢太過樂觀。

　　河北唐山的豬肉批發商吳某告訴記者，漲價行情若能持續到秋天，肉商們才有希望賺一筆。“豬肉在暑期天熱不好賣，價高了更賣不出去。等天氣轉涼才是豬肉大量交易的時候。”

　　豬農：肉價“奔八”才不賠

　　肉商們覺得肉價漲得太早，養殖戶們則唯恐豬肉漲得“不到位”。

　　據記者了解，目前全國各地豬肉收購價格在6.8元/斤到7.3元/斤之間，某些地區只有6.6元/斤，養豬戶們自稱是在“虧本賣豬”。

　　河南睢縣豬農王先喜認為，肉價至少“奔八”才能穩賺不賠。“現在的價格，只算飼料、人力的話是賺錢的，但是如果把水電、折舊、藥費等等算進去，能打平就不錯了。”

　　現在價格還沒“漲到位”，豬農并不急于賣豬，而難測的行情也讓補欄成了冒險。因此，壓欄觀望就成為主流。“現在市場上豬多，補欄風險大，不如再養養，免得賺小便宜吃大虧。”