南都訊 一則聯合國國際食品法典委員會制定的液態嬰兒配方奶三聚氰胺新標上周引起相當關注，據外媒報道，國際食品法典委員會第35屆會議審查通過了液態嬰兒配方食品中三聚氰胺限量標準，每千克不得超過0 .15m g。而參照衛生部、農業部等五部門于2011年4月聯合發布的公告，目前中國三聚氰胺在食品中的限量值為嬰兒配方食品1m g/kg，其他食品2 .5m g/kg，遠低于聯合國本次新標，被指寬松高達16倍。

　　對此衛生部緊急回應稱，本次新標是國際食品法典委員會關于食品中三聚氰胺限量標準制定工作的延續，由衛生部、農業部牽頭組成的中國代表團對該限量標準表示支持，但這一標準只是推薦性的，不具強制性。

　　記者了解到，2008年10月衛生部發布《中國乳制品三聚氰胺臨時管理限量值規定公告》，將嬰幼兒配方乳粉中的限量值定在每公斤1m g，液態奶(包括原料乳)、奶粉、其他配方乳粉和含乳15%以上的其他食品限量均定在每公斤2.5m g，該臨時規定直至2011年4月才廢止。而當時設定的標準所參考的也正是此前國際食品法典委員會制定的三聚氰胺在部分食品中的最大限量值，即粉狀嬰兒配方食品中三聚氰胺限量為1m g/kg，其他食物和飼料中三聚氰胺限量為2.5mg/kg。

　　衛生部表示，本次新標旨在幫助各國政府以此為依據保障消費者健康，即判定檢測出的三聚氰胺來源為不至于影響健康且無法避免的污染，還是人為故意摻假行為。而根據粉狀嬰兒配方食品與液態嬰兒配方食品的限量的對應性，按照國際通用的7倍稀釋率，從粉狀嬰兒食品中三聚氰胺1m g/kg的限量規定制定了液態嬰兒配方食品中三聚氰胺限量，不是對原有標準數值的改變，而是明確了液態嬰兒配方食品中的規定。“中國目前嬰兒配方奶以奶粉為主，因此國標中的嬰兒配方食品專門指奶粉，液態嬰兒配方食品三聚氰胺限量按照粉狀的1mg/kg限量折算，與上述國際標準是一致的。”

　　但不論怎樣，這場風暴對中國乳業所帶來的影響從未平息，海關數字顯示，今年一季度中國進口奶粉等乳制品19 .2萬噸，價值4 .8億美元，分別同比增長35.3%和76.4%。國際排名前20位的乳企已悉數進入中國，外資品牌占據中國中高端奶粉70%以上的市場。