美國農(nóng)業(yè)部（USDA）在其11日的“世界農(nóng)產(chǎn)品供需報告”中下調(diào)2012年美國牛奶預(yù)測產(chǎn)量。美國農(nóng)業(yè)部稱由于飼料價格漲，給奶農(nóng)帶來了很大的壓力，預(yù)計牛群數(shù)量將下降，而近幾個月由于高溫的影響，也將使牛奶產(chǎn)量下降。

　　據(jù)荷斯坦記者了解到，美國2011年牛奶產(chǎn)量8898萬噸。USDA曾在其2月份的“世界農(nóng)產(chǎn)品供需報告”中預(yù)測2012年美國牛奶產(chǎn)量將同比增長4%。但近來由于美國中西部大旱，加上近幾個月熱應(yīng)激的影響，美農(nóng)業(yè)部在其最新的預(yù)測報告中下調(diào)了2012年牛奶產(chǎn)量。

　　USDA在報告中稱，由于奶酪進口強勁，預(yù)計乳品進口也將增長。而奶酪、乳清、無脂奶粉的出口也將保持增長。據(jù)荷斯坦記者從美國農(nóng)業(yè)部網(wǎng)站上獲悉，美國2012年平均牛奶價格在17.05-17.35美元/100磅（約合2.40元/公斤）。