全球小麥價格上漲，已創下4年來的新高。至今年春季市場一直預測全球范圍的增產，但主要生產國俄羅斯因氣候異常導致收獲量下降的可能性變強。受到美國熱浪的影響，同為飼料的玉米價格上漲也成為推高小麥價格的一個因素。

　　7月17日的芝加哥市場期貨9月份短期交割產品價格一度升至1蒲式耳8.985美元。刷新了上次因俄羅斯禁運引發的“阿拉伯之春”運動時于2011年2月創下的歷史最高點。達到了雷曼危機前2008年8月以來的高水準。盡管18日的盤后交易價格略有回落，但與5月上旬的低點位相比，還是高出近5成。

　　俄羅斯政府7月16日表示今年小麥產量預計同比減產2成，為4500萬噸。美國農業部在11日公布的7月份供求報告中，對俄羅斯的產量預測比6月份時發布的數據下調了7.5%，為4900萬噸，但產量很可能會進一步下降。

　　玉米和大豆都繼續徘徊在歷史最高點附近。因此谷物調查公司指出：“基金等資金流入整個谷物市場”。也有觀點認為，小麥的庫存比玉米和大豆多，市場供應關系似乎并不太緊張，但受玉米影響徘徊在高位。