南山嬰幼兒奶粉在廣州被通報發(fā)現(xiàn)“含強致癌物”后，湖南省長沙市23日召開新聞發(fā)布會表示，經(jīng)初步調(diào)查，產(chǎn)品檢出黃曲霉毒素M1的原因初步認定是由于奶牛喂養(yǎng)過程中食用了被黃曲霉毒素B1污染的飼料。（7月24日《京華時報》）

　　既然官方認定“毒奶粉”乃“奶牛食毒飼料”所致，我們也就信了。不過，我認為，這只是問題的一個方面，而且是眾所周知、藏也藏不住的事實。換言之，“奶牛食毒飼料”只不過是表象，真正導致“毒奶粉”的真兇還在“深藏不露”。

　　毋庸置疑，多年來，以“毒奶粉”為代表的“黑心食品”之所以層出不窮，不良廠商一味逐利、道德血液缺失自然首當其沖，但監(jiān)管的疲軟才是最根本的原因。事實也反復證明，有些監(jiān)管只不過是一種坐地收銀的關(guān)卡——部門間權(quán)責不清，有利就搶著管，無利就讓著管，導致重復監(jiān)管和監(jiān)管盲區(qū)并存。再加上一些無良商家大搞金錢公關(guān)，一些執(zhí)法人員與其沆瀣一氣，結(jié)果使“從嚴執(zhí)法”變成了一句空話。所以，在許多真相還未水落石出之前，不能主觀武斷地認定“毒奶粉”緣于“毒飼料”。這樣言不由衷地蓋棺定論，恐怕有不少背后隱藏的監(jiān)管真問題將隨之湮滅，又該有多少人在幕后偷笑？

　　顯然，只言“奶牛食毒飼料”而只字不提監(jiān)管責任，是刻意回避“敏感問題”，以為把罪過往“毒飼料”上一推，就撿到一塊“免責金牌”，逃避責任追究。殊不知，這種“鴕鳥心態(tài)”更是一包可怕的“毒奶粉”。因為，抱著這樣心態(tài)的監(jiān)管者，是永遠不會主動地去尋找問題根源并積極解決問題的。

　　一言以蔽之，要杜絕以“毒奶粉”為代表的“黑心食品”，重典、重拳除了要落在問題嚴重的企業(yè)、商家身上外，還要嚴厲追究相關(guān)監(jiān)管者的責任，要讓那些有法不依、有責不負的人不但戴不了烏紗帽，還要承擔相應(yīng)的法律責任。