2012年7月28日，由全國飼料評審委員會辦公室（以下簡稱“評審辦”）主辦的飼料和飼料添加劑有效性和安全性評價技術指南培訓班在北京召開。來自農業部指定的飼料和飼料添加劑有效性和安全性評價機構負責人以及從事飼料安全評價工作的相關人員等70余位代表出席培訓班。 

　　沙玉圣副秘書長講話

　　全國畜牧總站副站長、中國飼料工業協會副秘書長、全國飼料評審委員會常務副主任委員沙玉圣作培訓動員。他首先強調了評價指南出臺的重要意義。他指出近期出臺的幾項飼料和飼料添加劑有效性和安全性評價指南，不僅借鑒了發達國家的先進技術和理念，還充分考慮了我國飼料評價的實際情況。指南的發布實施實現了我國在飼料評價技術規范上從無到有的質的轉變，具有前瞻性和戰略性，對于規范飼料評價試驗具有極強的針對性。他要求飼料評價機構以及從事飼料評價工作的人員一定要充分認識評價指南的重要性，認真學習指南文件，嚴格按照指南科學規范的開展評價試驗。

王曉紅處長講話

　　全國飼料工作辦公室王曉紅處長出席開幕式并講話。他首先肯定了評審辦近年來在飼料評價領域所開展的卓有成效的工作：一是不斷完善飼料評價制度，出臺飼料評價技術指南。2008年以來，共組織制定了包括飼料和飼料添加劑畜禽和水產靶動物有效性和耐受性評價試驗指南等6項基礎技術指南，為評價工作的開展提供了技術保障；二是規范評價機構，組織認定了20家飼料和飼料添加劑有效性試驗機構和7家安全性評價機構，填補了《飼料和飼料添加劑管理條例》規定的飼料評價制度空白；三是廣泛開展國內和國際交流，采取請進來、走出去的方式和歐美相關機構就飼料評價機制和評價技術開展了深入交流，加快了我國飼料評價體系的建設步伐。他同時指出由于我國評價工作起步晚，飼料評價無論在硬件設施還是在軟件管理上都還存在欠缺，如現有的27家飼料評價機構數量和覆蓋面還不夠，評價機構的裝備水平還比較落后等。他表示飼料評價工作是飼料行業的基礎性工作，主管部門今后將進一步加強飼料安全評價工作，充分發揮其在保障飼料安全中所起的重要作用。

　　全國飼料評審委員會辦公室常務副主任、中國飼料工業協會飼料評審處王黎文處長主持會議，并首先作了題為《我國飼料和飼料添加劑評價工作概況》的專題報告。報告圍繞新飼料和新飼料添加劑評審以及已批準飼料和飼料添加劑的再評價，總體介紹了我國飼料和飼料添加劑評價工作進展及飼料評價法規標準體系的建設情況，并對“十二五”期間我國飼料評價體系建設重點工作的開展進行了展望。

王黎文處長主持并作專題報告

　　中國農業大學動物醫學院沈建忠教授就《飼料和飼料添加劑毒理學評價要求》作專題報告。報告在全面介紹歐盟、我國食品和獸藥安全性毒理學評價程序的基礎上，詳細介紹了急性毒性試驗、亞慢性毒性試驗以及致突變試驗等具體的飼料和飼料添加劑毒理學評價試驗開展的各項技術要點。

沈建忠教授作專題報告

　　中國農業大學動物醫學院肖希龍教授詳細解讀了農業部發布的《飼料和飼料添加劑畜禽靶動物耐受性評價試驗指南》，報告對畜禽靶動物耐受性評價試驗開展的基本原則、試驗方案及試驗方法的確定、試驗報告的編制及資料保存要求進行了詳細介紹，并就試驗方案中有關受試物劑量的確定、動物分組、試驗期、觀察與檢測指標等難點與關鍵環節特別進行了說明。

肖希龍教授作專題報告

　　全國飼料評審委員會副主任委員、中國農業大學農業部動物營養學重點實驗室咼于明教授則緊扣《飼料和飼料添加劑畜禽靶動物有效性評價試驗指南》內容，并結合自身在飼料和飼料添加劑有效性評價工作的經驗與體會，重點闡述了不同類型有效性評價試驗的研究方法、檢測指標及統計分析方法等內容。

咼于明教授作專題報告

　　張麗英教授作專題報告

　　農業部飼料效價與安全監督檢驗測試中心（北京）張麗英教授根據多年來在畜禽領域開展的飼料和飼料添加劑有效性和安全評價試驗工作積累，和與會代表一起分享了飼料評價工作的實踐經驗和工作體會。

薛敏研究員作專題報告

　　中國農業科學院飼料研究所薛敏研究員則專門針對水產養殖動物的特點，對飼料和飼料添加劑水產靶動物的有效性和耐受性試驗評價指南進行了詳細的介紹和說明。

　　與會代表根據自身對技術指南的理解與在飼料評價實踐中碰到的問題與疑惑，與講課嘉賓進行了熱烈而深入的討論，取得了良好的效果。

　　飼料和飼料添加劑安全性和耐受性等評價指南是新飼料和新飼料添加劑研發和申報、飼料資源的開發與利用以及已批準飼料和飼料添加劑再評價的重要指導性文件。本次會議邀請了直接參與指南編制且在飼料評價領域具有豐富實踐經驗的業內資深專家，首次針對飼料評價機構進行評價指南的培訓。培訓班的召開對規范飼料評價工作開展，提高飼料評價試驗的科學性具有重要的促進作用。

培訓班現場（一）

培訓班現場（二）