大豆榨油的副產品豆粕，是豬飼料的主要來源，其價格竟然遠遠高過人們的主食糧食和面粉的價格，這聽上去似乎荒誕不經，而眼下正成為事實。

　　今年以來，國內期貨市場上，豬飼料豆粕的價格一路上漲，年初還是2900元一噸，眼下已漲到每噸4280元，而糧食中的早秈稻期貨每噸價格僅2800元，小麥期貨價格水平更低，目前在每噸2500元左右徘徊。常州一位豆粕生產商告訴記者，目前已有多家畜禽生產企業“寧可放棄定金也不提貨。”

　　省農委的一位專家介紹，豆粕作為蛋白類飼料，是培育優質豬肉所必須的，不易被替代。曾有養殖戶給仔豬食用不加豆粕的飼料，但養殖成果不佳。因為蛋白飼料的占比如果低于30%，仔豬就難以在較短時間內育肥，且生長周期拉長，增加養殖成本。

　　我國大豆主產區黑龍江，近年種植面積不斷減少，去年縮減幅度接近30%。南美的巴西和阿根廷成了我國大豆的主要進口國，去年以來，南半球的惡劣天氣使得大豆產量銳減。今年，大豆來源寄托在北半球的美國身上，但美國大豆主產區今年6月遭遇半個世紀以來最嚴重旱災，美國農業部在七八月份連續兩月調低大豆產量預測，豆價隨之飆升，并直接影響到國內豆粕價格。

　　東海期貨南京營業部總經理孫慧凱認為，大豆和豆粕價格的一路飆升，既有自然災害引發的供需脫節因素，也有金融市場的原因，本質是國際定價權之爭。在經濟低迷時期，全球性避險資金大舉進入，拉高了農產品價格。索羅斯、羅杰斯等一些投資大佬都看好農產品的抗通脹功能，這也是豆粕價格刷新歷史新高的主要原因。他認為，在明年南美大豆上市前，全球大豆供需會持續偏緊，這都將繼續推高豆類價格，國內市場也將跟漲。

　　食品供應鏈的每個環節都環環相扣，牽一發而動全身。飼料影響肉禽價格并向居民消費價格指數(CPI)傳導，會對國內物價造成全局性影響。

　　省財政廳負責農產品補貼的一位人士指出，短期內從物價調控的手段來看，豆粕價格持續上升只能靠政府補貼和規模化畜禽生產企業壓縮控制成本來消化，但效果不會很理想。發改委現在每周都要求食用油生產企業上報出廠價格，但臨時性的價格管制成果不彰，就長遠而言還是必須通過政策和市場之手來引導調節供需，從根本上解決問題。