受國際大豆減產(chǎn)以及大量游資入市炒作等因素影響，主要的養(yǎng)殖飼料豆粕價(jià)格“一路飆升”，不少養(yǎng)殖企業(yè)不禁感慨“豬吃的比人吃的還貴”。業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，“瘋狂的豆粕”使養(yǎng)殖業(yè)成本增加，或?qū)?dǎo)致肉魚蛋價(jià)格過快上漲，影響到老百姓的“菜籃子”，甚至推動(dòng)CPI大幅上揚(yáng)。

　　豆粕也瘋狂 一年漲一倍

　　今年以來，飼養(yǎng)生豬、雞鴨的主要原料豆粕價(jià)格不停上漲。6月份以后，漲勢更是迅猛，三個(gè)月內(nèi)漲幅超過1500元／噸，與去年相比更是漲了將近一倍。

　　記者近日來到武漢市最大的飼料批發(fā)集散地舵落口市場進(jìn)行調(diào)查。正在采購飼料的仔豬養(yǎng)殖戶甘慶興說，豆粕現(xiàn)在基本上三四天就漲一次。去年每噸才2800元左右，三個(gè)月前就漲到3300元，現(xiàn)已沖高到4830元。

　　作為一種高蛋白質(zhì)原料，豆粕一直是主要的豬飼料。“我養(yǎng)豬20多年來，從未見過豆粕如此瘋狂。”甘慶興無奈地說，“按現(xiàn)在批發(fā)價(jià)，平均每斤價(jià)格在2.5元左右，比人吃的大米都貴。去年養(yǎng)豬賺的錢，今年估計(jì)得全賠進(jìn)去了”。

　　據(jù)商務(wù)部對(duì)國際市場重要商品價(jià)格監(jiān)測結(jié)果顯示，巴西豆粕現(xiàn)貨價(jià)和美國芝加哥商交所豆粕合約價(jià)從6月初便一路攀高。截至8月底，漲幅均超過100美元，其中巴西豆粕現(xiàn)貨已達(dá)每噸643美元，漲幅達(dá)187美元。

　　國際大豆及豆粕市場價(jià)格升高，也直接帶動(dòng)國內(nèi)市場價(jià)格竄高。江蘇南通批發(fā)價(jià)和大連商交所9月11日豆粕交易價(jià)分別達(dá)每噸4680元和4520元，相比6月初漲幅均超過1200元。

　　減產(chǎn)加炒作 豆粕價(jià)格難“淡定”

　　不少業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，此番豆粕價(jià)格輪番沖高，主要源于主產(chǎn)地干旱、游資炒作、市場需求旺盛等原因。

　　長期跟蹤農(nóng)資價(jià)格的武漢市物價(jià)局副調(diào)研員夏思祥說，作為大豆榨油后的下游產(chǎn)品，豆粕價(jià)格上漲主要由于國際大豆市場供應(yīng)減少。

　　夏思祥分析，目前，我國大豆對(duì)外進(jìn)口依存度超過80%。國內(nèi)大豆油脂加工企業(yè)在進(jìn)口時(shí)大多由國際市場“點(diǎn)價(jià)”交易。因此，國外大豆市場發(fā)燒，國內(nèi)也跟著“感冒”，漲價(jià)就不可避免地成為市場主基調(diào)。

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　　游資炒作也是豆粕價(jià)格飆升的一大推手。今年以來，大連商品交易所(微博)豆粕期貨成為備受投資者關(guān)注的品種。伴隨資金不斷涌入，豆粕合約的持倉總量也呈現(xiàn)大幅增長態(tài)勢，持倉量紀(jì)錄不斷被改寫。8月24日，持倉量高達(dá)367.3萬手，占據(jù)大商所9大上市品種全部持倉量的近60%，顯示出大量資金“云集”到這一品種上。

　　伴隨持倉量的放大，豆粕期貨合約的成交量也大幅增長。據(jù)大連商品交易所數(shù)據(jù)顯示，4月份，成交量為1420萬手，占比46.98%。而到8月，成交量超過5400萬手，占比達(dá)63.64%，同比增加近9倍。

　　“瘋狂”漲勢傳至養(yǎng)殖業(yè) 食品價(jià)格或?qū)⒋蠓蠞q

　　當(dāng)前，豬肉價(jià)格逐漸回升，雞蛋再次“坐上火箭”，而作為牲畜與家禽飼料的主要原料，豆粕的大幅漲價(jià)仍在繼續(xù)。許多市民擔(dān)心，食品價(jià)格接下來會(huì)出現(xiàn)大幅上漲？

　　一些生豬養(yǎng)殖戶告訴記者，他們不得不通過壓縮養(yǎng)殖規(guī)模，應(yīng)對(duì)豆粕、玉米等飼料價(jià)格飛漲。甘慶興說：“今年以來陸續(xù)減少了20頭母豬，要是飼料價(jià)格繼續(xù)看漲，母豬數(shù)量還得減少”。

　　夏思祥認(rèn)為，豆粕等原材料價(jià)格上漲傳遞到下游養(yǎng)殖業(yè)，必將造成養(yǎng)殖成本上升，迫使養(yǎng)殖戶壓縮規(guī)模、延長出欄時(shí)間來控制成本，這將直接造成生豬出欄數(shù)量減少、時(shí)期偏晚，因此豬肉價(jià)格或許將呈現(xiàn)持續(xù)上漲趨勢。

　　除了生豬外，魚、雞等養(yǎng)殖業(yè)也受豆粕價(jià)格影響較大。武漢市恒豐水產(chǎn)專業(yè)合作社理事長謝保國告訴記者，今年以來的養(yǎng)殖成本比去年同期增加了一半。他估計(jì)今年底魚價(jià)也會(huì)相應(yīng)提升。而武漢白沙洲農(nóng)產(chǎn)品(6.05,0.00,0.00%)大市場雞蛋大戶曹偉生也表示，雞飼料價(jià)格的上漲使得雞蛋成本由過去的每斤3.5元上升到4元以上，雞蛋零售價(jià)格必然“水漲船高”。

　　華中科技大學(xué)公共管理學(xué)院教授王國華說，國際大豆市場趨緊，不僅會(huì)使生豬禽蛋價(jià)格上漲，也會(huì)波及食用油、糧食等行業(yè)。如果豆粕繼續(xù)“瘋狂”下去，或?qū)硎称穬r(jià)格大幅上漲，推動(dòng)CPI攀升。

　　目前豬肉市場供應(yīng)充足，價(jià)格相對(duì)平穩(wěn)。但王國華認(rèn)為，隨著天氣逐漸轉(zhuǎn)冷，國慶、中秋雙節(jié)臨近，鮮肉、魚及蛋類等需求將有所增加，價(jià)格也會(huì)震蕩運(yùn)行。他建議，相關(guān)部門應(yīng)高度重視，提前做好準(zhǔn)備，既要加大市場監(jiān)管，也要在合適的時(shí)機(jī)釋放大豆儲(chǔ)能，平抑市場供應(yīng)，確保老百姓“菜籃子”平穩(wěn)安全。