美國旱情或持續至初冬,加上玉米及大豆庫存或跌至8年新低,導致飼料價格急增,美國豬農被逼提前屠宰豬只以減少損失｡

　　盡管此舉令肉價過去數月大跌,惟明年豬肉供應隨時創38年來新低,或令全球屆時同須勒緊肚皮捱貴肉｡

　　受旱災影響,美國各類主要農作物供應均受影響,導致價格自6月起急升,其中玉米增幅最驚人｡

　　普渡大學(Purdue University)農業經濟學家赫特(Chris Hurt)預期,由于今季每英擔(相當于100磅)豬肉售價為56美元,成本則為72﹒29美元,意味豬農付出195美元飼養一頭270磅重的生豬后,只能收回151美元,而每只豬錄得44美元的虧損,創14年來紀錄｡

　　不少農戶為減少損失,被逼提前屠宰豬只,除了令美國過去8月合共屠宰了7330萬只活豬,數目創3年來新高外,亦令瘦豬肉期貨自6月底高見每磅96﹒725美仙后,7月起急跌25%,跌幅為各類商品之冠｡

　　有分析警告,隨著豬肉供應過剩日子過去,加上旱情持續,來年豬肉供應或出現短缺｡農業部預期,明年供應或跌至1975來新低｡