呼和浩特市調(diào)查:豬肉雖貴養(yǎng)豬者熱情為何不高?
養(yǎng)豬1年多的肖新準(zhǔn)備徹底放棄養(yǎng)豬事業(yè),集中賣掉了“不想再賣”的每1頭活豬。
“這哪叫賣,叫處理更恰當(dāng)。6萬元呀,扔在了養(yǎng)豬事業(yè)上,白辛苦了一年多。”說這話時,肖新正站在他的養(yǎng)殖場旁。他的養(yǎng)殖場位于內(nèi)蒙古土默特左旗畢克齊鎮(zhèn),這里距離呼和浩特市幾十公里,交通相當(dāng)方便。他起初承包豬場養(yǎng)豬,打動他的主要就是這個優(yōu)勢。
讓肖新總結(jié)養(yǎng)豬,五個字:散養(yǎng)不掙錢。從他近期出欄的6頭生豬產(chǎn)值算,收入1萬元,而飼養(yǎng)成本,包括防疫等費用與賣豬所得“來五去五”打了個平手。在飼養(yǎng)過程中,他養(yǎng)豬沒有超過20頭,徘徊于十幾頭的規(guī)模,想上規(guī)模,資金卻跟不上。一項調(diào)查表明,即使常年存欄生豬200頭的養(yǎng)殖戶,收入也不保本。
呼和浩特市現(xiàn)有養(yǎng)豬戶14.3萬戶,但缺少龍頭企業(yè),生豬銷售渠道單一,銷售不成規(guī)模,另外,豬販競相壓價,影響和制約著生豬養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展壯大。按照一頭豬每個飼養(yǎng)周期消耗300~350公斤玉米計算,僅玉米一項,每頭豬因價格上漲多支出150~200元。一個養(yǎng)殖戶算了一筆賬,2010年下半年到2011年,每頭豬可賺300~700元,而進入2012年開始陷入虧損,每頭豬平均虧200元。育肥一頭120公斤左右的成年豬,以今年的行情計算,成本在15.6元/公斤,再加上防疫、人工和水電等費用,15元/公斤左右的收購價不可能回本。
過完“十一”長假,記者在呼和浩特一個較大菜市場買了兩次豬肉,每斤14元。據(jù)賣家介紹,過些日子豬肉肯定還要漲價。漲多少?不好說,估計到年關(guān)(每斤)20元左右吧。因為像肖新這樣的養(yǎng)豬戶正在退出,規(guī)?;B(yǎng)豬一時跟進有難度,呼和浩特市市場70%靠外調(diào)生豬。呼和浩特市農(nóng)牧業(yè)局一位專家認(rèn)為,規(guī)?;l(fā)展還要注意造成生豬存欄量的周期性增加,容易造成生豬價格波動。如去年呼和浩特生豬收購價格一度高達22~26元/公斤,這一價格持續(xù)的時間不長,但卻迅速帶動了階段性生豬存欄。而到2012年春節(jié)剛過,生豬收購價開始迅速下跌,很快跌破16元/公斤,進入4月又跌到14元/公斤以下,整個夏季基本在13元/公斤左右徘徊,8月中旬開始小幅回升,目前在16元/公斤上下浮動。與此同時,來自外地生豬的沖擊,也影響了本地養(yǎng)豬業(yè)生存的空間。
來自呼和浩特市發(fā)改委的一份專項調(diào)查表明,今年養(yǎng)豬產(chǎn)值同比下降,致使多數(shù)養(yǎng)殖戶補欄時等待、觀望。調(diào)查顯示,上半年每頭生豬平均產(chǎn)值為1709.82元,較去年同期1795.85元減少了86.03元。同時,養(yǎng)殖成本增加,平均每頭生豬飼養(yǎng)成本1644.15元,較去年同期增加196.89元,影響了養(yǎng)殖戶養(yǎng)殖生豬的積極性。
為此,內(nèi)蒙古自治區(qū)農(nóng)牧業(yè)廳有關(guān)專家指出,應(yīng)盡快建立生豬養(yǎng)殖銷售預(yù)警體系,并利用網(wǎng)絡(luò)優(yōu)勢讓養(yǎng)殖戶及時了解本地及周邊地區(qū)的生豬行情。其次,由于養(yǎng)豬業(yè)投入大而且集中,獲利少,靠自身滾動發(fā)展非常困難。要擴大生產(chǎn)規(guī)模,離不開財政和銀行的大力支持,特別是銀行在這方面的貸款,應(yīng)該考慮放寬條件,簡化手續(xù)。
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