近日，一篇名為“農婦警告：在中國吃豬肉等于自殺”的陳年舊帖又在網上流傳。網文稱，十幾斤重的小豬使用含有大量激素、安眠藥、高銅、砷等藥物的添加劑催肥催長，養五六個月就出欄了。長期食用這些豬肉，會誘發各種不適癥狀甚至癌癥。傳言引發了不少網友擔憂，人民日報記者深入生豬養殖大省四川進行調查，并采訪了農業部有關負責人，回應輿論關切。

　　疑問 1 生豬五六個月出欄太快？

　　【調查】正常養殖周期為150—180天；長得快得益于品種、飼料、養殖環境改進。

　　四川省畜牧食品局副局長賓軍宜考察過四川各市州的數百個養豬場和養豬戶。他總結說，生豬生長快、育肥周期短的主要原因是“三好”：豬好、料好、圈好，即生豬品種好、飼料營養安全、養殖環境改善。

　　記者從農業部了解到，我國商品豬生產主要是杜洛克、長白和大白豬三元雜交生產體系，豬從出生至100公斤上市養殖周期為150—180天。利用地方品種進行雜交生產時間相對較長，平均生產周期為180—200天。

　　疑問 2 安眠藥、尿素能否用來喂豬？

　　【調查】催眠鎮靜藥被禁用；尿素允許限量添加喂養牛羊等反芻類動物，不能喂豬。

　　成都一名豬飼料經銷商王江告訴記者，“通過添加安眠藥讓豬多睡少動、快速長肥是沒有必要的，因為圈養的生豬本身活動量就很少，不需要使用鎮靜劑。”“尿素有毒，豬吃多了肯定就死了。”四川簡陽東溪鎮農技員袁勇告訴記者，尿素是高氮化肥，若少量用作牛、羊等反芻動物是有作用的。而豬根本沒有瘤胃，尿素中的氮就難以利用，用量過大會造成生豬中毒死亡。

　　賓軍宜告訴記者，飼料中加入的是有機砷，而不是無機砷。有機砷對于提高飼料利用率、增強抗病能力有著明顯作用。有機砷會從糞便排出，在生豬的機體組織中殘留極低。而無機砷是劇毒物質，俗稱砒霜，對生豬等動物的危害性很大。

　　記者從農業部了解到，鎮靜催眠、抗驚厥類藥物是國家明令禁止在飼料中添加。尿素、砷制劑和銅屬于允許在飼料中添加的物質，但都有相應的限制性規定。

　　疑問 3 豬飼料添加劑對人體有害嗎？

　　【調查】飼料添加劑用來對豬補充營養、防控疾病等，均通過安全性評審，與國際標準一致。

　　四川省畜牧科學研究院研究員鄒成義介紹，飼料添加劑包括營養性添加劑、一般添加劑和藥物添加劑三大類。“傳統的單一飼料只能解決生豬的‘吃飽問題’，而營養性添加劑主要是飼料級的氨基酸、維生素，是為了解決生豬‘吃好’的問題。”鄒成義說，在飼料中添加適量藥物添加劑，可以有效防控生豬的常見性、多發性疾病。截至目前，農業部只批準了土霉素、黏桿菌素、桿菌肽等20多種抗生素可作為飼料藥物添加劑使用，并嚴格規定了使用的動物品種、用法用量、停藥期等，規定內容與國際標準基本接軌。 據《人民日報》