每到歲末，各地區域品牌的乳制品價格就開始調整。日前，光明乳業的部分新鮮牛奶、新鮮酸奶的價格上調，平均上調幅度約為5%。記者昨天從廣東部分乳制品經銷商處獲悉，他們早前已收到廣州光明公司方面的口頭通知。不過，日前廣州光明公司方面否認已通知調漲。

　　至此，在廣東地區的三大本地乳企包括風行牛奶、香滿樓、廣州光明均已陸續調漲。業內人士指出，明年乳制品行業成本上漲已成趨勢，目前包括養殖環節的成本、乳制品加工環節的成本均持續增加，傳導到終端，漲價難免。業內估計，明年廣東本地品牌乳制品漲幅為5%―8%。

　　行情

　　三大本土乳品陸續調漲

　　日前，光明乳業宣布即日起，鑒于原材料價格不斷上漲等成本上升原因，適當上調旗下部分新鮮牛奶、新鮮酸奶的價格，平均上調幅度約為5%。據介紹，光明乳業此次調價將主要根據當地奶源價格的提升幅度，相應采取分地區、分產品陸續提價。

　　廣州光明乳品有限公司有關負責人在接受記者采訪時，到目前為止，該公司尚未收到總公司發布的調價通知，“調價由總部統一安排。”廣州華潤萬家、廣州家樂福均表示，他們賣場內的光明乳品暫未調價。

　　不過，記者昨天從業內人士獲悉，廣東部分廣州光明乳品的經銷商早前已收到該公司的口頭通知。

　　若加上此次廣州光明的乳制品調價，從上個月至今，廣東地區的三大主流本土乳制品已先后調價。此前，香滿樓率先調漲10%，本地部分賣場在上個月已收到通知；本月初，風行牛奶也發布一紙通知書，對旗下22款產品價格進行調漲，其中195毫升袋裝鮮奶調整幅度是0.2元，零售價為2.80元；210毫升瓶裝鮮奶調整幅度是0.2元，零售價為3.80元，調漲幅度為5%―8%。

　　對于調漲理由，廣州風行牛奶指出，今年飼料價格持續上漲造成公司奶牛養殖成本相應增加，加上人工和其他相關材料成本的提高，導致公司面對的成本壓力越來越大。

　　據悉，在全國其它區域市場，也有不少當地品牌在年底調漲，如新希望、達能等乳企也已分別對旗下不同規格產品實施漲價，其中新希望對旗下30款乳制品提價，部分產品漲幅甚至超過25%。

　　分析

　　原料奶明年或漲價5%

　　“乳制品漲價是趨勢。”昨天，國內乳制品資深專家王丁棉在接受記者采訪時指出，最近廣東奶業協會正在忙于與奶農、乳制品加工企業協調原料奶收購價格，根據從奶農方面收集來的信息，明年奶源調漲是肯定的，原因是飼料、人工、牧場租金、物流等成本都在增加。“有的牧場要求漲8%、有的漲6%，各家要求不同。”

　　“乳制品加工企業對于奶農的漲幅難以接受。”王丁棉稱，本周五廣東奶協還將與乳制品加工企業座談開會，協調明年原料奶的收購價。

　　廣東一家本土乳制品企業表示，今年以來所有生產經營成本都在上漲，估計明年這個趨勢仍在持續，乳制品越來越貴是趨勢。他指出，乳企也不希望上調終端產品價格，因為擔心消費者不接受進而減少乳品消費，這將不利于行業發展。

　　記者發現，這兩年廣東甚至國內原料奶價格一直在上漲。據農業部相關統計數據顯示，今年中國主要生產原料奶的十個省區收購均價在3.28元/kg左右，同比上浮約為2.5%；華北奶源與年初相比漲幅為6%，華中地區奶源與年初相比漲幅為8%；以上海為主的華東地區奶源與年初相比漲幅超過8%。

　　“廣東明年原料奶收購價估計也會上漲5%，但原料奶5%的上漲還無法抵消奶農們成本上漲造成的壓力。”王丁棉稱，目前廣東奶源是國內最貴，今年廣東原料奶收購價為5200元/噸，明年估計會到5400―5500元/噸。

　　中商流通生產力促進中心乳業分析師宋亮認為，目前國內原奶價格上漲還會持續一段時間，“這樣一來，乳制品全面漲價不可避免”。

　　不過，王丁棉認為，終端產品不一定要通過直接調價來應對上游原料奶上漲。“雖然奶源占乳品總成本的比例有60%，但乳制品加工企業有很多方法可消化這部分成本，比如使用進口奶粉做還原奶、調整產品結構等。”