商務部等9部門近日聯合召開電視電話會議，商務部副部長姜增偉表示，2011年12月至2012年11月，在9部門聯合開展的生豬定點屠宰資格審核清理中，生豬定點屠宰廠(場)由5919家減至4585家，削減幅度達22.5%。全國屠宰企業總數由19938家下降至14720家，降幅達26.2%。姜增偉要求，各級商務主管部門繼續嚴格屠宰行業準入管理，繼續加大執法檢查和專項整治力度，確保肉菜流通追溯體系盡快建成。