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偉嘉德國考察團圓滿完成德國畜牧業考察任務

來源:    作者:    時間: 2013-02-01

  2012年11月中旬,偉嘉派出由6名管理人員及技術人員組成的考察團對德國進行了為期10天的參觀考察,在偉嘉戰略合作伙伴贏創德固賽的周密安排下,考察取得了圓滿成功。

  本次考察內容包括飼料加工業、蛋雞產業、蛋品加工及參加兩年一屆的德國農業協會主辦的全球畜牧盛會——EuroTier國際畜牧技術與管理展覽會,還參觀了全球最大的蛋氨酸制造商——贏創德固賽全球實驗室,此外,聽取了由贏創德固賽組織的四場學術及行業形勢報告。時間雖然短暫,但是,通過參觀及交流,尤其是參加漢諾威國際畜牧展,我們深入了解到德國乃至歐洲飼料、蛋雞生產等的概況。

  偉嘉立志于做全球最大的功能性飼料和動物保健品的制造商及服務運營商,要實現目標,首先需要培養國際化視野的人才,2012年度集團先后5次派出中高層管理及技術人員到歐美進行考察和學術交流。本次德國考察的圓滿成功,既學習到了發達國家先進的經驗,更促進了偉嘉與國際企業的合作,為偉嘉的全球發展戰略開辟了道路。

  以下附上本次考察的基本情況匯總以及考察人員的心得摘錄。

  德國考察的基本情況匯總

  當前德國共有飼料企業319家,每家年均產量為70940噸。其中,排名前5位的廠家生產了42%的飼料(即5家飼料廠生產了約950萬噸)。飼料企業的競爭越來越激烈,年產量必須達到10萬噸才有盈利。在原料使用上,由于歐洲主產麥類,各種麥類占了飼料原料用量的40%,玉米僅占到約10%,此外,使用大量的雜粕和食品加工副產物。在飼料銷售模式上,德國南部以小農場居多,多數經過經銷商銷售;東德規模養殖場多,90%為直銷。

  當前德國蛋雞存欄量約4千萬羽,禁止使用籠養,從2013年1月1日起,歐盟所有成員國也開始禁止籠養。飼養規模上,既有上百萬只的雞場,也有1千只左右的散養雞場。自動化程度極高,人員少是德國規模蛋雞場的一個顯著特點,例如Ziegelhütte of Farm蛋雞場存欄7萬只雞僅需要3個工人,Zandhof“ 蛋雞場存欄12萬只,僅需要6個工人,工人有嚴格的工作和休假制度,每天僅工作8小時且都安排有倒休。從原料選擇上,蛋雞料使用大量的雜粕和添加大量的油脂(5%左右)。

  高度自動化亦是德國飼料加工業的一個特點。在歐洲排名前六位的Rothkötter飼料公司,年產量達85萬噸,其中年產量50萬噸的廠區,僅有人員120多人,料車司機70多人(全為散裝料,有三十輛載重40噸的散裝料車),辦公人員20多人,銷售人員11人(主要負責提供技術服務及信息等),生產工人基本沒有,每天三班,每班設2名中控兼巡視、1名維修工、1名電工,在粉塵控制上極度重視,白班還設有專門清理粉塵的工人2名。

  EuroTier國際畜牧技術與管理展覽會在德國著名的漢諾威國際展覽中心進行。EuroTier國際畜牧展每兩年舉辦一屆,擁有將近20年的歷史,EuroTier以其強大的吸引力吸引了越來越多的歐盟以外的企業和個人參加,本屆展會的2300多個參展商來自全球50個國家,共有16萬多客戶前往參觀。展會內容豐富,設有家禽板塊,豬板塊,牛板塊及綜合板塊,最突出的是養殖設備及環控設備,非常先進和結實耐用。

  作為全球最大的蛋氨酸供應商,德固賽分析實驗室主要給客戶提供氨基酸分析及近紅外數據庫服務。裝備齊全、滿負荷運轉的實驗室,讓我們看到贏創德固賽在客戶服務上的投入,透過實驗室的每個環節,我們看到了德國人的嚴謹、認真、負責、高效。

  德國考察人員心得摘錄