智利水產養殖產量達到了創紀錄的水平，據國家漁業和水產養殖服務中心和漁業局的報道數字，2012年總產量超過100萬噸。

　　部長安娜·瑪麗亞·加雷烏魯蒂亞（ Ana María Garay Urrutia）說，雖然數字仍是初步統計結果，最終的數據還沒確認，但是預計的總產量至少有105.5萬噸，其中約80.4萬噸是鮭魚品種。這也意味著與2011年相比，這類魚的產量增加了23%。

　　大西洋鮭魚的產量

　　大西洋鮭魚是智利主要出口的主要品種，是一年前受傳染性鮭魚貧血癥（ISA）影響最嚴重品種。在2012年，大西洋鮭魚產量達到了39.8萬噸，同比增長50.6%，從而實現了新的紀錄。近61％的在艾森地區捕獲。