“我們都把河蚌殼當(dāng)垃圾扔了，但他們卻當(dāng)作寶貝。”昨日，市民王先生反映，現(xiàn)在正是河蚌熱銷時節(jié)，淮安商販專程來揚州回收河蚌殼和螺螄殼，有時一天能回收萬斤河蚌殼和螺螄殼。回收河蚌殼有何用途？記者就此展開了調(diào)查。

　　市民反映

　　有人回收河蚌殼和螺螄殼

　　現(xiàn)在正是河蚌熱銷時節(jié)，“一個早晨就批發(fā)出去三四萬斤河蚌。”在萃園橋水產(chǎn)市場附近，從事河蚌生意的水產(chǎn)商杜先生告訴記者，“大的小的都有，這幾天生意特別火爆。”杜先生說，不僅河蚌生意火爆，螺螄也賣得很紅火。

　　昨日，記者前往市區(qū)部分農(nóng)貿(mào)市場探訪時，發(fā)現(xiàn)很多市民都在購買河蚌等河鮮。買河蚌的市民王先生告訴記者一件怪事，每次他買河蚌后，都會有人上前來問要不要幫忙剝了。“以前這都是商販的活，現(xiàn)在商販忙不過來，竟有熱心人要幫忙。”王先生說，熱心人幫他去殼還有條件那就是河蚌殼歸他。

　　“后來我才弄明白，原來他們是專門收河蚌殼的。”王先生說，這些回收河蚌殼的人來自淮安，專門在這個季節(jié)來揚州收河蚌殼，有時一天能從揚州收走上萬斤河蚌殼。

　　商販回應(yīng)

　　可加工飼料或提煉藥物

　　昨日，經(jīng)過王先生聯(lián)系，記者找到了在揚州收河蚌殼的淮安人張先生。“說是收，還不如說是撿，價格非常便宜。”張先生說，揚州人河蚌和螺螄消費量很大，一天能產(chǎn)出不少殼，他們就將這些垃圾回收利用。

　　對于這些河蚌殼、螺螄殼的用途，張先生表示，螺螄殼可加工成飼料，而河蚌殼則可加工提制珍珠層粉入藥，完整的殼還可加工工藝品。

　　“我們收回去，再賣給飼料廠和加工廠。”張先生說，很多揚州人不知河蚌殼、螺螄殼等還可被再利用，很多水產(chǎn)商販和餐飲店產(chǎn)生的廢殼，都等著他去清理。

　　張先生說，他要是不清理，這么多“寶貝”就會被當(dāng)做餐廚垃圾扔掉。不過，當(dāng)記者追問，回收加工廠在哪里時，張先生則以商業(yè)保密為由不肯說，擔(dān)心別人和他搶生意。

　　每年春季，是螺螄和河蚌消費旺季。昨日，記者隨即采訪了十多位市民，都表示不知河蚌殼等還能被再利用。“河蚌殼能有什么用？要是買時商販不給剝，我們還覺得那殼是累贅。”市民黃先生說，自己還是頭一次聽說河蚌殼還能提制珍珠層粉。

　　業(yè)內(nèi)建議

　　應(yīng)重視水產(chǎn)“餐廢”深加工

　　對于淮安人瞄準(zhǔn)揚州市場在揚收河蚌殼，水產(chǎn)經(jīng)紀(jì)人常巖介紹，對于水產(chǎn)“餐廢”產(chǎn)業(yè)，揚州鮮有人重視，基本是被外地人“搶”去了生意。“龍蝦殼，聽說是興化人在揚州收，邵伯龍蝦街每晚都有人收龍蝦殼。”常巖說，聽業(yè)內(nèi)人士說，螃蟹殼也是外地人在回收。

　　“揚州對這些水產(chǎn)的消費量驚人。”常巖表示，這也是很多外地客商盯上揚州河鮮餐廚廢棄物市場的原因。

　　對于龍蝦殼、螃蟹殼和河蚌殼等被利用，部分水產(chǎn)業(yè)內(nèi)人士表示，很多人不知其價值，關(guān)鍵在于不知道這些可以回收，也不清楚哪里有加工廠。

　　“這么多年，我還沒聽說揚州哪里有類似的加工廠。”水產(chǎn)生意人鄭祥凱認為，目前揚州的水產(chǎn)產(chǎn)業(yè)比較淺薄化，只是停留在餐飲消費上，若是龍蝦殼、河蚌殼等深加工產(chǎn)業(yè)也有人重視，揚城擁有龍蝦、螃蟹、河鮮的龐大消費市場，餐廚深加工也是一個不錯的方向。記者孟儉

　　【他山之石】

　　蘇州：河蚌殼變身藝術(shù)品

　　蘇州相城區(qū)北橋一處荒地上，重達四千多噸的河蚌殼堆積如山。

　　這里是著名的珍珠集散地，閃亮的珍珠被取走，留下大量不能利用、無法填埋的河蚌殼，長久以來都是養(yǎng)蚌人的煩惱。蘇州某日用化工有限公司利用自己在河蚌養(yǎng)殖、珍珠加工、銷售領(lǐng)域內(nèi)的行業(yè)優(yōu)勢，將這些無人問津的廢棄蚌殼進行了充分利用。于是，蚌殼變成了漂亮環(huán)保的桌子、變成了雕刻藝術(shù)品、變成了具有風(fēng)味的吊墜。