四月的蓉城，春意融融。2013年4月18日，中國(guó)飼料工業(yè)協(xié)會(huì)飼料原料專業(yè)委員會(huì)成立會(huì)議在成都隆重召開(kāi)，由中國(guó)飼料工業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)同大連商品交易所共同舉辦的2013中國(guó)飼料行業(yè)發(fā)展高峰論壇同期舉行。中國(guó)飼料工業(yè)協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)兼秘書(shū)長(zhǎng)李希榮、國(guó)務(wù)院發(fā)展研究中心學(xué)術(shù)委員會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)程國(guó)強(qiáng)、國(guó)家糧油信息中心主任尚強(qiáng)民、新希望集團(tuán)董事長(zhǎng)劉永好、通威集團(tuán)董事局主席劉漢元、正邦集團(tuán)董事長(zhǎng)林印孫、遼寧禾豐牧業(yè)股份有限公司董事長(zhǎng)金衛(wèi)東、雙胞胎（集團(tuán)）集團(tuán)有限公司董事長(zhǎng)鮑洪星、鐵騎力士集團(tuán)董事長(zhǎng)雷文勇、大連商品交易所副總經(jīng)理朱麗紅等領(lǐng)導(dǎo)、專家和企業(yè)家出席會(huì)議。中國(guó)飼料工業(yè)協(xié)會(huì)第一屆飼料原料專業(yè)委員會(huì)委員以及來(lái)自飼料企業(yè)的代表共計(jì)300多人聆聽(tīng)了論壇。

　　全國(guó)畜牧總站副站長(zhǎng)、中國(guó)飼料工業(yè)協(xié)會(huì)副秘書(shū)長(zhǎng)沙玉圣主持飼料原料專業(yè)委員會(huì)成立儀式。李希榮秘書(shū)長(zhǎng)在講話中指出，在全面建成小康社會(huì)的新的歷史時(shí)期，飼料行業(yè)面臨著原料數(shù)量保障和質(zhì)量安全兩大挑戰(zhàn)。隨著飼料工業(yè)的迅猛發(fā)展，飼料原料的供需格局發(fā)生了重大變化，餅粕、魚(yú)粉等蛋白原料短缺的局面進(jìn)一步加劇，對(duì)外依存度超過(guò)70%，玉米等主要能量飼料隨著玉米深加工業(yè)的興起，已由過(guò)去長(zhǎng)期“供大于求”轉(zhuǎn)變?yōu)槟壳暗墓┣缶o平衡狀態(tài)，加之資本投機(jī)、氣候變化、國(guó)際政治等各種因素的影響，飼料原料的供需形勢(shì)越來(lái)越錯(cuò)綜復(fù)雜，飼料企業(yè)個(gè)體也越來(lái)越難以把控；與此同時(shí)，為確保飼料安全，國(guó)家對(duì)飼料原料的監(jiān)管要求也越來(lái)越嚴(yán)格。因此，新時(shí)期飼料行業(yè)規(guī)模擴(kuò)張與原料短缺的矛盾將會(huì)更加突出并長(zhǎng)期存在。在新形勢(shì)、新任務(wù)和新要求下，中國(guó)飼料工業(yè)協(xié)會(huì)作為企業(yè)之家，專門成立飼料原料專業(yè)委員會(huì)，其目的就是要強(qiáng)化協(xié)會(huì)對(duì)飼料原料的服務(wù)力度。專委會(huì)將通過(guò)增進(jìn)飼料企業(yè)與上下游相關(guān)產(chǎn)業(yè)及政府部門的相互交流，科學(xué)預(yù)測(cè)并及時(shí)發(fā)布飼料原料供求信息，及時(shí)準(zhǔn)確反映飼料行業(yè)對(duì)飼料原料在稅收、配額、臨時(shí)儲(chǔ)備糧拍賣、糧食產(chǎn)區(qū)直采等方面的政策建議，組織開(kāi)展飼料原料領(lǐng)域的新技術(shù)推廣培訓(xùn)和行業(yè)自律，引導(dǎo)企業(yè)合理規(guī)避原料采購(gòu)風(fēng)險(xiǎn)，客觀反映飼料行業(yè)原料訴求，促進(jìn)飼料行業(yè)持續(xù)健康發(fā)展。

　　他表示專委會(huì)的成立標(biāo)志著一個(gè)飼料行業(yè)的原料供需信息平臺(tái)已正式搭建。第一屆飼料原料專業(yè)委員會(huì)共有委員53名，成員既包括國(guó)家統(tǒng)計(jì)局、國(guó)務(wù)院研究中心、農(nóng)業(yè)部、國(guó)家糧食局等相關(guān)政府部門的領(lǐng)導(dǎo)、專家，又包括大型飼料企業(yè)、糧食加工及用糧企業(yè)的代表，還包括了相關(guān)行業(yè)協(xié)會(huì)的負(fù)責(zé)人。他強(qiáng)調(diào)，一定要充分發(fā)揮好專委會(huì)平臺(tái)這一資源優(yōu)勢(shì)，緊緊圍繞農(nóng)業(yè)農(nóng)村發(fā)展大局和行業(yè)發(fā)展重點(diǎn)，開(kāi)創(chuàng)性地做好專委會(huì)各項(xiàng)工作，使飼料原料專委會(huì)成為飼料原料穩(wěn)定供求關(guān)系的權(quán)威平臺(tái)。

　　作為第一屆飼料原料專業(yè)委員會(huì)主任委員，李希榮通報(bào)了專委會(huì)下一階段的重點(diǎn)工作：一是努力辦好大型飼料原料形勢(shì)論壇。每年4月在中國(guó)飼料工業(yè)展覽會(huì)期間舉辦一期飼料原料高層論壇，每年9月與大連商品交易所一起共同舉辦國(guó)際玉米產(chǎn)業(yè)大會(huì)，努力把這兩個(gè)大會(huì)打造成行業(yè)內(nèi)的專業(yè)性品牌會(huì)議。二是積極做好向政府建言獻(xiàn)策工作。圍繞原料發(fā)展重大政策性問(wèn)題，每年選擇1～2個(gè)專題，組織開(kāi)展行業(yè)重大原料問(wèn)題調(diào)查研究，向有關(guān)部門提交高質(zhì)量研究報(bào)告和政策建議。三是實(shí)質(zhì)性地加強(qiáng)信息服務(wù)工作。與大連商品交易所共同研究打造原料信息平臺(tái)，為企業(yè)提供及時(shí)、可靠的信息服務(wù)。四是積極開(kāi)展技術(shù)培訓(xùn)和技術(shù)交流。對(duì)于農(nóng)產(chǎn)品期貨等金融工具、原料采購(gòu)技巧、風(fēng)險(xiǎn)防范策略，通過(guò)舉辦專題講座和國(guó)內(nèi)外考察學(xué)習(xí)，加大培訓(xùn)力度，推廣先進(jìn)技術(shù)手段在飼料行業(yè)的運(yùn)用。五是及時(shí)做好《飼料原料目錄》的修訂和維護(hù)工作。根據(jù)飼料資源開(kāi)發(fā)和新型飼料原料的研究成果，及時(shí)組織專家對(duì)目錄進(jìn)行增補(bǔ)和修訂，在保障飼料安全的前提下廣辟飼料資源。

李希榮秘書(shū)長(zhǎng)作重要講話

沙玉圣副秘書(shū)長(zhǎng)主持會(huì)議

　　大連商品交易所副總經(jīng)理朱麗紅在成立儀式上致辭。她首先對(duì)飼料原料專業(yè)委員會(huì)的成立表示熱烈祝賀，并表示愿意利用自身優(yōu)勢(shì)，配合中國(guó)飼料工業(yè)協(xié)會(huì)在幫助廣大飼料企業(yè)準(zhǔn)確判斷市場(chǎng)形勢(shì)、有效利用資源、科學(xué)管理風(fēng)險(xiǎn)方面發(fā)揮積極作用，為飼料行業(yè)的持續(xù)健康發(fā)展提供助力。

朱麗紅副總經(jīng)理致辭

與會(huì)領(lǐng)導(dǎo)為飼料原料專業(yè)委員會(huì)委員頒發(fā)證書(shū)

　　同期舉辦的2013中國(guó)飼料行業(yè)發(fā)展高峰論壇是飼料原料專業(yè)委員會(huì)成立后開(kāi)展的第一項(xiàng)大型活動(dòng)。論壇邀請(qǐng)了行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)、權(quán)威專家和大型飼料企業(yè)負(fù)責(zé)人，圍繞行業(yè)形勢(shì)和企業(yè)發(fā)展、原料市場(chǎng)供需、期貨市場(chǎng)為實(shí)體產(chǎn)業(yè)服務(wù)功能、原料采購(gòu)和風(fēng)險(xiǎn)控制等熱點(diǎn)、焦點(diǎn)問(wèn)題進(jìn)行了交流與研討。

　　劉永好董事長(zhǎng)首先作了題為《飼料行業(yè)的冬天》的專題報(bào)告。他分析了三年來(lái)我國(guó)畜牧飼料行業(yè)的生產(chǎn)形勢(shì)，以及近年來(lái)速生雞、禽流感等事件對(duì)畜牧行業(yè)造成的具大沖擊和面臨的嚴(yán)峻挑戰(zhàn)，呼吁國(guó)家加強(qiáng)對(duì)畜牧行業(yè)的政策引導(dǎo)和經(jīng)濟(jì)補(bǔ)貼的力度。對(duì)于飼料行業(yè)的生產(chǎn)格局和發(fā)展趨勢(shì)，他認(rèn)為隨著小農(nóng)自給式的家養(yǎng)殖模式向規(guī)模化養(yǎng)殖體系的發(fā)展，飼料行業(yè)已經(jīng)歷了由自配料、濃縮料向?qū)I(yè)化配合飼料的發(fā)展過(guò)程，這一轉(zhuǎn)型也促進(jìn)了飼料行業(yè)的成長(zhǎng)，規(guī)模化是飼料企業(yè)將來(lái)的發(fā)展趨勢(shì)。他認(rèn)為在轉(zhuǎn)型過(guò)程中，飼料行業(yè)一定會(huì)與國(guó)內(nèi)其他行業(yè)一樣，經(jīng)歷從無(wú)到有、從贏利到薄利，乃至全行業(yè)虧損的過(guò)程，最終必然導(dǎo)致大量的企業(yè)兼并、收購(gòu)、聯(lián)合、重組，從而完成產(chǎn)業(yè)升級(jí)轉(zhuǎn)型并實(shí)現(xiàn)高度集中。他建議飼料企業(yè)一定要盡早考慮新格局下的企業(yè)發(fā)展思路，做好企業(yè)的精細(xì)化和規(guī)范化管理，提升核心競(jìng)爭(zhēng)力，提前做好產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型的充分準(zhǔn)備，把企業(yè)做大做強(qiáng)。作為中國(guó)最大飼料企業(yè)集團(tuán)的負(fù)責(zé)人，他呼吁所有飼料企業(yè)一定要在食品和飼料安全問(wèn)題上下大功夫，促進(jìn)飼料行業(yè)的健康發(fā)展。

劉永好董事長(zhǎng)作專題報(bào)告

　　程國(guó)強(qiáng)秘書(shū)長(zhǎng)作了《新一輪糧食政策改革取向》專題報(bào)告。他向與會(huì)代表系統(tǒng)介紹了我國(guó)當(dāng)前的糧食政策、糧食改革取向的路徑和方向。他強(qiáng)調(diào)我國(guó)新一輪糧食改革必須要解決糧食的基礎(chǔ)和機(jī)制問(wèn)題，理清政府與市場(chǎng)的關(guān)系，重構(gòu)市場(chǎng)體系。他認(rèn)為我國(guó)新一輪糧食改革的邏輯起點(diǎn)是重塑糧食安全戰(zhàn)略邊界，要明晰國(guó)家糧食安全戰(zhàn)略的目標(biāo)、邊界與重點(diǎn)，升級(jí)國(guó)家糧食安全戰(zhàn)略；新一輪糧改要堅(jiān)持立足國(guó)內(nèi)實(shí)現(xiàn)糧食基本自給，提高統(tǒng)籌利用國(guó)際國(guó)內(nèi)兩個(gè)市場(chǎng)、兩種資源的能力，建立持續(xù)、穩(wěn)定、合理的全球農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)網(wǎng)絡(luò)鏈。

程國(guó)強(qiáng)秘書(shū)長(zhǎng)作專題報(bào)告

　　尚強(qiáng)民主任作了題為《低迷的糧價(jià)》專題報(bào)告。他基于我國(guó)玉米、大麥、大米等主要糧食進(jìn)口一手?jǐn)?shù)據(jù)，宏觀闡述了目前我國(guó)糧食生產(chǎn)的總體形勢(shì)，揭示了國(guó)內(nèi)糧食自給率在衡量糧食安全評(píng)價(jià)中的作用，全面解析了我國(guó)玉米、小麥、大米、大豆、豆粕等糧食的價(jià)格走勢(shì)和供求關(guān)系。

尚強(qiáng)民主任作專題報(bào)告

　　中紡糧油進(jìn)出口有限公司總經(jīng)理郭彥超就《飼料企業(yè)如何利用國(guó)際市場(chǎng)管理采購(gòu)成本》作專題報(bào)告。他從專業(yè)的角度介紹了企業(yè)如何利用CBOT管理豆粕和玉米價(jià)格風(fēng)險(xiǎn)，并對(duì)飼料原料產(chǎn)品風(fēng)險(xiǎn)管理趨勢(shì)進(jìn)行了分析。他認(rèn)為未來(lái)以玉米為代表的原料，其進(jìn)口占總消費(fèi)的比例將會(huì)逐年提高，這對(duì)飼料和養(yǎng)殖行業(yè)的成本管理提出新的挑戰(zhàn)；市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)程度日趨激烈，行業(yè)毛利潤(rùn)趨于下降，風(fēng)險(xiǎn)管理和策略運(yùn)用將越來(lái)越重要。

郭彥超總經(jīng)理作專題報(bào)告

　　鮑洪星董事長(zhǎng)結(jié)合自己多年飼料企業(yè)管理的實(shí)踐與大家一起分享了飼料企業(yè)原料采購(gòu)模式與經(jīng)驗(yàn)。他認(rèn)為飼料行業(yè)作為一個(gè)低附加值、低利潤(rùn)的成本型行業(yè)，采購(gòu)是企業(yè)真正的利潤(rùn)中心之一，飼料行業(yè)必將經(jīng)歷以銷售為主導(dǎo)模式向以采購(gòu)為主導(dǎo)的模式的轉(zhuǎn)變。他詳細(xì)介紹了飼料行業(yè)原料采購(gòu)的模式分類及各自的優(yōu)缺點(diǎn)，深入分析了的專業(yè)化、規(guī)模化的集中采購(gòu)模式及其優(yōu)勢(shì)，并分享了雙胞胎集團(tuán)集中采購(gòu)的案例，使得報(bào)告具有較強(qiáng)的實(shí)戰(zhàn)性。

鮑洪星董事長(zhǎng)作專題報(bào)告

　　大連海大圭澤貿(mào)易有限公司總經(jīng)理顧眾的報(bào)告題為《運(yùn)用基差交易管理采購(gòu)價(jià)格風(fēng)險(xiǎn)》。他指出新時(shí)期下運(yùn)用商品期貨/期權(quán)規(guī)避飼料原料價(jià)格風(fēng)險(xiǎn)是大型飼料企業(yè)采購(gòu)行為的必然選擇。他以基差交易的原理和實(shí)例闡述了企業(yè)如何運(yùn)用基差、價(jià)差交易規(guī)避價(jià)格風(fēng)險(xiǎn)，并建議飼料加工業(yè)在大宗原料采購(gòu)中必須走集中采購(gòu)模式，培養(yǎng)采購(gòu)團(tuán)隊(duì)、設(shè)立風(fēng)控總監(jiān)是當(dāng)今所有大型飼料企業(yè)的首要任務(wù)。

顧眾總經(jīng)理作專題報(bào)告

中國(guó)人民大學(xué)張利庠教授主持論壇

　　最后的互動(dòng)環(huán)節(jié)圍繞當(dāng)前我國(guó)飼料養(yǎng)殖業(yè)市場(chǎng)形勢(shì)及發(fā)展趨勢(shì)主題展開(kāi)，由中國(guó)人民大學(xué)農(nóng)業(yè)與農(nóng)村發(fā)展學(xué)院張利庠教授主持。互動(dòng)嘉賓各抒己見(jiàn)，對(duì)我國(guó)飼料行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢(shì)做出了科學(xué)客觀地研判。

　　劉漢元董事長(zhǎng)指出飼料工業(yè)在過(guò)去三十年的大發(fā)展中一直處于大家一起上、產(chǎn)能過(guò)剩的狀況，導(dǎo)致行業(yè)內(nèi)競(jìng)爭(zhēng)異常激烈。我們相信集中整合是飼料行業(yè)發(fā)展的必然趨勢(shì)，但由于對(duì)于競(jìng)爭(zhēng)的理解和行業(yè)參與的熱情，會(huì)導(dǎo)致行業(yè)整合的過(guò)程比較漫長(zhǎng)。

　　林印孫董事長(zhǎng)與大家一起探討了農(nóng)牧企業(yè)的經(jīng)營(yíng)思想與商業(yè)模式來(lái)面對(duì)將來(lái)的競(jìng)爭(zhēng)。他指出我國(guó)飼料企業(yè)應(yīng)跳出制造業(yè)的范圍，根據(jù)未來(lái)的經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)從更大的領(lǐng)域拓展企業(yè)經(jīng)營(yíng)發(fā)展思路，與相關(guān)行業(yè)合作，形成利益共同體。關(guān)于飼料企業(yè)的前景問(wèn)題，他指出從長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)講需要一些專業(yè)化的大型飼料企業(yè)，同時(shí)也需要企業(yè)實(shí)現(xiàn)向上下游價(jià)值鏈的延伸，一方面可以更有效地控制食品安全，一方面可以拓展企業(yè)利潤(rùn)，從而擺脫成本競(jìng)爭(zhēng)的局限。

　　雷文勇董事長(zhǎng)則認(rèn)為飼料行業(yè)發(fā)展到今天，大家應(yīng)該重點(diǎn)思考的是未來(lái)10年以后中國(guó)飼料工業(yè)的格局問(wèn)題。他認(rèn)為飼料行業(yè)是高風(fēng)險(xiǎn)行業(yè)，存在著很多不確定因素，未來(lái)企業(yè)一定要在飼料產(chǎn)品安全下功夫，在科研和技術(shù)管理上下功夫，從而引領(lǐng)飼料工業(yè)的健康發(fā)展。他還呼吁主管部門和大企業(yè)應(yīng)在各種場(chǎng)合放大行業(yè)聲音，提升行業(yè)地位，“造雞蛋的并不亞于造原子彈的”，全行業(yè)都應(yīng)該具備這樣的自信心。

　　金衛(wèi)東董事長(zhǎng)首先對(duì)近期我國(guó)養(yǎng)豬業(yè)和蛋雞業(yè)的生產(chǎn)形勢(shì)作了樂(lè)觀的預(yù)測(cè)；談到對(duì)禽流感事件對(duì)我國(guó)肉雞業(yè)所造成的嚴(yán)重打擊，他認(rèn)為這一方面反映了我國(guó)畜牧行業(yè)的脆弱、軟弱和虛弱；另一方面我們的行業(yè)管理部門、行業(yè)經(jīng)營(yíng)者和普通民眾對(duì)食品安全的認(rèn)知和科學(xué)素養(yǎng)有待進(jìn)一步提高。他著重分析了我國(guó)畜牧行業(yè)脆弱的具體原因，指出未來(lái)的畜牧業(yè)應(yīng)更加注重質(zhì)量的發(fā)展，約束數(shù)量的擴(kuò)張，優(yōu)勝劣汰，去粗存精，真正提高行業(yè)的科學(xué)技術(shù)水平和專業(yè)化水平。

　　李希榮秘書(shū)長(zhǎng)希望飼料企業(yè)認(rèn)真回顧和總結(jié)近三年來(lái)畜牧業(yè)和飼料業(yè)發(fā)展的實(shí)際，把握好行業(yè)發(fā)展的潛在規(guī)律，為未來(lái)行業(yè)發(fā)展設(shè)定好的基礎(chǔ)。他還從經(jīng)濟(jì)發(fā)展自身規(guī)律和社會(huì)管理措施等方面，分析了未來(lái)幾年我國(guó)畜牧業(yè)和飼料行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)。他指出經(jīng)濟(jì)增速的放緩，消費(fèi)需求的抑制，養(yǎng)殖業(yè)產(chǎn)能過(guò)剩等因素都將直接或間接影響到未來(lái)我國(guó)畜牧飼料行業(yè)的發(fā)展，畜牧業(yè)發(fā)展將進(jìn)入震蕩期。對(duì)于飼料行業(yè)，由于目前整個(gè)畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)的布局還沒(méi)有最終完成，而飼料行業(yè)的基本屬性決定其要在畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)布局完成后才會(huì)形成真正意義上的競(jìng)爭(zhēng)，但這個(gè)過(guò)程不會(huì)太長(zhǎng)，應(yīng)該在3～5年以后出現(xiàn)。他指出飼料行業(yè)的最終發(fā)展格局一定是多元化，飼料企業(yè)一定要拓寬視眼，提前謀劃，對(duì)行業(yè)發(fā)展進(jìn)行戰(zhàn)略性的思考和設(shè)計(jì)。

嘉賓互動(dòng)環(huán)節(jié)

　　本屆論壇演講嘉賓觀點(diǎn)鮮明，見(jiàn)解獨(dú)到，論壇內(nèi)容精彩紛呈，亮點(diǎn)突出。論壇既有對(duì)宏觀政策的理解把握，也有對(duì)原料供需形勢(shì)的研判；既有對(duì)畜牧飼料行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè)，也有對(duì)企業(yè)經(jīng)營(yíng)與風(fēng)險(xiǎn)控制的實(shí)戰(zhàn)技術(shù)。參會(huì)代表紛紛表示受益匪淺，并要將領(lǐng)導(dǎo)嘉賓的金玉良言帶回去慢慢揣摩。本屆論壇的成功舉辦為飼料原料專業(yè)委員會(huì)工作的開(kāi)展創(chuàng)立了一個(gè)良好的開(kāi)端。論壇的成功舉辦也為2013飼料工業(yè)展覽會(huì)增添了一道亮麗的色彩。

論壇現(xiàn)場(chǎng)