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今年下半年全球豬肉市場走勢看好

來源:    作者:    時間: 2013-05-02

  荷蘭合作銀行的一份報告指出,2013年第一季度全球豬肉產業步履平穩,供需基本處于平衡狀態,從而令價格也基本保持穩定。

  荷蘭合作銀行的分析人士指出,2013年第一季度全球各地都發布了關于豬肉進口的禁令,這令業界有點措手不及,而第二季度禁令將會持續影響全球豬肉產業。如果無人對這些貿易壁壘提出質疑的話,那么產業的上升趨勢將被遏制,簡而言之就是將會供過于求。唯一的好消息是生豬數量的增長勢頭將會減緩,甚至數量可能下跌。再加上飼料價格預計將下跌,那么豬農和整個產業的利潤率有望增長。

  不過對于豬農而言,豬價比期望的要低,這也使得今年年初的利潤率低于預期。

  中國、美國和俄羅斯的豬肉價格都有所下跌,這主要是因為豬肉產量的增速高于需求的增長。中國豬肉生產的恢復比預計的快了不少;美國方面豬肉產量并沒有如預期般降低,而生產能力卻在穩步增長,加之美元強勢,也影響到了出口貿易;俄羅斯一方面自身豬肉產能增加,另一方面進口大增,使得供應呈井噴態勢。歐洲方面,由于需求萎靡而出口不順,豬肉價格基本處于平穩狀態。

  中國和俄羅斯作為豬肉進口市場的重要性日益增長,而美國和歐盟則日益依賴于豬肉出口,基于這些因素,今年下半年北半球的豬肉市場趨勢預計將反轉過來,即旺盛的出口需求與豬肉高價。荷蘭合作銀行認為北半球豬肉產業將會深受影響,這不僅會體現在季節性的價格增長上,同時也會在胴體評估上有所體現,因為它會因南北半球和春秋季節的不同而有所變化。

  基于上述這些可能發生的產業結構性變化,2013年的下半全球豬肉產業前景會樂觀一些。歐盟生豬產量會因母豬限位欄禁令的實施而下降,而中國的進口需求也會有季節性的增長。