時近夏收，產地部分區域豆農出庫意向轉強，糧庫存豆仍然難以分流，對行情的好轉直接帶來影響。由于進入夏季，溫度的升高讓此類豆源劣變速度明顯加快，市場的排斥將促使食用豆行情出現質量和價格兩極分化。

　　隨著時間的推移，人們對H7N9禽流感的防范意識漸漸淡化，加之各地時令蔬菜大批上市，從5月初開始蔬菜價格大幅回落，豆制品銷量已明顯放緩。市場食用豆庫存量比去年同期減少一半，銷售價格平穩，銷量平淡，補庫意愿不濃。

　　存儲豆源流入拖累市場行情

　　連續十多天的市場調查顯示，各地市場庫存量明顯不足，但由于各市場均有部分商戶購進了糧庫豆，市場價格受到影響，優質豆價格很難提升，利潤的濃縮加重了采購觀望情緒。

　　廣西南寧五一路農貿批發市場，去年此時沿淮區域十多家經營商食用豆庫存量可達2500噸之多，而今年含東北豆在內不足1200噸。市場內有3家已流入糧庫豆，目前優質豆入庫價達5780元/噸，市場正常批發價5840元/噸，而糧庫豆僅售5720～5760元/噸，利潤仍高于優質豆。

　　昆明和貴陽市場也有部分劣質豆源流入，銷售價在5760元/噸上下，目前優質豆源減少，銷售價格在5860～5880元/噸之間，而正常的入倉價格在5800～5820元/噸之間，由于利差微薄，驅使經營商觀望情緒加重。

　　湖南部分地區級農貿批發市場亂象疊生，除質量優劣懸殊外，由于加工商的詢價按包報，一個市場內的計重標準不統一，市場經營商之間上下懸殊1～3斤，但正常的成交價均在5840～5880元/噸之間，經銷商利潤優于其他省份。

　　廣東常平、大郎農貿批發市場質量魚龍混雜，沿淮區域內各地豆源均有流入，劣質豆源偏多，銷售價在5760元/噸上下，而優質豆源售價可達5900元/噸，市場表現優質優價、劣質劣價，市場庫存量比往年減少，目前補庫意向趨好。

　　浙江、福建、江西的地市級市場價格平穩，浙江、福建東北豆占主流，沿淮食用豆庫存總量明顯下降，糧庫豆已明顯向飼企轉移。江西以安徽豆為主，質量要求中等偏上。存儲豆有少量流入，加工商排斥，優質豆銷售價在5800～5880元/噸之間。

　　上述區域由于空氣濕度加大、溫度升高，糧庫豆均采取抽風和恒溫保管，自身水分偏大，流入市場后劣變速度明顯加快，市場的排斥心理會進一步加重。

　　產區質量差異豆價兩極分化

　　沿淮豆產區的收購從本周起表現不均，由于距夏收僅有半個月，部分區域的豆農除留足種源外，均在此時出倉，而另一部分區域農戶已經售空，收購商處于休市狀態。

　　從產區調查獲悉，淮北地區的豆農每年存貨量均高于其他地區，且存放時間較長，有很多在7月份出售，今年農戶在此時賣豆清倉囤麥的意向加重。

　　調查顯示，本周產區糧庫存儲豆依然有1.5萬噸沒有出倉，分別是安徽渦陽境內4000噸、宿州境內約4500噸、淮北境內3500噸，河南永城等其他區域3000噸。目前，此類豆源出倉價格均在5280～5400元/噸之間。值得說明的是，此類豆源若不進行二次篩選，質量明顯偏差；若重新加工、成本增大，與市場收購價格懸殊甚小。

　　本周產區行情依然受到影響，但隨著市場對劣質豆源的排斥，產區的質量已明顯分化，同時，價格的兩極分化已開始凸顯，優質豆報價堅挺，過低的報價被疑有劣質豆摻兌。

　　河南漯河、周口食用豆依然有價無市，淮陽店面價格為5460元/噸，永城店面價格為5400～5440元/噸。安徽阜陽太河收購量偏低，鐵路車板報價5460～5480元/噸；亳州市南部區域鐵路車板價5460～5480元/噸，東部利辛、渦陽5440～5460元/噸；宿州市靈壁、泗縣店面價格5400～5440元/噸，埇橋、大店、時村鐵路車板價5460～5480元/噸；蕭縣店面車板價達5540～5560元/噸，居產區價格之首；淮北百善、劉橋、閘河鐵路車板價在5500～5540元/噸之間。

　　優劣各行“其道”后市或有轉機

　　5月上旬，南方部分區域出現災害性天氣，但沒有大面積受災情況出現，本周新一輪強降雨又將在南方大面積出現，能否帶來大的影響有待觀察。目前，各地蔬菜供應充足，且價格大幅下降，豆制品銷量同比下降約20%，加工商囤貨下降。今年以來，由于產區價格持續出現階段性波動，此時很難刺激市場大批采購。

　　市場因部分劣質豆源流入，價格直接受到拖累，目前經營商對此類豆源的防范開始增強，至5月下旬市場亂象將會稍有改觀，但價格提升較難。由于產區近臨夏收，很多收購商欲低賣清倉，部分經營商借機補庫，在采購補庫的同時對質量要求更加苛刻。因此，產區短期內表現為優質豆價堅挺，劣質豆價依然會小幅下行。

　　糧庫存豆短期內已很難大量流入市場，目前的價格已進入虧損狀態，加上租庫期限均在5月底，貸款期限也將到期，市場的排斥更讓這類商戶增加壓力，下周價格很可能再度下調。若價格降至5220～5240元/噸，很可能山東部分蛋白企業就將涉足，上周已有部分企業開始考察此類豆源的行情。

　　一旦存儲豆出現分流，優質豆源將供應不足，產區近階段需順應市場行情，小幅調整收購價格。