2020年產(chǎn)值1000億，鮑洪星獨(dú)家接受南方農(nóng)村報(bào)專訪談企業(yè)規(guī)劃

　　2013年以來(lái)，豬價(jià)行情低迷，大部分飼料企業(yè)舉步維艱，而雙胞胎集團(tuán)卻仿佛一臺(tái)充滿能量的“永動(dòng)機(jī)”，繼續(xù)保持了強(qiáng)勁的增長(zhǎng)，僅6月份，集團(tuán)銷售豬飼料65.6萬(wàn)噸，比去年同期增長(zhǎng)21%；1-6月份實(shí)現(xiàn)銷售386萬(wàn)噸，比去年同期增長(zhǎng)27%。增長(zhǎng)速度穩(wěn)居全國(guó)同行業(yè)榜首。

　　今年是雙胞胎集團(tuán)成立十周年，在經(jīng)過連續(xù)多個(gè)年增長(zhǎng)50%的跨越式發(fā)展后，雙胞胎集團(tuán)董事長(zhǎng)鮑洪星再次放出豪言：“2013年目標(biāo)銷量1000萬(wàn)噸！”是什么樣的運(yùn)作和管理機(jī)制為雙胞胎集團(tuán)創(chuàng)造了如此強(qiáng)勁的動(dòng)力？為此，雙胞胎集團(tuán)董事長(zhǎng)鮑洪星接受了南方農(nóng)村報(bào)記者的專訪。

　　南方農(nóng)村報(bào)：今年是雙胞胎集團(tuán)發(fā)展的第十個(gè)年頭，在2012年年銷售690萬(wàn)噸的基礎(chǔ)上提出1000萬(wàn)噸的目標(biāo)。請(qǐng)問雙胞胎集團(tuán)擬采取哪些措施來(lái)實(shí)現(xiàn)310萬(wàn)噸的新增長(zhǎng)？

　　鮑洪星：高速的增長(zhǎng)來(lái)自強(qiáng)大的企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。我認(rèn)為雙胞胎集團(tuán)的核心競(jìng)爭(zhēng)力體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：在采購(gòu)上，我們通過大宗采購(gòu)、大船物流、信息分析、期貨工具等優(yōu)勢(shì)，將采購(gòu)獲取利潤(rùn)轉(zhuǎn)讓到產(chǎn)品上，從而保證高質(zhì)量、低價(jià)格的強(qiáng)大競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)；生產(chǎn)上，我們通過精員合崗、工作疊加，減員增效等方式，結(jié)合大機(jī)器、大設(shè)備、自動(dòng)化設(shè)備，來(lái)提高人均效率；管理上，我們通過精細(xì)化管理，降低生產(chǎn)與管理成本，同時(shí)保證產(chǎn)能供給；研發(fā)上，我們通過開發(fā)規(guī)模豬場(chǎng)產(chǎn)品，通過家庭豬場(chǎng)模式，啟動(dòng)規(guī)模豬場(chǎng)與家庭豬場(chǎng)的市場(chǎng)；營(yíng)銷上，采取網(wǎng)絡(luò)下沉村級(jí)市場(chǎng)，將服務(wù)送到每一個(gè)豬場(chǎng)，通過稱豬實(shí)證影響更多的自配料用戶轉(zhuǎn)用全價(jià)料，通過家庭豬場(chǎng)模式的推廣影響一大批自繁自養(yǎng)100-300頭母豬的家庭豬場(chǎng)加入雙胞胎用戶行列。

　　我們的目標(biāo)不僅是2013年銷售額達(dá)到1000萬(wàn)噸的銷量，集團(tuán)董事會(huì)最近做了一個(gè)長(zhǎng)期規(guī)劃，到2020年，雙胞胎的目標(biāo)是產(chǎn)值1000個(gè)億。

　　南方農(nóng)村報(bào)：十年來(lái)，雙胞胎集團(tuán)快速增長(zhǎng)，人才戰(zhàn)略無(wú)疑發(fā)揮了重要作用。貴集團(tuán)如何在人員規(guī)模不斷壯大的情況下，實(shí)現(xiàn)團(tuán)隊(duì)的高效管理。請(qǐng)鮑總談?wù)勝F集團(tuán)的人才戰(zhàn)略，

　　鮑洪星：在任何企業(yè)，人才都是寶貴的財(cái)富，優(yōu)秀的骨干人才更是企業(yè)的棟梁。雙胞胎集團(tuán)十分重視人才培養(yǎng)，為優(yōu)秀人才提供了較好的成長(zhǎng)空間。在這里，優(yōu)秀的人才不僅可以得到豐厚的年薪與獎(jiǎng)勵(lì)，甚至可以他們分配股份，給他們充分的經(jīng)營(yíng)管理權(quán)；對(duì)適合做管理的人才，我們給他們放手一博的市場(chǎng)與舞臺(tái)，并為他們提供學(xué)習(xí)、出國(guó)、深造的機(jī)會(huì)。

　　南方農(nóng)村報(bào)：骨干型人才在雙胞胎的發(fā)展過程中起到了中堅(jiān)的作用，而企業(yè)管理難點(diǎn)也在于對(duì)骨干人員培養(yǎng)和制定一套成長(zhǎng)規(guī)劃上，雙胞胎的“骨干型”人才大約占多少比例？如何進(jìn)行培養(yǎng)和管理的？

　　鮑洪星：在雙胞胎集團(tuán)，能夠稱得上是“骨干員工”的大約有170人，這170名骨干員工都分配了股份，除此之外，每年分給這170人的優(yōu)秀員工價(jià)值達(dá)1億元。在對(duì)骨干員工的管理上，也是借鑒了國(guó)外的一些先進(jìn)管理方式，比如，競(jìng)業(yè)限制，包括績(jī)效的遞延發(fā)放，像上市公司股票的禁售期，這些都是國(guó)際上通用的現(xiàn)代管理的工具和方法。在國(guó)內(nèi)一些優(yōu)秀的企業(yè)，比如美的、華為等，早已開始使用這套機(jī)制多年了。

　　南方農(nóng)村報(bào)：近年來(lái)，與大多數(shù)企業(yè)一樣，雙胞胎也在謀求精細(xì)化、高效率的管理模式。自動(dòng)化、高效化的管理勢(shì)必對(duì)員工的要求更高，同時(shí)也會(huì)淘汰一批員工。

　　鮑洪星：這個(gè)問題問得好。我們?nèi)ツ陠T工數(shù)量約為8500人，生產(chǎn)飼料690萬(wàn)噸，人均效率并不高，而今年計(jì)劃將員工人數(shù)控制在7500人左右，創(chuàng)造1000萬(wàn)噸的產(chǎn)值。無(wú)論是對(duì)基層員工的生產(chǎn)效率、還是對(duì)中高層員工的管理效率都會(huì)有所提高。在這過程中，也會(huì)有1000多名員工會(huì)被公司淘汰。

　　上半年，公司主動(dòng)淘汰了一批業(yè)績(jī)較差的干部、效率不高的基層員工。其中，管理干部加起來(lái)有20多個(gè)。由于人數(shù)累加起來(lái)并不少，以致在網(wǎng)上傳出了所謂雙胞胎管理干部“大逃亡”的說(shuō)法。事實(shí)并非如此，公司實(shí)施戰(zhàn)略績(jī)效以來(lái)，公司十分穩(wěn)定，而且通過精員合崗、工作疊加，人員素質(zhì)顯著提升，人均效益顯著增長(zhǎng)，截止6月底，在上半年市場(chǎng)行情不好、需求不旺、豬價(jià)低迷等客觀困難影響下，公司仍然實(shí)現(xiàn)豬料銷售380萬(wàn)噸，比去年同比增長(zhǎng)27%。

　　南方農(nóng)村報(bào)：在中國(guó)，“情理法”在社會(huì)秩序的重構(gòu)和變遷中發(fā)揮著重要作用，雙胞胎在對(duì)這20多名曾經(jīng)對(duì)集團(tuán)作出貢獻(xiàn)的管理干部，是如何處理的？

　　鮑洪星：這個(gè)問題問得好。我們?cè)?0多個(gè)干部離職的時(shí)候，是經(jīng)過董事會(huì)的認(rèn)真討論加上慎重考慮做出的決定。他們普遍的業(yè)績(jī)?cè)诟魇〔渴亲畈畹娜藛T，如果繼續(xù)任用，會(huì)對(duì)團(tuán)隊(duì)造成負(fù)面影響。當(dāng)然，不可否認(rèn)的是，他們?cè)诠景l(fā)展的某個(gè)階段也起到了一定作用。

　　南方農(nóng)村報(bào)：近幾年，雙胞胎集團(tuán)在內(nèi)部管理上借鑒了稻盛和夫、韋爾奇的管理哲學(xué)。而去年開始，雙胞胎重點(diǎn)學(xué)習(xí)了華為集團(tuán)的戰(zhàn)略績(jī)效考核，請(qǐng)您結(jié)合企業(yè)自身發(fā)展談?wù)勥@樣做的原因？

　　鮑洪星：2012年初，雙胞胎正處在業(yè)績(jī)連續(xù)多年增長(zhǎng)50%、效益顯著，但人均效率不高的發(fā)展瓶頸，很有必要引進(jìn)優(yōu)秀企業(yè)的現(xiàn)代管理理念和文化。在我看來(lái)，華為是中國(guó)成長(zhǎng)的最好的民營(yíng)企業(yè)，其艱苦奮斗的理念與雙胞胎相似，其流程、體系與人才建設(shè)是雙胞胎所需要的。為此，雙胞胎引進(jìn)了華為文化，開展全員學(xué)習(xí)華為。

　　南方農(nóng)村報(bào)：能否談?wù)勥@種管理方式在績(jī)效方面取得了哪些成績(jī)，雙胞胎又需要針對(duì)企業(yè)自身行業(yè)特點(diǎn)做哪些改進(jìn)？

　　鮑洪星：事實(shí)證明華為文化適合雙胞胎，自學(xué)習(xí)華為文化以來(lái)，新理念、新思想、新工具、新動(dòng)作層出不窮。特別是戰(zhàn)略績(jī)效牽引下的人均效率的概念的引入，公司無(wú)論是從理念還是到實(shí)踐都發(fā)生了巨大的嬗變，創(chuàng)造了顯著的成績(jī)—— 2012年公司8500人實(shí)現(xiàn)了690萬(wàn)噸銷量，2013年公司將以7500人實(shí)現(xiàn)1000萬(wàn)噸的銷量；工廠新增了10多家，人員編制減少1000人，銷量則要凈增310萬(wàn)噸，人均效率大幅提高。

　　自實(shí)施近半年以來(lái)，公司的人均效益顯著增長(zhǎng)。截至6月底，公司實(shí)現(xiàn)豬料銷售380萬(wàn)噸，比去年同期增長(zhǎng)27%。這已經(jīng)很能說(shuō)明問題。

　　我也承認(rèn)，我們的人才優(yōu)勝劣汰的戰(zhàn)略績(jī)效管理，動(dòng)作猛了一點(diǎn)快了一點(diǎn)，事先宣傳教育不夠，造成了部分員工一定程度的不理解，這也是我們今后要認(rèn)真探索和總結(jié)的。

　　南方農(nóng)村報(bào)：企業(yè)的發(fā)展，也是不斷否定過去，創(chuàng)新未來(lái)的過程。在過去的十年，雙胞胎集團(tuán)在制度上進(jìn)行了哪些重大的調(diào)整，企業(yè)戰(zhàn)略上進(jìn)行了哪些重大的轉(zhuǎn)型？

　　鮑洪星：雙胞胎的發(fā)展經(jīng)過了幾次較大的調(diào)整。我們?cè)?003-2005年，從一家做雞、鴨料的企業(yè)順利轉(zhuǎn)型為專業(yè)的豬料生產(chǎn)企業(yè)；2006-2007年，我們的服務(wù)開始由散戶轉(zhuǎn)向中小豬場(chǎng)；2008-2011年，我們由單純追求利潤(rùn)轉(zhuǎn)向薄利多銷的戰(zhàn)略調(diào)整；從2012至今，我們由注重營(yíng)銷向注重企業(yè)文化建設(shè)的戰(zhàn)略調(diào)整。

　　在營(yíng)銷制度上，我們先后經(jīng)過了由賒購(gòu)向現(xiàn)金交易的調(diào)整，由單純賣料向稱豬實(shí)證等服務(wù)的調(diào)整，由銷量的簡(jiǎn)單提高到人均效益提高的調(diào)整，由服務(wù)散戶到服務(wù)家庭豬場(chǎng)的調(diào)整。

　　南方農(nóng)村報(bào)：快速占領(lǐng)市場(chǎng)，與經(jīng)銷商共同成長(zhǎng)，一直以來(lái)，雙胞胎集團(tuán)的營(yíng)銷模式為飼料行業(yè)提供了另外一種思路，并取得巨大成功。同時(shí)，雙胞胎集團(tuán)對(duì)于經(jīng)銷商的管理也獨(dú)樹一幟。近些年，雙胞胎對(duì)經(jīng)銷商的扶持也做出了調(diào)整和改善，具體采用了哪些方法？

　　鮑洪星：企業(yè)的發(fā)展壯大離不開穩(wěn)定、成熟的經(jīng)銷商群體。我們秉承和經(jīng)銷商共同成長(zhǎng)、共謀利潤(rùn)的原則。在資金方面，我們?yōu)榻?jīng)銷商提供銀行擔(dān)保貸款；雙胞胎的所有經(jīng)銷商，我們都提供養(yǎng)豬與疫病防治技術(shù)及家庭豬場(chǎng)建設(shè)培訓(xùn)；同時(shí)，我們引導(dǎo)經(jīng)銷商樹立服務(wù)養(yǎng)戶（稱豬實(shí)證、介紹產(chǎn)品知識(shí)、工具使用）、壯大自身的理念。此外，我們還不定期的贈(zèng)送料糟、報(bào)紙、海報(bào)、年畫、掛歷、養(yǎng)豬手冊(cè)、宣傳畫冊(cè)、店招、條幅、文化衫、工作服等禮品，用于服務(wù)養(yǎng)戶。

　　在全行業(yè)，我們率先實(shí)現(xiàn)了經(jīng)銷商價(jià)格統(tǒng)一、一省一策略的營(yíng)銷方案，對(duì)一些標(biāo)桿的經(jīng)銷商，我們通過中央電視臺(tái)將他們介紹給全國(guó)更多的養(yǎng)殖戶知道。

　　南方農(nóng)村報(bào)：養(yǎng)殖合作社、家庭農(nóng)場(chǎng)是近幾年來(lái)行業(yè)的“流行詞”，也被認(rèn)為是未來(lái)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的方向，雙胞胎在把握行業(yè)未來(lái)，服務(wù)養(yǎng)殖群體上做出了哪些探索創(chuàng)新？

　　鮑洪星：我認(rèn)為，自繁自養(yǎng)100頭左右母豬、使用全價(jià)飼料的家庭式豬場(chǎng)是中國(guó)養(yǎng)豬業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)。目前，各地都在推行家庭農(nóng)場(chǎng)建設(shè)。據(jù)我了解，僅江西省，2013年就將以至少1個(gè)億的資金用于扶持家庭豬場(chǎng)標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)。

　　雙胞胎集團(tuán)也早就為此做了有益的探索與創(chuàng)新實(shí)踐，在廣東四會(huì)、三水，江西上高、高安，福建福清等地，開展了家庭豬場(chǎng)標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)樣榜點(diǎn)建設(shè)，以此引導(dǎo)更多的養(yǎng)豬戶來(lái)參觀學(xué)習(xí)實(shí)踐。