中國(guó)農(nóng)業(yè)部長(zhǎng)韓長(zhǎng)賦9月1日以答記者問(wèn)的形式指出，目前中國(guó)小麥、稻米和玉米三大谷物平均自給率在98%，大米和小麥的進(jìn)口主要是品種調(diào)劑，預(yù)計(jì)玉米將逐步適當(dāng)擴(kuò)大進(jìn)口。

　　他解釋稱，因?yàn)殡S著肉蛋奶消費(fèi)增加，飼料用糧需求也會(huì)增加；此外，玉米產(chǎn)業(yè)鏈條長(zhǎng)，產(chǎn)品上千種，玉米深加工擴(kuò)大，也會(huì)帶來(lái)新的需求。

　　韓長(zhǎng)賦表示，中國(guó)入世后，勞動(dòng)力密集型農(nóng)產(chǎn)品，如水果、蔬菜、水產(chǎn)品、禽類等出口增加；資源型農(nóng)產(chǎn)品，如大豆、食用油、蔗糖等進(jìn)口增加。這是進(jìn)出口結(jié)構(gòu)的積極變化。

　　他指出，保障糧食安全并不是“萬(wàn)事不求人”。要在優(yōu)先保證主糧自給的前提下適當(dāng)進(jìn)口。以大豆為例，加入世貿(mào)組織時(shí)，大豆進(jìn)口只有1000多萬(wàn)噸，現(xiàn)在超過(guò)了5000萬(wàn)噸。一部份大豆面積改種了玉米和水稻，產(chǎn)量更高、效益更好、農(nóng)民更愿意、國(guó)內(nèi)更需要，那就順勢(shì)而為。

　　韓長(zhǎng)賦表示，中國(guó)也需要在家庭承包經(jīng)營(yíng)的基礎(chǔ)上發(fā)展家庭農(nóng)場(chǎng)，但中國(guó)的家庭農(nóng)場(chǎng)要強(qiáng)調(diào)適度規(guī)模，不可能搞到美國(guó)、阿根廷、巴西那么大的規(guī)模。目前，每戶農(nóng)民才半公頃地，如果一個(gè)家庭農(nóng)場(chǎng)搞到1000公頃，就意味著2000戶的地給一戶種，那其他人干什么去？

　　他進(jìn)一步稱，搞家庭農(nóng)場(chǎng)，要考慮后續(xù)配套問(wèn)題：家庭農(nóng)場(chǎng)是不是法人？有哪些扶持引導(dǎo)政策？尤其是要有社會(huì)化服務(wù)。西方家庭農(nóng)場(chǎng)社會(huì)化服務(wù)健全，拖拉機(jī)壞了，打個(gè)電話就有人來(lái)修，打藥也有專業(yè)隊(duì)伍服務(wù)，“秋后算賬”。這方面我們的差距還比較大。

　　韓長(zhǎng)賦強(qiáng)調(diào)，中國(guó)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化，第一要保證十幾億人口的糧食安全和重要農(nóng)產(chǎn)品的有效供給，讓中國(guó)人吃得飽吃得好；第二要讓農(nóng)民富裕起來(lái)，轉(zhuǎn)移出去，分享工業(yè)化、信息化、城鎮(zhèn)化和農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化成果。離開這兩條，農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化就會(huì)走偏。

　　他表示，要發(fā)展種植業(yè)大戶、養(yǎng)殖業(yè)大戶、農(nóng)民合作社特別是專業(yè)合作社等，讓農(nóng)民來(lái)當(dāng)主體，引導(dǎo)土地向種田能手集中。新型職業(yè)農(nóng)民為主的經(jīng)營(yíng)主體加上社會(huì)化服務(wù)組織、產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)，這就是發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的新型經(jīng)營(yíng)體系。