進(jìn)入9月，不少水產(chǎn)品如草魚、生魚等價格出現(xiàn)回暖，河豚這條小品種魚也不例外。6兩上規(guī)格從8月初的18元/斤上漲到如今的28元/斤，8月底甚至一度突破了34元/斤。盡管價格如此誘人，但在珠三角存塘魚量并不多，出現(xiàn)有價無魚的現(xiàn)狀。

　　“魚價是漲了上去，但現(xiàn)在已經(jīng)沒有多少舊魚了。”江門禮樂飼料經(jīng)銷商梁門耀告訴南方農(nóng)村報記者，現(xiàn)在6兩上規(guī)格的魚都是去年養(yǎng)到現(xiàn)在的舊魚，其就僅有3個客戶還有存塘魚。持續(xù)了兩年多的低迷行情，已使不少養(yǎng)殖戶不堪重負(fù)，魚價才上漲時，不少養(yǎng)殖戶在成本價左右就已經(jīng)把魚賣了，收回成本退出河豚的養(yǎng)殖。

　　9月14日，在珠海斗門蓮溪南方農(nóng)村報記者找到一口為數(shù)不多的存塘魚。養(yǎng)殖場的許師傅告訴記者，其負(fù)責(zé)管理的三口合計20畝的魚塘，在8月底已經(jīng)出了兩口塘，河豚規(guī)格在7-8兩，價格為31-32元/斤。許師傅透露，20畝池塘正常情況下一天需要喂11包飼料，按照目前河豚料的市場價格240元/包，一天的飼料費用則需要2640元。按照正常養(yǎng)殖周期，河豚養(yǎng)殖6-7個月就能達(dá)到3兩上的上市規(guī)格，但去年的行情一直不好，價格一直在成本價17-18元/斤徘徊，因此魚就一直積壓著，為了減少養(yǎng)殖成本，許師傅選擇把河豚料拌30%的蝦料投喂，從一天喂兩餐改成一天喂一餐，天氣不好時直接不喂飼料。“別小看這20畝塘，去年到現(xiàn)在單單飼料費用就積壓了50萬多元。”

　　此外，養(yǎng)殖戶還會選擇混養(yǎng)南美白對蝦，河豚投苗密度從原來的2500尾/畝下降到1500尾/畝等方法來降低成本。全興水產(chǎn)飼料有限公司區(qū)域主任林家暉認(rèn)為，這種養(yǎng)殖模式的轉(zhuǎn)變能夠有效降低河豚的產(chǎn)量，對整個行業(yè)來說是一件好事情。

　　經(jīng)營的風(fēng)險增大，飼料企業(yè)的銷售策略聞風(fēng)而動。從2011年開始，各大飼料廠家的市場布局從原本的多點小經(jīng)銷向單點總經(jīng)銷轉(zhuǎn)變。“總經(jīng)銷的資金實力強，在當(dāng)?shù)赜泻軓姷奶栒倌芰Γ际歉鞔髲S家爭奪的重點。”林家暉透露，全興一個經(jīng)銷商的銷售量就能占到中山坦洲市場河豚品牌料的30%，大經(jīng)銷商和飼料企業(yè)的議價能力和對養(yǎng)殖戶的資金支持能力都是其他小經(jīng)銷商沒法比擬的。據(jù)了解，在艱難時期廠家給予重點客戶10%左右的資金支持，并且加緊了資金把控，協(xié)助經(jīng)銷商共度難關(guān)。

　　珠海恒興飼料實業(yè)有限公司銷售經(jīng)理柯妃航也表示，飼料企業(yè)對經(jīng)銷商的把控變得越來越緊，目前主要以現(xiàn)金交易為主。廠家政策的收緊，飼料經(jīng)銷商也只能跟著收縮，優(yōu)化客戶結(jié)構(gòu)。梁門耀對其客戶資金支持也從2011年的6成，下降到如今的3成，沒資金實力的養(yǎng)戶也就自然會被淘汰。

　　據(jù)了解，廣東省河豚的養(yǎng)殖面積在3萬畝左右，主要以中山坦洲，珠海斗門，江門的新會、臺山，順德的勒流、倫教為主。河豚飼料主要分為品牌料和自配料，品牌飼料廠家主要以恒興、全興，統(tǒng)一等，而自配料則以南祥、廣添、冠騰等。林家暉估計坦洲河豚品牌飼料在6000噸左右，還有其他的自配料的份額就不好統(tǒng)計。

　　如今河豚的價格上漲是否預(yù)示著2014年河豚行情復(fù)蘇？行業(yè)人士認(rèn)為河豚的銷售市場相對較窄，養(yǎng)殖量的增大必然會導(dǎo)致供過于求，如今的市場價格暴漲是建立在存塘魚少的情況下，當(dāng)然也不能排除魚中為造勢，想拉動明年苗種的銷售增長。“估計中山坦洲原本養(yǎng)河豚養(yǎng)殖戶還是繼續(xù)養(yǎng)下去，而其他區(qū)域打游擊的養(yǎng)殖戶如順德，品種經(jīng)常變化，對于后市不好判斷，要等到年底投苗情況才有定論。”行業(yè)人士建議養(yǎng)殖戶入市需謹(jǐn)慎。