2013年10月8-17日，德國農業協會（DLG）率領中國企業代表團遠赴德國法蘭克福、卡塞爾、萊比錫、柏林等地參加為期10天的“從垃圾到能源”沼氣工程培訓二期。課程由9名DLG培訓中心的教授分享了他們關于沼氣的課題報告和從業經驗，采取理論講解與實地沼氣工程考察相結合的方式，將理論知識融入實踐，深獲代表團的歡迎和肯定。

　　德國在沼氣方面的技術處于世界領先水平，被各國所公認，了解德國沼氣行業發展模式和技術水平，對于中國目前從業者有十分重要的借鑒意義。為此，在課程開始的第一天，德國農業協會的專家就用一組數據事實勾勒出德國沼氣發展大致狀況。

　　截至2013年，德國約有沼氣工廠7500座，產能3,300MW。包括填埋氣和污泥氣在內的沼氣發電量約20.5億kWh，相當于總發電量的3.4%。2012年生產沼氣的能源作物種植面積約962,000公頃，另外還有110,000公頃的固定農場專門種植青貯飼料。沼氣的用途很廣泛，可以用來發電、供熱和作為燃料；但目前主要應用于集散供熱和供電領域（CHP）。值得一提的是，自2006年開始，已經有第一家加氣站開始供應生物沼氣。截至2013年中期統計，已經約有200家沼氣工廠生產的生物沼氣并入德國天然氣網。沼氣行業的快速發展為德國創造了大約50,000個就業崗位。

　　德國沼氣發電領域取得的成就一方面源于國家政策強有力的支持，如《電力并網法》和《可再生能源優先法》為鼓勵沼氣發電上網、獲取補貼創造了極好的法律環境和保證；另一方面源于德國擁有先進的技術與設備。“德國人研究沼氣工程已經精細到像研究人的血液一樣。”一位學員在結束所有課程的學習和參觀后這樣總結道。

　　由于德國沼氣生產的原料成本相對較高，所以基底原料的選取就需要進行仔細的研究。不同的基底原料有不同的特點（干物質含量、有機干物質含量、降解度等），這也就決定了最終沼氣的產量和質量（甲烷含量）。在DBFZ的實驗室和實驗基底中會對不同的基質進行發酵試驗、進料量測試及元素分析，得到其降解率和氮、硫、抗生素等潛在抑制劑的含量，并了解原料預處理對產氣率的影響。根據實驗計算所得出的數據，進行沼氣廠的設計：如根據基底的（有機）干物質含量而選擇不同的生產工藝（UASB、CSTR、推流式、車庫式等）；根據基底原料的降解率和抑制劑含量等數據來確定罐體的大小和停留時間；原料預處理實驗所得出的數據可以幫助決定是否要進行原料預處理或預處理方式。在實驗數據的支撐下，選出最合適的生產工藝。

　　在生產的過程中，也要定期進行檢測（填料分析、有機干物料分析、緩沖容量、總氮、pH值、沼氣產量及組分、微量元素等）。實驗室得出的理論值還可以幫助沼氣廠進行優化。將理論數值與實際生產的監控值相比對，可以分析出問題所在，認識瓶頸，優化也更有針對性。這樣的比對分析要定期進行，沼氣生產是一個動態的過程，在動態平衡中盡可能的提高效率。“當然所有這些分析比對都要與成本核算相結合，以確定最具經濟效益的生產方式。” Jan Liebetrau博士最后提醒各位企業家。

　　基礎的實驗分析、數據對比、系統研究、交叉學科成果共享是德國沼氣工程技術的基石。而基底的選擇和實驗分析，又是一個具體項目的基礎。中國代表團通過對五所德國知名研究機構、一家牛場和三家沼氣工廠的考察和學習，獲得了大量有用的參考數據，并結合項目運行中實際出現的問題，向沼氣工廠負責人做了一一咨詢。通過運行數據的對比，學員們找到了差距，通過經濟效益評估，學員們找到了新的適合中國國情的商業運作模式。德國專家表示，這是一支興趣濃厚、高水平的中國沼氣考察代表團，他們相信未來中國沼氣行業將大有所為。

　　值得注意的是，德國農業協會總部位于法蘭克福，是致力于促進農業和食品領域科技進步和發展的非政府組織，是歐洲領先的食品和農業發展組織之一。近十年來，德國農業協會高度重視農業培訓的普及與發展，其培訓部每年為全球學員開設近200個培訓項目，課題貫穿整個農業生產與食品加工業。來自不同領域的200名全職專家和3000名志愿專家構成了培訓部大師團隊。由DLG頒發的培訓證書將受到德國企業的廣泛認可，有助于開展中德企業間的商業合作。即便是德國本土企業也樂于將公司內部的培訓項目委托給有專業資質的DLG。

　　目前，德國農業協會中國辦公室已經面向中國市場開展了近3年赴德培訓項目，如：“從垃圾到能源——沼氣工程培訓”、“德國畜牧考察”和“農業領域跨國企業青年培訓”等培訓課程。明年第三期沼氣工程培訓將于11月上旬舉辦，并增加了參觀生物質能源展（BED）內容，還將為中國企業代表團安排中德企業對接會活動。