豬肉是全球消費量最多的肉類，美國是全球最大的豬肉出口商，接下來是歐盟、加拿大和巴西，根據聯合國糧農組織的數據顯示，飼料是養殖成本中最大的部分。

　　巴西在2012年的生豬養殖成本仍然全球最低，主要原因是較低的飼料和人工成本。

　　2012年巴西生豬養殖成本約為每公斤0.93英鎊，2011年這一數據是每公斤1.02英鎊。美國2012年生豬養殖成本是1.12英鎊，2011年是1.09英鎊每公斤。歐盟2012年平均養殖成本是1.46英鎊每公斤，2011年是1.48英鎊每公斤。