“明年正大將向市場推廣大規(guī)格蝦苗”，近日，正大海南分公司業(yè)務(wù)員陳浩(化名)告訴南方農(nóng)村報記者，經(jīng)過一年在海南養(yǎng)殖基地的試驗，大規(guī)格苗養(yǎng)殖取得不錯的效果，預(yù)計明年將正式推向市場，規(guī)格在250-500支/斤，價格500元/萬尾。

　　據(jù)了解，受早期死亡綜合癥(EMS)的持續(xù)影響，今年海南省東線海水養(yǎng)殖的早造蝦和中造蝦養(yǎng)殖成功率都只有一成左右，一個月左右對蝦出問題的占絕大部分，放苗后一個月內(nèi)的養(yǎng)殖成為了整造蝦的關(guān)鍵。

　　“一般蝦苗場賣的都是P10規(guī)格的蝦苗，大約在一公分左右。而我們賣的大規(guī)格苗則是將P10苗繼續(xù)標(biāo)粗1個月后的苗。”陳浩告訴南方農(nóng)村報記者，P10規(guī)格的蝦苗標(biāo)粗一個月后，一般能達(dá)到500支/斤以上，夏天溫度高時最大可達(dá)250支/斤。蝦苗的規(guī)格變大，抗病害的能力增強，能夠減少養(yǎng)殖戶養(yǎng)殖的風(fēng)險，提高養(yǎng)殖成功率。“正大賣大規(guī)格苗的做法，正是為了度過放苗后一個月的危險期，降低養(yǎng)殖戶養(yǎng)殖風(fēng)險。”

　　據(jù)陳浩透露，正大在海南瓊海有一個200多畝的基地，其中有8個0.5-1畝的標(biāo)苗池，全程都是用活菌調(diào)水，進(jìn)行無公害養(yǎng)殖。今年用大規(guī)格苗養(yǎng)殖的實驗結(jié)果非常理想，蝦苗成活率高達(dá)9成以上。為了保持對蝦生長的最佳溫度，目前瓊海養(yǎng)殖基地已搭建了冬棚，使水溫保持在24℃以上，讓對蝦保持正常攝食和生長速度。據(jù)了解，早在2011年坊間就有正大要做大規(guī)格苗的傳言，但是一直未見推廣。“當(dāng)時只是在小部分地區(qū)小試驗。”陳浩解釋說。

　　對于市場上并不多見的大規(guī)格蝦苗，養(yǎng)殖戶大都比較謹(jǐn)慎。“大規(guī)格苗需要好的技術(shù)和水源作為支撐。”江門市江海區(qū)安潤農(nóng)牧有限公司的賴遠(yuǎn)軍表示，大規(guī)格苗生長速度快、周期短，30-45天就可以達(dá)到上市規(guī)格，但是蝦苗在長途運輸途中會互相殘殺，蝦苗放到池塘后，由于水質(zhì)變化容易發(fā)生應(yīng)激。不過，賴遠(yuǎn)軍也認(rèn)為，大規(guī)模推廣大規(guī)格蝦苗的可能性不大，受種種因素影響，最多只能在苗場周邊的小范圍推廣。

　　“我們只向有需求的客戶銷售大規(guī)格苗，有訂單就做，要求銷售范圍在1.5小時車程內(nèi)”，與正大有合作的海南騰雷水產(chǎn)養(yǎng)殖管理有限公司董事長雷夏雨向南方農(nóng)村報記者證實，明年正大確實要向市場推廣大規(guī)格苗，規(guī)格在250-500支/斤，市場價在500元/萬尾。

　　“今年在海南基地的大規(guī)格苗養(yǎng)得非常好，50-60天就能養(yǎng)到30支/斤，成活率也很高，”雷夏雨告訴南方農(nóng)村報記者，海南基地的做法是，蝦苗達(dá)到P10規(guī)格后，轉(zhuǎn)移到半畝的高位池暫養(yǎng)，經(jīng)過30天的暫養(yǎng)，規(guī)格可達(dá)250-500支/斤。由于標(biāo)苗場在操作過程中存有一定風(fēng)險和難度，苗場有較高利潤。“相當(dāng)于我們幫養(yǎng)殖戶承擔(dān)了30%的養(yǎng)殖風(fēng)險。”

　　雷夏雨還表示，由于大規(guī)格苗成活率高，相比P10規(guī)格的蝦苗價格，大規(guī)格蝦苗的價格并不是很高，預(yù)計在海南當(dāng)?shù)?，大?guī)格苗有可能在一兩年內(nèi)成為主流。據(jù)了解，正常P10規(guī)格的正大蝦苗在海南的銷售價格230元/萬左右，同時贈送40%，相當(dāng)于150元/萬尾。不過，他也表示，受大規(guī)格苗限制，不可能在大范圍內(nèi)推廣，只能在苗場周邊銷售，對蝦苗運輸?shù)呐涮自O(shè)施要求也比較高。

　　對正大的大規(guī)格蝦苗，有業(yè)內(nèi)人士抱懷疑態(tài)度。“目前在高峰期優(yōu)質(zhì)蝦苗都供不應(yīng)求，誰還有大規(guī)格苗賣？”湛江某對蝦種苗公司負(fù)責(zé)人張陽(化名)告訴記者，蝦苗場銷售大規(guī)格蝦苗很有可能是處理庫存的一種營銷手法，蝦苗的投放規(guī)格還是以0.9-1公分為宜。