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廣西北海:新飼料養(yǎng)殖對(duì)蝦項(xiàng)目通過(guò)專家組驗(yàn)收

來(lái)源:    作者:    時(shí)間: 2014-02-26

  北海市海城區(qū)金海岸水產(chǎn)研究所承擔(dān)的“活性生物發(fā)酵飼料在對(duì)蝦養(yǎng)殖中的應(yīng)用研究”技術(shù)開發(fā)計(jì)劃項(xiàng)目,近日通過(guò)了北海市科技局專家組的驗(yàn)收。

  “活性生物發(fā)酵飼料在對(duì)蝦養(yǎng)殖中的應(yīng)用研究”項(xiàng)目在金海岸水產(chǎn)研究所對(duì)蝦養(yǎng)殖場(chǎng)進(jìn)行了活性生物發(fā)酵飼料在對(duì)蝦養(yǎng)殖中的應(yīng)用研究,養(yǎng)殖面積80畝,研究時(shí)間自2012年1月至2013年12月,養(yǎng)殖對(duì)蝦4造,共投放南美白對(duì)蝦苗3200萬(wàn)尾,平均10萬(wàn)尾/畝/造,平均成活率84.1%,養(yǎng)成規(guī)格66尾/公斤。兩年總產(chǎn)量389144公斤,單產(chǎn)量1216公斤/畝/造,總產(chǎn)值1245.2萬(wàn)元,總利稅771.4萬(wàn)元。推廣養(yǎng)殖面積1200畝。

  對(duì)蝦養(yǎng)殖是我國(guó)海水養(yǎng)殖的支柱產(chǎn)業(yè),也是北部灣沿海各省、市的主要養(yǎng)殖品種。但1993年我國(guó)養(yǎng)殖對(duì)蝦因感染白斑綜合征病毒(WSSV)而發(fā)生大規(guī)模暴發(fā)性流行病以來(lái),嚴(yán)重制約了對(duì)蝦養(yǎng)殖業(yè)的健康可持續(xù)發(fā)展。因此,如何提高蝦體免疫力、增強(qiáng)對(duì)蝦抗病能力,激發(fā)對(duì)蝦養(yǎng)殖戶的積極性,促進(jìn)社會(huì)經(jīng)濟(jì)穩(wěn)定持續(xù)發(fā)展勢(shì)在必行。

  魚蝦類對(duì)營(yíng)養(yǎng)和飼料的要求與恒溫動(dòng)物的最大不同之處是:飼料的蛋白質(zhì)水平高。一直以來(lái),魚粉因適口性佳、營(yíng)養(yǎng)豐富,尤其是氨基酸組成平衡及生長(zhǎng)因子的含量豐富,成為水產(chǎn)飼料中不可缺少的優(yōu)質(zhì)蛋白源。水產(chǎn)飼料中魚粉的用量通常占配方的30%~60%,因此成本較大。隨著世界范圍內(nèi)水生動(dòng)物飼養(yǎng)規(guī)模的不斷擴(kuò)大,全球?qū)︳~粉的需求量持續(xù)增長(zhǎng),而且由于捕撈量的下降和氣候變遷的影響,導(dǎo)致魚粉價(jià)格上漲且供應(yīng)不穩(wěn)定。因此,尋找價(jià)格低廉而又來(lái)源豐富的其他蛋白源來(lái)替代魚粉是當(dāng)務(wù)之急。活性生物發(fā)酵飼料的發(fā)現(xiàn),彌補(bǔ)了魚粉飼料資源不足且成本過(guò)高的缺憾。活性生物發(fā)酵飼料原料簡(jiǎn)單,價(jià)格便宜,其特點(diǎn)是:1、內(nèi)含豐富的益生菌;2、復(fù)合酶≥(u/g):蛋白酶1000、淀粉酶800、纖維素酶60、半纖維素酶100、植酸酶200;3、富含生物平衡蛋白、多功能肽、生物活性因子、有機(jī)酸等。