3月3日，農(nóng)業(yè)部副部長牛盾在參加政協(xié)開幕會議開始前和結(jié)束后接受京華時報(bào)記者采訪。就嬰幼兒奶粉安全問題，牛盾表示，我國標(biāo)準(zhǔn)并不低，需要有一個強(qiáng)大的執(zhí)法系統(tǒng)，各個部門無縫連接。

　　京華時報(bào)：現(xiàn)在有不少家長去香港或者國外搶購奶粉，為了讓孩子吃上放心奶，農(nóng)業(yè)部門將開展哪些工作？

　　牛盾：一個是我們自己必須生產(chǎn)出來符合質(zhì)量要求、符合安全標(biāo)準(zhǔn)的奶。這個我們有信心能夠生產(chǎn)出來，這個沒有問題。你想，牛奶的主要成分是什么？就是蛋白質(zhì)、干物質(zhì)。中國生產(chǎn)、美國生產(chǎn)都是一樣的，關(guān)鍵就是我們要有這個標(biāo)準(zhǔn)、法律、制度，而且要堅(jiān)決執(zhí)行，那些黑心的企業(yè)和商人就是要狠狠地打擊。現(xiàn)在我們的標(biāo)準(zhǔn)比國際并不低，但現(xiàn)在的問題是我們要有一個強(qiáng)大的執(zhí)法系統(tǒng)。各個部門無縫連接。第二個就是提高生產(chǎn)能力。我們國家這些年來大力度往前推進(jìn)，現(xiàn)在我國牛奶的生產(chǎn)能力和生產(chǎn)水平不斷提升，前兩年2000多萬噸，現(xiàn)在到了3000多萬噸。這還是不夠，還要提高生產(chǎn)能力。

　　京華時報(bào)：實(shí)際上奶粉搶購反映的是消費(fèi)者的一個信心問題。您認(rèn)為應(yīng)該如何提升信心？

　　牛盾：消費(fèi)者的信心是最寶貴的，也是最困難的。當(dāng)你沒有這方面的威信，你做了錯事，再讓大家重新認(rèn)識你，你就要拿出原來好幾倍的努力。