近日，愛(ài)爾蘭農(nóng)業(yè)與食品發(fā)展局（Teagasc）公布的一份最新的農(nóng)業(yè)展望報(bào)告中指出，2014年愛(ài)爾蘭牛奶平均生產(chǎn)成本將比2013年降低7.2%即2歐分/升（折合0.17元/升）至25.4歐分/升（折合2.33元/升）。

　　“從目前的奶價(jià)，生產(chǎn)成本和天氣狀況來(lái)看，這些都對(duì)2014/15產(chǎn)季的產(chǎn)量增長(zhǎng)十分有利；但只要愛(ài)爾蘭的牛奶生產(chǎn)配額不出現(xiàn)增長(zhǎng)，產(chǎn)量超出配額也就在所難免，”愛(ài)爾蘭農(nóng)業(yè)食品發(fā)展局經(jīng)濟(jì)學(xué)家Fiona Thorne博士在接受荷斯坦記者采訪時(shí)指出。

　　2013/14產(chǎn)季愛(ài)爾蘭奶產(chǎn)量超出當(dāng)期配額量0.94%；進(jìn)入2014/15產(chǎn)季，生產(chǎn)配額即將取消，牛奶產(chǎn)量和上一產(chǎn)季同期相比呈現(xiàn)大幅增長(zhǎng)趨勢(shì)。2014年4月和5月的產(chǎn)量分別比去年同期增長(zhǎng)22%和10%。

　　2013年愛(ài)爾蘭原料奶平均價(jià)格為39.5歐分/升（3.35元/升），其中11月高達(dá)45歐分/升（3.83元/升）。 2014年開(kāi)始愛(ài)爾蘭原料奶價(jià)格也隨著國(guó)際乳制品價(jià)格的下降出現(xiàn)下滑，盡管如此，2014年上半年牧場(chǎng)的原料奶平均收購(gòu)價(jià)同比上漲了7%。

　　在談到2014下半年對(duì)奶價(jià)和牧場(chǎng)利潤(rùn)的預(yù)期時(shí)，她說(shuō)：“盡管2014年上半年全球主要乳制品出口國(guó)歐盟、新西蘭和美國(guó)的奶產(chǎn)量均出現(xiàn)增長(zhǎng)，2014年第三季度原料奶價(jià)格仍將保持穩(wěn)定，主要原因是中國(guó)進(jìn)口需求的強(qiáng)勁，預(yù)計(jì)2014年原料奶的平均收購(gòu)價(jià)接近2013年水平；2014年愛(ài)爾蘭奶農(nóng)的收益預(yù)計(jì)和上年相比穩(wěn)中有增，主要原因是生產(chǎn)成本的下降，但不同牧場(chǎng)的盈利能力的增長(zhǎng)液有所不同，還要看2012/13產(chǎn)季的不良天氣對(duì)生產(chǎn)成本的影響。