近日，新希望集團(tuán)旗下的新希望乳業(yè)斥資近6億元，在成都打造的西南地區(qū)最大乳業(yè)基地正式開建。

　　對(duì)此，新希望乳業(yè)總裁席剛表示，繼率先推出“24小時(shí)巴氏鮮奶”后，新希望建設(shè)奶源基地，意在布局全國“鮮奶”戰(zhàn)略。

　　據(jù)中國乳業(yè)信息網(wǎng)數(shù)據(jù)顯示，巴氏鮮奶近年每年保持24.3%左右的增幅，增速遠(yuǎn)超常溫奶，市場容量已突破140億元，并在不斷攀升。

　　增速強(qiáng)勁

　　據(jù)新希望乳業(yè)官網(wǎng)顯示，經(jīng)過近年的品牌重塑和奶源、市場建設(shè)，新希望乳業(yè)近3年業(yè)績實(shí)現(xiàn)150%的復(fù)合增長，2013年銷售收入超過55億元，成功完成了整合問題。2014年預(yù)計(jì)銷售收入達(dá)到70億元。

　　“年增150%意味著新希望乳業(yè)在經(jīng)歷了并購整合期后，公司競爭力逐步提升。”長江證券(000783)分析師表示。

　　事實(shí)上，新希望乳業(yè)近年來定位于城市型乳業(yè)，與蒙牛、伊利等拉開戰(zhàn)略區(qū)分，為其贏得了充分的市場增長空間。

　　從2002年開始，新希望集團(tuán)先后收購四川華西、陽平乳業(yè)、安徽白帝乳業(yè)、長春苗苗豆乳集團(tuán)、河北天香乳業(yè)、杭州雙峰乳業(yè)、青島琴牌乳業(yè)、云南蝶泉乳業(yè)、雪蘭乳業(yè)等11家地方性乳企，并參股重慶天友乳業(yè)。2004年，新希望乳業(yè)控股有限公司成立，至此，新希望形成了分布于西南、東北、華東、華北市場的“乳業(yè)聯(lián)合體”。

　　對(duì)此，新希望集團(tuán)董事長劉永好曾表示，新希望乳業(yè)力圖創(chuàng)新變革，只要給予好的政策、加大對(duì)其投資，乳業(yè)板塊或?qū)⒊蔀樾孪Ｍ瘓F(tuán)新一輪戰(zhàn)略的突破口。

　　從2002年開始，新希望就大舉進(jìn)軍乳業(yè)市場，采用“先牧場后市場”的戰(zhàn)略，從奶源建設(shè)做起，再到產(chǎn)品升級(jí)換代，并于2011年在行業(yè)中率先推出“24小時(shí)巴氏鮮牛乳”，收獲了良好的市場戰(zhàn)績，也讓其嘗到甜頭。

　　差異化競爭

　　9月10日，新希望集團(tuán)宣布，旗下新希望乳業(yè)斥資5.7億元在成都設(shè)立的西南地區(qū)最大乳業(yè)基地正式投入建設(shè)。該乳業(yè)基地位于郫縣中國川菜產(chǎn)業(yè)化功能區(qū)，包含1個(gè)低溫工廠和PET瓶裝飲料項(xiàng)目。

　　新希望乳業(yè)表示，建成之后，液態(tài)乳制品的年產(chǎn)量將達(dá)到20萬噸，“低溫奶的加工規(guī)模也將在日產(chǎn)200噸的基礎(chǔ)上成倍提升”。

　　“巴氏奶短期之內(nèi)想要取代常溫奶，不太可能。”近日第三屆中國好鮮奶.新鮮盛典高峰論壇上，中國奶業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長兼秘書長谷繼承說，純牛奶目前仍是國內(nèi)牛奶消費(fèi)主流，巴氏鮮奶僅占液態(tài)奶的30%左右，兩者差距不小，“而巴氏奶發(fā)展的關(guān)鍵除了消費(fèi)觀念的轉(zhuǎn)變，還在于冷鏈建設(shè)的提高”。

　　為什么選擇在成都郫縣砸下巨資建廠?席剛表示，選擇在郫縣建廠是考慮到其優(yōu)勢的地理位置，符合新希望乳業(yè)的“新鮮”定位要求——圍繞城市150公里“鮮半徑”，建設(shè)全冷鏈保障體系，進(jìn)一步滿足西南片區(qū)消費(fèi)者對(duì)“鮮奶”的日常需求，“該基地將立足成都，覆蓋全川，面向西南。”

　　較之蒙牛、伊利等國內(nèi)乳業(yè)巨頭在國內(nèi)市場已占據(jù)主導(dǎo)地位，城市型、區(qū)域性乳企的出路在哪里?席剛認(rèn)為，“巴氏鮮奶是城市、區(qū)域性乳業(yè)的最后陣地。”

　　值得關(guān)注的是，席剛坦言，在“洋奶”、“洋奶粉”的沖擊下，目前國內(nèi)乳業(yè)企業(yè)在嬰幼兒奶粉幾乎 “淪陷”，液態(tài)奶挑戰(zhàn)不斷，“城市型、區(qū)域性乳品企業(yè)，也面臨全球化的競爭，出路也在于推動(dòng)鮮牛奶。”

　　為了適應(yīng)搶“鮮”戰(zhàn)略，新希望乳業(yè)開始逐漸調(diào)整乳制品結(jié)構(gòu)，減少常溫奶，逐步擴(kuò)大鮮奶比例。目前，新希望乳業(yè)常溫奶的比例已不及40%。

　　“希望全產(chǎn)業(yè)鏈的‘鮮’戰(zhàn)略能成為中國乳業(yè)未來的引領(lǐng)者。”劉永好曾表示。事實(shí)上，一直以來，新希望乳業(yè)的市場主打?yàn)榈蜏啬獭９_資料顯示，目前，新希望乳業(yè)已在全國建立了20余個(gè)奶源基地，13個(gè)直屬中等規(guī)模示范牧場，300多個(gè)養(yǎng)殖小區(qū)，擁有10余萬頭奶牛