[中國 北京] 作為全球動物保健行業的領導者，以及雀巢奶牛養殖培訓中心的金牌合作伙伴，奧特奇與雀巢為共同打造世界一流的奶牛養殖培訓中心而努力。伴隨著中國乳制品生產和消費的快速增長，以及該中心將成為國內農牧養殖業領先的教育實踐基地，奧特奇為該中心帶來專業的飼料評估體系和建立飼料評估實驗室，具有模擬瘤胃發酵功能和評估全混合飼料（TMR）中營養價值的體外發酵技術（下稱IFM）將于黑龍江雙城世界級的雀巢奶牛養殖培訓中心投入應用。奧特奇參與合作的初衷正是基于共同為中國乳業轉型和持續發展貢獻力量。

　　雀巢奶牛養殖培訓中心在今天正式開啟，將為乳制品產業提供一系列服務，旨在培訓未來農場管理者及行業精英。中國奶業的營養學者和農場主不但可以通過IFM分析法獲取奶牛飼料的評估與建議來最大化飼料效率、降低逐年上升的飼養成本，還可以通過甲烷和甲烷排放量的指標來估測動物的能量損失。在快速發展的中國乳制品行業，這種新技術幫助改善乳制品生產力，同時提供更新和更準確的方法來評估飼料和減少對環境的不利影響。

　　“我們為成為雀巢在中國奶業最重要地區的合作伙伴而感到驕傲。”奧特奇公司事務副總裁，中國區總經理Mark Lyons博士說道，“有著34年行業經驗的支持，我相信奧特奇能幫助中國奶農持續地提高他們的生產效率和盈利能力。”

　　奧特奇中國公司已經成立20年，此次與雀巢合作的項目屬于奧特奇“中國現在時”項目之一。中國在世界農業發展中扮演著舉足輕重的角色，奧特奇“中國現在時”項目表明奧特奇非常重視在中國的發展，投入眾多資源和資金加強與中國市場的合作。在過去的兩年里，奧特奇與世界各地的高等院校合作成立“研究聯盟”，專注研究的領域涵蓋集約化養殖、動物營養解決方案、食品安全、可持續發展、營養基因組學、飼料污染和分析測試等。目前“研究聯盟”已與中國七所院校簽訂正式合作協議，包括國家飼料質檢中心(北京)，西北農林科技大學，浙江大學，華南農業大學，江南大學，中國海洋大學和中國農業科學院農業質量標準與檢測技術研究所（MAFIC）。

　　奧特奇在雀巢奶牛養殖培訓中心的實驗室將應用基于“研究聯盟”的科研成果并體現在中國乳制品行業發展中。

　　“有了IFM之后，我們可以通過對實時監控氣體排放來鑒別全混合飼料的低效現象，獲得飼料營養價值的深度信息，并評估以農副產品為基礎日糧的飼料。”奧特奇中國IFM實驗室首席科學家Anne Koontz說道。

　　Koontz是肯塔基大學動物科學博士，在美國南達科他州布魯金斯建立第一所IFM實驗室中起了關鍵作用。經她介紹，自從2012年正式投入使用以來，南達科他州IFM實驗室已經分析了超過800份來自全球不同地區的樣品。

　　通過IFM技術，在一個無氧的環境中將飼料樣品放入標準化的瘤胃緩沖液中進行培養以用來模擬牛瘤胃的發酵過程。IFM技術通過檢測氣體產生量來識別全混合飼料的低效現象，同時提供關于飼料營養價值的更深層次信息。英國碳基金會是一家評估組織、供應鏈和產品的環境足跡并頒發合格證書的機構，近日證實IFM是評估農場專用飼料的腸道甲烷排放量的有效手段。

　　IFM實驗室只是奧特奇為其日益增長的客戶群提供的多項實驗室服務中的一小部分。位于美國肯塔基州萊克星頓的奧特奇霉菌毒素管控實驗室，最近被授予ISO/IEC 17025:2005國際標準認證。該認證是對奧特奇實驗室檢測能力的認可。參與公正客觀的第三方認證表明了公司對實驗室管理和技術，以及分析結果的準確性和真實性孜孜不倦的追求。

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　　給編者的備注：

　　奧特奇是一家全球性的動物保健公司，致力于為食品和飼料行業提供天然、營養的解決方案。公司于1980年由皮爾斯·萊昂斯博士創建，總部設在美國肯塔基州。目前我們已經和全球128個國家和地區建立了貿易往來，員工總數超過4000人，并設有38個核心生產基地。公司在北美、歐洲、中東、拉丁美洲和亞非地區都有強大的市場影響力。奧特奇在2014年初舉行了奧特奇中國20周年盛典，慶祝與中國畜牧業的20載共同成長之路。

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