據新華社12月4日報道，“湖廣熟、天下足”“南糧北運”“面朝黃土背朝天”……這些傳統印象中的糧食生產狀況，如今正發生天翻地覆的變化。

　　一是產糧區域快速北移。

　　長江中下游是傳統的糧食生產區域，素有“湖廣熟、天下足”的美譽。如今，長江中下游五省份（江西、江蘇、湖南、湖北、安徽）雖然仍位列我國１３個糧食主產區內，但由于其水稻種植面積明顯減少，對全國糧食產量的貢獻率已明顯下降。

　　相反，以往歷史上的關外“不毛之地”東北地區，如今已成為糧食最主要的產區。目前東北四省（區）（黑龍江、吉林、遼寧、內蒙古）秋糧產量幾占全國的三分之一。“北大倉”黑龍江，自２０１１年起連續四年成為我國產糧“狀元”，年糧食總產量占全國十分之一強。

　　這也導致幾千年來“南糧北運”格局轉變為“北糧南運”。史書記載，明朝京杭大運河從南向北運糧的漕船達９０００多艘，清朝每年從南方征收北運的漕糧多達４００萬石。如今，在黑龍江、吉林、內蒙古、安徽、江西等全國５個糧食調出省（區）中，東北地區就占了３個。

　　二是產糧區域高度集中。

　　數據顯示，目前我國共有１３個糧食主產省區，產量占全國總產量的７５％，東北成為產量最集中地區之一，十年來全國糧食增產了３５００億斤，東北四省（區）貢獻了４０％。全國超１０億斤的產糧大縣有４００多個，產量占全國一半以上。超１００億斤的產糧大市（地）有３３個、產量占全國的４３％。糧食產區集中度明顯提高。

　　三是機械化耕種水平大幅提升。

　　傳統農業“牛耕馬犁”“揚鞭和號”，以及農民“面朝黃土背朝天”的景象，如今已發生根本性變化，我國糧食生產已從人力、畜力為主轉到以機械化為主的歷史新階段。

　　數據顯示，我國農作物耕種收綜合機械化水平超過６０％、比１０年前提高近３０個百分點，其中，水稻、小麥、玉米三大糧食作物耕種收綜合機械化率均超過７５％。我國小麥生產基本實現全過程機械化，水稻機械種植、收獲水平分別從十年前的６％、２７％，提高到現在的３８％、８１％，玉米機收水平從２％提高到５５％。

　　四是糧食單產能力不斷提升。

　　在歷年糧食播種面積下行的同時，我國糧食產量依然保持連年豐收，其原因在于糧食單產能力不斷提升。以占我國三大糧食作物產量的比例超過三分之一的稻谷為例，１９４９年以來，我國水稻畝產經歷兩次飛躍，一是上世紀５０年代后期水稻矮稈化，二是７０年代中期以后雜交水稻的推廣應用，兩次飛躍均使全國水稻畝產提高了近百斤。我國在１９９６年立項超級稻計劃，目前，水稻畝產正在向１０００公斤突破。