隨著9月19日，阿里巴巴在紐交所敲響上市的鐘聲，新一輪的電商化浪潮也隨之愈演愈烈。關于中國傳統品牌如何在這輪浪潮中占得先機，在11月3日杭州舉行的中國品牌價值管理論壇上，雙匯集團公關營銷副總裁劉金濤講到：“現在賣肉的行業已經走到了第三個階段，即能否在網上賣肉。”試圖把中國最大的肉制品企業引領至一個新的層面。

　　互聯網思維的再造

　　多年來以提供安全健康的肉類產品穩坐本土肉制品龍頭寶座的雙匯，頻頻在國際市場上祭出大動作，但其國內的業務增長卻頻頻乏力。因此如何拓展其國內銷售市場的渠道，進一步鞏固其基礎戰線，也就成為了其亟待解決的問題。現今移動互聯網的崛起，大部分企業開始做起O2O的生意，也讓雙匯看到了解決這一問題的曙光。即打造自己的電商渠道和平臺，利用其業已國際知名的品牌優質來加速轉化。

　　目前雙匯在全國的銷售網點將近80萬個，但在網絡上還沒有展開任何官方的銷售。“一個地區經銷商自己搞的網絡銷售一年大概在一千多萬”讓劉金濤暗暗感到吃驚。因為傳統的銷售是分區域的，而網絡可以通過物流到達全國各地，這就需要對傳統的商業模式帶來一些改變。不僅可以通過傳統的渠道來銷售，網絡等大數據的手段也可以帶來驚喜。

　　國際化之路

　　2013年5月29日，雙匯國際控股有限公司與史密斯菲爾德達成一份最終并購協議，雙匯以71億美元(約合人民幣437億元)的代價全權收購史密斯菲爾德所有股份。雙匯國際主席、雙匯集團董事長萬隆對此事評價稱，成功并購史密斯菲爾德是水到渠成的事情。這次并購是實現中美最大豬肉企業的一次結合，無論對于雙匯國際還是史密斯菲爾德，這都是歷史性的時刻。

　　“國家鼓勵和支持大企業走出去，食品企業更需要走出去，學習國外食品安全的先進經驗和技術，也有利于產業的做大做強。對雙匯來說，收購史密斯菲爾德的目的是實現優勢互補，加速雙匯在全球的擴張步伐。”

　　事實上，早在2006年雙匯就對公司國際化發展路徑做出了清晰的描繪—“建立機制靈活、產權明晰、具有國際競爭力的體制,把雙匯發展(000895,股吧)成為具有國際影響力的企業。高盛集團將幫助雙匯集團在產權體系、機制活力、融資能力、分配制度、管理水平、核心競爭力、員工素質、品牌的國際知名度、企業的國際影響力等方面進行改革,汲取發達國家工業化的技術成果和管理營銷理念,使雙匯集團發展成為具備國際競爭力的肉類加工企業。”

　　目前雙匯發展的主營業務為食品加工及銷售，畜牧養殖，屠宰，化工產品、包裝品的生產和銷售，食品行業的投資，以及技術咨詢服務。集團現擁有100多家子公司、12萬名員工、800多億元資產，生產基地遍布亞歐美三大洲十幾個國家。如今拿下國際標桿企業，已為雙匯布局全球打下了橋頭堡，業務板塊更為多元化。

　　而在這場局勢更為復雜的市場戰中，國際化也意味著對品牌形象與產品質量更為嚴苛的要求，在這些環節雙匯已經做好了充足的前瞻性準備。“并購之后，將通過從美國進口高質量的肉產品，來滿足中國市場對豬肉不斷攀升的需求。”劉金濤表示，“目前五星級酒店里經常使用的一些培根、切片都是雙匯也已存在的高端產品。”通過國際化的品牌打造，可以幫助其更快的樹立起產品特質。

　　以科技為導向

　　世界級的肉類產品需要世界級的科研力量與之匹配。對此，雙匯方面向媒體透露，公司最近幾年研發費用大約維持在4億元左右，未來這一數字預計還會在此基礎上穩步增長。

　　同時雙匯的產品安全還及時擁抱了最新的科技成果。智能信息化的技術介入，使得雙匯能對公司全球任一角落的產能進行實時追蹤。雙匯相關負責人透露，公司所有產品全部通過信息化管理和追溯，數據化管理能提高管控效率，還實現了生產、運輸和銷售的全程跟蹤。

　　值得一提的是，為系統性的保障產品的萬無一失、日臻完美，雙匯方面還突破性的建立了“在線頭頭檢驗”的機制，每頭生豬都要經過必檢的“十八道檢驗”。配合其全國最大規模的冷鮮肉物流配送系統，可以充分保證產品的品質。

　　而在網絡銷售領域，目前還缺乏肉制品配送及包裝的統一標準，對于之后在電商領域如何開展，雙匯公關營銷副總裁劉金濤則充滿了信心，“我們雙匯有一句口號，就是開創中國肉類品牌。”現在他們也要把這個品牌帶到網絡的世界里。

　　在產業鏈的細分上，從養殖、飼料、屠宰、分割，到下游的生物制藥、冷鮮物流。只要客戶有需求，就可以作出一款定制性的口味。通過快速的研發來把握市場。

　　可以說，雙匯對肉制品生產的嚴格質量把控體現在每一個細節上。在對原輔料批批檢查方面，公司嚴格審查供應商資格，并與供應商簽訂質量安全承諾書，對提供有毒有害等非食品原料的供應商進行處理和索賠。同時，負責檢測檢驗的技術人員和采購人員，都必須經過雙匯專項培訓才能上崗，以求扎扎實實把食品安全生產做到源頭和實處。畢竟傳統產業的壯大與發展還是要建立在產品品質的基礎上。