霉菌毒素仍將是2015年動物生產所面臨的巨大挑戰
[北京,中國] – 作為一個隱性的“利益殺手”,霉菌毒素已經越來越多的被動物生產商所關注。為了幫助大家更多的了解霉菌毒素帶給行業的挑戰,奧特奇近期對2014年中國收獲的飼料原料樣品包括玉米,小麥和豆粕進行了檢測分析,報告結果不容樂觀。
奧特奇中國37+霉菌毒素分析檢測實驗室共收集了來自中國各地區的樣品122份,其中包括吉林,遼寧,黑龍江,山東,河南,河北,山西,天津,安徽,四川,湖北,江蘇等省份。重點檢測了玉米,小麥和豆粕等主要原料。
作為最主要的飼料原料,本次檢測共抽取了96份玉米樣品,均被檢出多種霉菌毒素。其中98%的樣品污染至少6-11種霉菌毒素;還有2%的樣品污染了12種以上的霉菌毒素。對樣品中污染的霉菌毒素進行分類,伏馬毒素和單端孢霉烯族化合物B型污染最為嚴重,100%的樣品中均含有這兩種毒素。另外,96%的樣品污染了萎蔫酸,80%的樣品污染了玉米赤霉烯酮,還有值得注意的是61%的樣品中污染了麥角堿毒素。
其次還檢測了16份小麥樣品,其中94%的樣品污染至少6-11種霉菌毒素,污染最為嚴重包括伏馬毒素,單端孢霉烯族化合物B型,玉米赤霉烯酮和黃曲霉毒素。對樣品中污染的霉菌毒素進行分類,伏馬毒素和單端孢霉烯族化合物B型污染最為嚴重,100%的樣品中均含有這兩種毒素。另外,94%的樣品污染了萎蔫酸,75%的樣品污染玉米赤霉烯酮,還有值得注意的是50%的樣品中污染了黃曲霉毒素,另外43.8%污染了麥角堿毒素。
同時實驗室還抽取了10份豆粕樣品進行檢測,相對來說豆粕樣品的污染情況更為嚴重。所有樣品均檢測出了6-11種霉菌毒素,所有樣品都污染了伏馬毒素,單端孢霉烯族化合物B型和萎蔫酸,80%的樣品污染了麥角堿毒素以及60%的樣品污染了黃曲霉毒素。
“從今年收獲的原料來看,中國將再次成為霉菌毒素的重災區。多種霉菌毒素的存在將會共同影響動物的表現性能。尤其當同時存在時,萎蔫酸會與單端孢霉烯化合物B型產生協同作用,更大程度的加強單端孢霉烯化合物B型對動物的毒性。”奧特奇霉菌毒素管理團隊營養專家Max Hawkins博士說道。
“很多時候,這些癥狀不是很容易被鑒定,但隨著霉菌毒素長時間的低量攝入,這將導致更多的亞臨床癥狀,從而致使動物表現性能逐漸降低,生產收益率降低和影響種群健康。生產商需要實施整體的霉菌毒素控制方案,以降低其風險。”Hawkins博士繼續說道。
“作為最專業的霉菌毒素解決方案提供者,奧特奇開發全新霉菌毒素管理體系,如最先進的37+™霉菌毒素檢測分析方法,飼料廠及農場的霉菌毒素危害分析審計,以及新一代廣譜霉菌毒素吸附劑。我們的目的就是把二十年的研發成果,應用于行業來共同應對霉菌毒素的挑戰!”奧特奇副總裁Mark Lyons博士提到。
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編者備注:
奧特奇是一家全球性的動物保健公司,致力于為食品和飼料行業提供天然、營養的解決方案。公司于1980年由皮爾斯 萊昂斯博士創建,總部設在美國肯塔基州。公司在北美、歐洲、中東、拉丁美洲和亞太地區都具有強大的市場影響力。目前我們已經和全球128個國家和地區建立了貿易往來,員工總數超過4500人,并設有31個核心生產基地。
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