1月13日，新希望乳業控股有限公司總裁席剛接受《第一財經日報》記者專訪是透露，新希望集團方面計劃投資10億元設立一個專注創新的公司，該公司將專注食品為主的消費品，開發新的產品跟新的營銷模式等創新業務。

　　通過消費者所偏好的不同口味來推出不一樣的產品，是食品生產企業競爭力的核心。席剛向記者表示，新希望集團日益意識到創新對于食品企業發展的推動力，近日新希望乳業公司推出了國內第一款新鮮干酪產品“味蕾游記”，產品推出后受到了市場的歡迎，進一步推動了集團高層加速推動創新公司的設立。

　　據悉，該公司目前還在籌劃中，具體新公司成立的事宜會放到今年春節后正式啟動，新希望集團初步確定席剛來負責，席剛此前主要負責新希望乳業公司，包括推動乳業創新。而新希望集團方面希望創新上能夠更加開放，并且希望提供更大平臺來做一些創新的產品，但創新方向還是圍繞食品為主的消費品。據悉，新希望集團已經成立了籌備小組研究新公司具體怎么規劃，架構怎么搭建，以及從那幾個方向去做。

　　席剛向記者透露，10億元目前只是初期注冊資金，如果運作的好，新希望集團會繼續追加投資。

　　中國食品科學技術學會副理事長、中國農業大學科學技術發展研究院常務副院長胡小松指出，食品企業應利用產學研結合，注重企業的創新和研發等軟實力建設。胡小松認為，對于食品企業，目前的企業側重于注重大樓、工廠、現代化的設備、檢測技術等硬實力，而對于創新和研發投入等軟實力則不夠重視。