據對全國480個集貿市場畜禽產品和飼料價格定點監測，5月份第4周（采集日為5月27日）生豬價格上漲，牛肉、玉米、生鮮乳價格持平，禽類產品和羊肉價格下降。

　　生豬價格。全國活豬平均價格14.24元/公斤，比前一周上漲1.4%，與去年同期相比（簡稱同比，下同）上漲6.8%。活豬價格上漲省份26個，下降省份4個。華南地區活豬平均價格較高，為14.83元/公斤；東北地區較低，為13.76元/公斤。全國仔豬平均價格26.55元/公斤，比前一周上漲2.0%，同比上漲12.9%。仔豬價格上漲省份29個，持平省份1個。全國豬肉平均價格22.64元/公斤，比前一周上漲0.9%，同比上漲5.4%。豬肉價格上漲省份25個，下降省份4個，持平省份1個。西南地區豬肉平均價格較高，為23.43元/公斤；東北地區較低，為21.19元/公斤。

　　雞蛋價格。全國雞蛋平均價格9.23元/公斤，比前一周下降0.4%，同比下降16.2%。河北、遼寧等10個主產省份雞蛋平均價格7.37元/公斤，比前一周下降1.1%，同比下降29.8%。全國活雞平均價格18.16元/公斤，比前一周下降0.4%，同比上漲1.8%；白條雞平均價格18.50元/公斤，比前一周下降0.3%，同比上漲2.3%。商品代蛋雛雞平均價格3.10元/只，比前一周下降1.0%，同比下降4.9%；商品代肉雛雞平均價格2.43元/只，比前一周下降2.4%，同比下降16.8%。

　　牛羊肉價格。全國牛肉平均價格62.57元/公斤，環比、同比均持平。河北、遼寧、吉林、山東和河南等主產省份牛肉平均價格56.47元/公斤，比前一周下降0.2%；上海、浙江、福建、廣東和江蘇等省份平均價格73.14元/公斤，比前一周上漲0.1%。全國羊肉平均價格60.87元/公斤，比前一周下降0.3%，同比下降6.2%。河北、內蒙古、山東、河南和新疆等主產省份羊肉平均價格54.69元/公斤，比前一周下降0.6%；上海、浙江、福建、江西和廣東等省份平均價格70.73元/公斤，與前一周持平。

　　生鮮乳價格。內蒙古、河北等10個奶牛主產省（區）生鮮乳平均價格3.40元/公斤，與前一周持平，同比下降18.1%。

　　飼料價格。全國玉米平均價格2.46元/公斤，與前一周持平，同比上漲1.7%。主產區東北三省玉米平均價格為2.31元/公斤，比前一周上漲0.4%；主銷區廣東省玉米價格2.69元/公斤，比前一周上漲0.7%。全國豆粕平均價格3.43元/公斤，比前一周下降0.9%，同比下降16.9%。育肥豬配合飼料、肉雞配合飼料、蛋雞配合飼料平均價格分別為3.27元/公斤、3.35元/公斤和3.07元/公斤，均與前一周持平，同比分別下降1.5%、1.8%和1.6%。

2015年5月第4周（總第21周）畜產品、飼料集市價格
單位：元／公斤、元／只
項目	本周	2014年同期	前一周	同比%	環比%
仔豬	26.55	23.51	26.02	12.9	2.0
活豬	14.24	13.33	14.05	6.8	1.4
豬肉	22.64	21.47	22.43	5.4	0.9
雞蛋	9.23	11.01	9.27	-16.2	-0.4
主產省雞蛋	7.37	10.50	7.45	-29.8	-1.1
活雞	18.16	17.84	18.24	1.8	-0.4
白條雞	18.50	18.08	18.56	2.3	-0.3
商品代蛋雛雞	3.10	3.26	3.13	-4.9	-1.0
商品代肉雛雞	2.43	2.92	2.49	-16.8	-2.4
牛肉	62.57	62.60	62.56	0.0	0.0
羊肉	60.87	64.88	61.06	-6.2	-0.3
主產省生鮮乳	3.40	4.15	3.40	-18.1	0.0
玉米	2.46	2.42	2.46	1.7	0.0
豆粕	3.43	4.13	3.46	-16.9	-0.9
進口魚粉	12.74	11.52	12.75	10.6	-0.1
育肥豬配合飼料	3.27	3.32	3.27	-1.5	0.0
肉雞配合飼料	3.35	3.41	3.35	-1.8	0.0
蛋雞配合飼料	3.07	3.12	3.07	-1.6	0.0
蛋雞主產省統計范圍是：河北、山西、遼寧、吉林、黑龍江、江蘇、安徽、山東、河南、陜西。2013年10省（區）禽蛋產量占全國的72.6%。
生鮮乳主產省統計范圍是：河北、山西、內蒙古、遼寧、黑龍江、山東、河南、陜西、寧夏、新疆。2013年10省（區）生鮮乳產量占全國的82.6%。