首屆國際動物腸道生態(tài)與健康（中國）高端論壇在長沙落下帷幕

　　由湖南師范大學、北京博克迪爾企業(yè)文化有限公司、國家生豬產業(yè)聯(lián)盟主辦的“首屆國際動物腸道生態(tài)與健康（中國）高端論壇”（IAIEH論壇）于15日在長沙融程花園酒店落下帷幕。大會以“倡導動物腸道健康 回歸營養(yǎng)吸收本源”主題，邀請來自加拿大圭爾夫大學、美國俄勒岡州立大學、西班牙皇家獸醫(yī)學院以及瑞典、荷蘭等國際頂腸道營養(yǎng)教授，國內知名學者以及應用專家和近千人參會代表齊聚這里，展開了一場精彩報告與應用互動的動物腸道生態(tài)與健康交流盛宴。

　　會議現場

　　論壇開幕式由中國農科院飼料研究所齊廣海所長主持，湖南師大李民書記、印遇龍院士先后致辭。包括圭爾夫大學范明哲教授在內的國外知名腸研究領域頂級教授、印遇龍院士領銜的國內著名腸道營養(yǎng)學者和洪平先生、鄒仕庚博士等腸道營養(yǎng)應用一線專家進行了近二十場精彩報告，期間還有別具清新的新希望六和副總裁李芳溢的互聯(lián)網與飼料工業(yè)、余平董事長所做的“現代豬場管理與運營的難點與突破之道豬場管理”等專題。國家糧食局飼料研究員李愛科研究員、新希望六和集團研發(fā)總經理李勇博士、大北農集團技術總監(jiān)吳昌征博士、禾豐牧業(yè)集團技術總監(jiān)邵彩梅博士、大成牧業(yè)集團技術總監(jiān)孔路軍博主先后承擔大會主持工作，廣東農科院蔣宗勇院長互動專題精彩連連。研究與應用對接、思路與生產碰撞！整個論壇場內盛況空前，場外點贊不斷。

　　大會主持

　　十幾位國內外知名教授與應用專家先后登臺講課。在動物飼養(yǎng)過程中如何保護動物腸道生態(tài)與健康是需要注意的重點，而專家對此又有哪些建議和意見呢？

專家集影

　　11月14日上午的報告環(huán)節(jié)，湖南師范大學生命科學院院長印遇龍院士在主題為《利用創(chuàng)新營養(yǎng)飼料保障仔豬腸道健康》的報告中指出，腸道是營養(yǎng)物質吸收的主要場所，小腸壁分為黏膜上層、黏膜下層、肌層和漿膜層。其中黏膜上層上有指狀或葉狀的腸絨毛。腸絨毛大部分是由腸上皮細胞組成的。一個上皮細胞上有3000個微小的絨毛(在光學顯微鏡下，看到胞膜呈皺褶狀，故稱為刷狀緣膜）。緊接著印院士的加拿大奎爾夫大學教授范明哲，他在報告中詳細闡述了堿性磷酸酶對維護單胃食物動物腸道健康的保護作用。母豬營養(yǎng)使如何促進仔豬健康的？加拿大奎爾夫大學教授Dr.Niel Karrow從細菌內毒素血癥模型的應用的角度解釋了這一問題。

　　美國拜爾森公司總裁王永強解釋了免疫調控型飼料添加劑對腸道基因表達和抗菌的影響，泰高集團全球飼料添加劑研發(fā)經理、首席科學家韓延明博士則介紹了歐洲動物腸道營養(yǎng)研究的最新技術，他指出日常管理、環(huán)境衛(wèi)生、及時治療、精準營養(yǎng)、腸道健康是歐洲減少抗生素使用的條件及關鍵措施。韓延明博士之后，新希望六和副總裁李芳溢先生則從互聯(lián)網的角度闡述了互聯(lián)網思維與飼料工業(yè)的關系，他說互聯(lián)網不僅僅是工具，而是一種世界觀。飼料工業(yè)的產能升級和運營模式的升級將是未來5年內最大的挑戰(zhàn)。至此14日上午的報告全部結束。

　　14日下午，首先出場的是東莞泛亞太生物技術總監(jiān)寧冬，他指出纖維日糧的選擇應基于纖維的功能特性，不可溶纖維原料的使用利于斷奶仔豬消化道的成熟，復合酶的功效具有針對性，它可以提高動物對植物飼料中纖維的利用率。之后西班牙樂達張勇博士介紹了功能性調味劑對仔豬腸鈦物質分泌釋放的調控及斷奶應激緩解。腸道菌群營養(yǎng)對于腸道安全的貢獻和作用有哪些？北京英惠爾研究所副所長陳鵬博士對此作了詳細解釋。

　　加拿大奎爾夫大學教授Dr.Yoshironi Mine介紹了β1-4-甘露二糖作為抗生素替代物改善腸道健康及其在動物生產上的應用。柏斯托化工腸道健康產品經理Geert Wielsma博士向嘉賓們介紹了丁酸應用于畜禽生產的科學研究進展。其后，黑龍江八一農墾大學動科院院長武瑞教授分享了植物精油與腸道健康最新研究與應用進展，他介紹說，家畜和家禽由通過腸道引起的病變占60%～70%，通過呼吸道引起的占20%～30%，機械外傷引起的不到5%；目前的植物精油在畜禽上的研究主要集中在腸道；下一步有可能會有人對植物精油在呼吸道作用去研究。武瑞教授報告的結束也意味著14日全部主題報告的結束。

　　15日上午，濟南海華生物科技有限公司張杰博士詳談了腸道健康與控制策略。廣東溫氏食品集團技術中心副總畜牧師鄒仕庚博士介紹了腸道健康對于養(yǎng)豬生產的意義和應用。安佑集團董事長洪平先生的報告主題為《豬場最佳利潤配方之計算》。

　　其后的互動論壇環(huán)節(jié)在廣東農科院蔣宗勇院長的主持下，李芳溢、鄒仕庚、洪平、劉春梅、陳鵬、王永強、蘇寧、龔建華多位嘉賓就畜禽腸道與健康等話題進行了激烈而深入的探討。

　　互動論壇

　　15日下午，艾杰斯生物技術總監(jiān)盧亞萍博士分享了溶菌酶在保障動物健康的研究與應用進展，她介紹說，溶菌酶具有良好的生物相容性，無耐藥性產生還能廣泛殺菌、保障動物健康。現代豬場管理與運營的難點如何突破？天兆牧業(yè)董事長余平先生分享了其突破之道。他說，激勵機制、管理支撐、數據準確、行為規(guī)范是豬場管理中的核心要點。加拿大著名家禽營養(yǎng)專家龔建華博士介紹了家禽腸道營養(yǎng)研究與應用最新進展；西班牙皇家獸醫(yī)學院院士海梅·伯雷爾·利瓦爾博士團隊成員俞道進教授在主題為《植物親營養(yǎng)素對提高動物腸道健康的作用》的報告中分享指出，親營養(yǎng)素是發(fā)揮豬的遺傳潛力的有效產品；親營養(yǎng)素可以提高和幫助豬的消化系統(tǒng)快速成熟；親營養(yǎng)素可以提高動物的生長速度，降低料肉比，這是通過提高腸道的消化和吸收功能達到的；親營養(yǎng)素可以減少腹瀉發(fā)生率以及其他疾病的發(fā)生。至此大會的主題報告環(huán)節(jié)全部結束。

　　最后“首屆國際動物腸道生態(tài)與健康（中國）高端論壇”（IAIEH論壇）在論壇聯(lián)盟魏全常務副秘書長的答謝中閉幕。

　　大會現場座無虛席