據(jù)對(duì)全國(guó)480個(gè)集貿(mào)市場(chǎng)畜禽產(chǎn)品和飼料價(jià)格定點(diǎn)監(jiān)測(cè)，1月份第1周（采集日為1月6日）生豬、生鮮乳價(jià)格上漲，禽類(lèi)產(chǎn)品、牛羊肉、玉米價(jià)格下降。

　　生豬價(jià)格。全國(guó)活豬平均價(jià)格17.15元/公斤，比前一周上漲2.3%，與去年同期相比（簡(jiǎn)稱(chēng)同比，下同）上漲27.3%。活豬價(jià)格除寧夏下降外，其余29個(gè)省份上漲。西南地區(qū)活豬平均價(jià)格較高，為17.92元/公斤；東北地區(qū)較低，為16.76元/公斤。全國(guó)仔豬平均價(jià)格30.81元/公斤，比前一周上漲2.9%，同比上漲58.7%。仔豬價(jià)格除山西、海南和青海下降外，其余27個(gè)省份上漲。全國(guó)豬肉平均價(jià)格27.16元/公斤，比前一周上漲1.4%，同比上漲20.5%。豬肉價(jià)格除山西和廣西下降外，其余28個(gè)省份上漲。西南地區(qū)豬肉平均價(jià)格較高，為28.40元/公斤；華南地區(qū)較低，為26.20元/公斤。

　　雞蛋價(jià)格。全國(guó)雞蛋平均價(jià)格9.86元/公斤，比前一周下降0.3%，同比下降11.3%。河北、遼寧等10個(gè)主產(chǎn)省份雞蛋平均價(jià)格8.23元/公斤，比前一周上漲0.6%，同比下降13.6%。全國(guó)活雞平均價(jià)格18.79元/公斤，比前一周下降0.6%，同比下降1.2%；白條雞平均價(jià)格18.95元/公斤，比前一周下降0.9%，同比下降1.0%。商品代蛋雛雞平均價(jià)格3.11元/只，比前一周上漲0.6%，同比下降2.2%；商品代肉雛雞平均價(jià)格2.46元/只，比前一周下降0.8%，同比下降4.3%。

　　牛羊肉價(jià)格。全國(guó)活牛平均價(jià)格26.45元/公斤，比前一周下降0.2%。全國(guó)牛肉平均價(jià)格63.27/公斤，比前一周下降0.3%，同比下降1.1%。河北、遼寧、吉林、山東和河南等主產(chǎn)省份牛肉平均價(jià)格56.26元/公斤，比前一周下降0.3%；上海、浙江、福建、廣東和江蘇等省份平均價(jià)格74.38元/公斤，比前一周下降0.3%。全國(guó)活羊平均價(jià)格24.63元/公斤，比前一周下降0.7%。全國(guó)羊肉平均價(jià)格57.67元/公斤，比前一周下降0.7%，同比下降11.3%。河北、內(nèi)蒙古、山東、河南和新疆等主產(chǎn)省份羊肉平均價(jià)格50.48元/公斤，比前一周下降0.4%；上海、浙江、福建、江西和廣東等省份平均價(jià)格68.66元/公斤，比前一周下降0.4%。

　　生鮮乳價(jià)格。內(nèi)蒙古、河北等10個(gè)奶牛主產(chǎn)省（區(qū)）生鮮乳平均價(jià)格3.57元/公斤，比前一周上漲0.8%，同比下降2.7%。

　　飼料價(jià)格。全國(guó)玉米平均價(jià)格2.11元/公斤，比前一周下降0.9%，同比下降13.5%。主產(chǎn)區(qū)東北三省玉米平均價(jià)格為2.01元/公斤，比前一周下降0.5%；主銷(xiāo)區(qū)廣東省玉米價(jià)格2.34元/公斤，比前一周下降0.4%。全國(guó)豆粕平均價(jià)格3.08元/公斤，比前一周下降0.3%，同比下降18.7%。育肥豬配合飼料、肉雞配合飼料、蛋雞配合飼料平均價(jià)格分別為3.08元/公斤、3.16元/公斤、2.89元/公斤，均與前一周持平，同比分別下降7.2%、7.3%、7.7%。

　　

2016年1月第1周（總第1周）畜產(chǎn)品、飼料集市價(jià)格
單位：元／公斤、元／只
項(xiàng)目	本周	2014年同期	前一周	同比%	環(huán)比%
仔豬	30.81	19.42	29.94	58.7	2.9
活豬	17.15	13.47	16.77	27.3	2.3
豬肉	27.16	22.54	26.79	20.5	1.4
雞蛋	9.86	11.11	9.89	-11.3	-0.3
主產(chǎn)省雞蛋	8.23	9.53	8.18	-13.6	0.6
活雞	18.79	19.02	18.91	-1.2	-0.6
白條雞	18.95	19.14	19.12	-1.0	-0.9
商品代蛋雛雞	3.11	3.18	3.09	-2.2	0.6
商品代肉雛雞	2.46	2.57	2.48	-4.3	-0.8
活牛	26.45	—	26.50	—	-0.2
牛肉	63.27	64.00	63.49	-1.1	-0.3
活羊	24.63	—	24.78	—	-0.6
羊肉	57.67	65.03	58.07	-11.3	-0.7
主產(chǎn)省生鮮乳	3.57	3.67	3.54	-2.7	0.8
玉米	2.11	2.44	2.13	-13.5	-0.9
豆粕	3.08	3.79	3.09	-18.7	-0.3
進(jìn)口魚(yú)粉	12.25	12.64	12.27	-3.1	-0.2
育肥豬配合飼料	3.08	3.32	3.08	-7.2	0.0
肉雞配合飼料	3.16	3.41	3.16	-7.3	0.0
蛋雞配合飼料	2.89	3.13	2.89	-7.7	0.0
蛋雞主產(chǎn)省統(tǒng)計(jì)范圍是：河北、山西、遼寧、吉林、黑龍江、江蘇、安徽、山東、河南、陜西。2014年10省（區(qū)）禽蛋產(chǎn)量占全國(guó)的72.1%。
生鮮乳主產(chǎn)省統(tǒng)計(jì)范圍是：河北、山西、內(nèi)蒙古、遼寧、黑龍江、山東、河南、陜西、寧夏、新疆。2014年10省（區(qū)）生鮮乳產(chǎn)量占全國(guó)的78.0%。