據(jù)對(duì)全國(guó)500個(gè)集貿(mào)市場(chǎng)畜禽產(chǎn)品和飼料價(jià)格定點(diǎn)監(jiān)測(cè)，5月份第3周（采集日為5月18日）生豬、白條雞、雞蛋、玉米價(jià)格上漲，牛羊肉、生鮮乳價(jià)格下降，活雞價(jià)格持平。

　　生豬價(jià)格。全國(guó)活豬平均價(jià)格20.5元/公斤，比前一周上漲0.6%，與去年同期相比（簡(jiǎn)稱同比，下同）上漲45.9%。除浙江、福建、江西、廣東、海南下降，其余監(jiān)測(cè)省份活豬價(jià)格均上漲。華東地區(qū)活豬平均價(jià)格較高，為20.76元/公斤；西北地區(qū)較低，為20.16元/公斤。全國(guó)豬肉平均價(jià)格31.07元/公斤，比前一周上漲0.6%，同比上漲38.5%。除浙江、福建、重慶、貴州下降，其余監(jiān)測(cè)省份豬肉價(jià)格均上漲。華東地區(qū)豬肉平均價(jià)格較高，為31.48元/公斤；華北地區(qū)較低，為30.53元/公斤。全國(guó)仔豬平均價(jià)格51.44元/公斤，比前一周上漲1.6%，同比上漲97.7%。除重慶、寧夏下降，其余監(jiān)測(cè)省份仔豬價(jià)格均上漲。

　　雞蛋價(jià)格。全國(guó)雞蛋平均價(jià)格9.08元/公斤，比前一周上漲0.1%，同比下降2%。河北、遼寧等10個(gè)主產(chǎn)省份雞蛋平均價(jià)格7.37元/公斤，比前一周上漲0.8%，同比下降1.1%。全國(guó)活雞平均價(jià)格18.79元/公斤，與前一周持平，同比上漲3%；白條雞平均價(jià)格19.11元/公斤，比前一周上漲0.1%，同比上漲3%。商品代蛋雛雞平均價(jià)格3.53元/只，比前一周上漲0.3%，同比上漲12.8%；商品代肉雛雞平均價(jià)格3.17元/只，比前一周上漲1.3%，同比上漲27.3%。

　　牛羊價(jià)格。全國(guó)牛肉平均價(jià)格62.51元/公斤，比前一周下降0.1%，同比下降0.1%。河北、遼寧、吉林、山東和河南等主產(chǎn)省份牛肉平均價(jià)格55.78元/公斤，比前一周上漲0.1%；上海、浙江、福建、廣東和江蘇等省份平均價(jià)格74.06元/公斤，比前一周下降0.2%。全國(guó)羊肉平均價(jià)格56.34元/公斤，比前一周下降0.2%，同比下降7.7%。河北、內(nèi)蒙古、山東、河南和新疆等主產(chǎn)省份羊肉平均價(jià)格51.54元/公斤，比前一周上漲0.3%；上海、浙江、福建、江西和廣東等省份平均價(jià)格66.15元/公斤，比前一周下降0.2%。

　　生鮮乳價(jià)格。內(nèi)蒙古、河北等10個(gè)奶牛主產(chǎn)省（區(qū)）生鮮乳平均價(jià)格3.45元/公斤，比前一周下降0.3%，同比上漲1.5%。

　　飼料價(jià)格。全國(guó)玉米平均價(jià)格1.97元/公斤，比前一周上漲0.5%，同比下降19.9%。主產(chǎn)區(qū)東北三省玉米平均價(jià)格為1.94元/公斤，與前一周持平；主銷區(qū)廣東省玉米價(jià)格2.12元/公斤，比前一周上漲0.5%。全國(guó)豆粕平均價(jià)格3.11元/公斤，比前一周上漲2.3%，同比下降10.1%。育肥豬配合飼料平均價(jià)格為3元/公斤，比前一周上漲0.3%，同比下降8.3%。肉雞配合飼料平均價(jià)格為3.05元/公斤，比前一周上漲0.3%，同比下降9%。蛋雞配合飼料平均價(jià)格為2.78元/公斤，與前一周持平，同比下降9.4%。

　　

2016年5月第3周（總第20周）畜產(chǎn)品、飼料集市價(jià)格
單位：元／公斤、元／只
項(xiàng)目	本周	去年同期	前一周	同比%	環(huán)比%
仔豬	51.44	26.02	50.64	97.7	1.6
活豬	20.50	14.05	20.38	45.9	0.6
豬肉	31.07	22.43	30.90	38.5	0.6
雞蛋	9.08	9.27	9.07	-2.0	0.1
主產(chǎn)省雞蛋	7.37	7.45	7.31	-1.1	0.8
活雞	18.79	18.24	18.79	3.0	0.0
白條雞	19.11	18.56	19.09	3.0	0.1
商品代蛋雛雞	3.53	3.13	3.52	12.8	0.3
商品代肉雛雞	3.17	2.49	3.13	27.3	1.3
牛肉	62.51	62.56	62.56	-0.1	-0.1
羊肉	56.34	61.06	56.43	-7.7	-0.2
主產(chǎn)省生鮮乳	3.45	3.40	3.46	1.5	-0.3
玉米	1.97	2.46	1.96	-19.9	0.5
豆粕	3.11	3.46	3.04	-10.1	2.3
進(jìn)口魚(yú)粉	12.30	12.75	12.23	-3.5	0.6
育肥豬配合飼料	3.00	3.27	2.99	-8.3	0.3
肉雞配合飼料	3.05	3.35	3.04	-9.0	0.3
蛋雞配合飼料	2.78	3.07	2.78	-9.4	0.0
蛋雞主產(chǎn)省統(tǒng)計(jì)范圍是：河北、山西、遼寧、吉林、黑龍江、江蘇、安徽、山東、河南、陜西。2014年10省（區(qū)）禽蛋產(chǎn)量占全國(guó)的72.1%。
生鮮乳主產(chǎn)省統(tǒng)計(jì)范圍是：河北、山西、內(nèi)蒙古、遼寧、黑龍江、山東、河南、陜西、寧夏、新疆。2014年10省（區(qū)）生鮮乳產(chǎn)量占全國(guó)的78.0%。