據農業部監測，2016年第23周（2016年6月6日-12日，下同）“全國農產品批發價格指數”為199.04（以2000年為100），比前一周降2.24個點；“全國菜籃子產品批發價格指數”為199.82（以2000年為100），比前一周降2.63個點，其中貢獻最大的是蔬菜。重點監測的50家批發市場60個品種交易總量為51.99萬噸，比前一周減9.4%。

　　1.豬肉價格持平略降。豬肉周均價每公斤26.95元，環比跌0.1%，為連續第12周小幅上漲后首次下跌，同比高37.8%；雞蛋每公斤7.32元，環比跌1.1%，同比高2.2%；牛肉每公斤52.72元，環比跌0.3%，同比低1.8%；羊肉每公斤45.44元，環比漲0.2%，同比低7.2%；白條雞每公斤15.04元，環比漲1.8%，同比高5.0%。重點監測的以上5種畜產品周交易量（50家重點批發市場交易量合計，下同）1.61萬噸，環比減6.4%。

　　2.水產品價格漲跌互現。大帶魚、大黃花魚和鯽魚周均價每公斤分別為31.19元、44.03元和17.42元，環比分別漲1.7%、1.7%和1.3%；白鰱魚、鯉魚、花鰱魚和草魚每公斤分別為6.61元、11.72元、12.39元和12.75元，環比分別跌2.4%、1.3%、1.0%和0.5%。7種水產品周交易量1.17萬噸，環比減8.6%。

　　3.蔬菜均價繼續回落。重點監測的28種蔬菜周均價每公斤3.13元，環比跌4.3%，為連續第11周下降，比第11周（3月14-20日）的每公斤5.57元跌43.8%，同比低9.8%。分品種看，21種蔬菜價格下跌，1種持平，6種上漲，其中，胡蘿卜跌幅較大，環比跌15.8%，其余品種跌幅在15%以內；香菇環比持平；油菜和蓮藕分別漲7.0%和6.8%，其余品種漲幅在4%以內。28種蔬菜周交易量37.62萬噸，環比減9.3%。

　　4.水果價格跌多漲少。重點監測的7種水果周均價每公斤5.74元，環比跌0.7%，同比低5.4%。分品種看，西瓜和巨峰葡萄周均價環比分別跌6.2%和3.5%；菠蘿、香蕉、富士蘋果和鴨梨環比分別漲2.5%、2.4%、2.4%和2.3%。7種水果周交易量10.57萬噸，環比減10.3%。

　　二、國際大宗農產品

　　（一）多數大宗農產品價格小幅上漲

　　國際糖料理事會原糖周均價每磅19.24美分（每噸424美元），環比漲8%，同比高52%；美國芝加哥商品交易所小麥、大豆、玉米和豆油最近期貨合約收盤周均價每噸分別為187美元、427美元、168美元和721美元，環比分別漲6%、4%、3%和2%，同比分別低2%、高23%、高19%和低3%；國際棉花指數（SM級）周平均每磅75.83美分（每噸1672美元），環比漲2%，同比持平；馬來西亞棕櫚油荷蘭鹿特丹港到岸周均價每噸714美元，環比漲2%，同比高7%。

　　（二）大米價格環比持平

　　泰國100%B級和5%破碎率大米曼谷離岸周均價每噸分別為456美元和441美元，環比均持平，同比分別高19%和18%。