大同春源用真誠的心態養豬、為消費者提供放心肉

　　在母仔豬營養與疾病控制峰會上大同春源總經理張瑞和副總經理李日紅接受了記者的采訪。他從春源的成長經歷，在育種方面的突破及各所取得的成功都一一進行了解答。

　　1.請問下張總，春源自2010年建廠，至今已經投產已經有6個年頭，您在養豬方面都積累了哪些經驗，在這個過程中，都有哪些感想和體會。

　　張總：要想把豬養好，肉質達標是件不容易的事，春源經過6你那的打拼，要想養好豬關鍵有兩點，一是種豬要優質，二是營養要合理，并且組織生產管理要協調穩定，這兩方面缺一不可。

　　2.請問下張總，在種豬育種方面，有哪些新的突破和發展呢？

　　張總：種豬在養豬環節中非常關鍵，這關系到整個豬場的后期健康發展，春源根據市場的需求，經過4年的反復培養，繁育出優質的、適合本地區的春源丹系的種豬，春源美系的大白，春源臺系的杜洛克種豬。

　　3.請問下張總，春源取得了這么大的成功，您的秘訣是在哪里？

　　張總：其實養豬沒有秘訣，只要用誠實的心態把人才和合作伙伴關系與設備設施充分利用起來，就一定能夠成功，這三方面缺一不可，人才要人盡其才，合作方面要考慮品質和穩定性等問題，在設備方面，要充分利用，不要讓蛇誒成為空氣中的擺設。

　　4.由于近年來環保對環保問題的關注度越來越高，請問下張總，春源在生產過程中，體現在環保上都做了哪些工作？

　　張總：一是春源在建場初期就考慮到這些問題，如果要想把豬場健康平穩的辦好，補習肩負起這些社會責任，所以在建場前期就已經建好符合國家排放標準的800立方米的沼氣站，動物無害化處理污水、污糞。通過建立一套密封管道送到沼氣發酵處理，進行廢物處理，變廢為寶，微周邊村民無償提供有機肥與沼氣。二是，飼料方面經過多次考察與試驗，最終選擇了符合國家標準的北京鶴來公司的全程全價料進行飼喂。在豬病的治療方面，我們定了鐵的常規，60公斤以上的豬杜絕使用抗生素及類似藥物進行治療。

　　李總：

　　大同縣春源生態養殖專業合作社，位于大同縣倍加造鎮倍加造村南，始建于2010年8月份，董事長田沃有著30多年屠宰生豬的歷史，總經理張瑞有30多年的豬肉銷售經驗，隨著廣大消費者生活水平的提高，對豬肉品質要求也越來越高，原來散養或小規模飼養出來的豬肉很難滿足現代人們的需求，應周邊廣大養殖戶的要求，董事長帶頭，總經理掛帥，組織了51位養殖戶，利用倍加造村溝南的98.7畝從草不生、溝壑遍地的荒地，成立了春源生態養殖專業合作社。目前，春源已經實現了基礎母豬群全年平均生產胎次2.19胎/年，活產仔數窩均12.33頭，健仔率98.32%產仔舍健仔成活率93%，保育舍成活率95%育肥舍成活率98%，種豬合格率90%以上，母豬分娩率92%的優秀水平。