9月5日，由中國飼料工業協會主辦、中國飼料工業協會寵物飼料專業委員會承辦的2016寵物飼料（食品）研討會在北京成功舉辦。會議邀請了美國寵物食品協會（PFI）副總裁Peter Tabor博士、歐盟寵物食品協會特殊營養功能寵物食品特設工作組主席Robin Balas博士、美國德克薩斯農工大學Mian Riaz博士、奧特奇伴侶動物事業部全球總監Juan Gomez-Basauri博士、谷禹泰工程顧問有限公司技術經理王兆鈞、馬傲雷等多位國內外寵物食品相關領域權威專家，就全球寵物行業現今熱點、關鍵工藝、最新法規及發展趨勢等國內寵物食品企業關注的問題進行了專題演講。全國畜牧總站副站長、中國飼料工業協會副秘書長贠旭江，農業部畜牧業司（全國飼料工作辦公室）飼料處調研員魏宏陽到會致辭，寵物飼料專委會委員副主任委員林德貴、夏兆飛、劉穎、許久以及專委會委員單位代表出席了本次會議。會議由專委會秘書長王黎文主持。
魏宏陽處長表示，盡管我國建立了比較完備的飼料行業管理法律法規體系，但是由于寵物飼料（食品）存在特殊性，為此農業部計劃在十三五期間制定寵物飼料（食品）管理辦法。

▲全國畜牧總站副站長、中國飼料工業協會副秘書長贠旭江

▲農業部畜牧業司（全國飼料工作辦公室）飼料處調研員魏宏陽

　　美國德克薩斯農工大學Mian Riaz博士就寵物干糧膨化加工工藝最新進展進行了專題報告。他將寵物食品加工的四個關鍵要素——原料、系統配置、加工條件和最終產品規范作為報告的支點，闡述了寵物食品膨化工藝的基本原理和實現途徑，介紹了典型飼料顆粒尺寸及配方粉碎指南。之后詳細介紹了典型寵物食品配方中蛋白質、碳水化合物、脂肪、微量營養素的作用及其含量與膨化技術的相互影響。為使大家更加了解膨化技術，Mian Riaz博士為大家介紹了寵物食品的膨化類型，并對單螺桿與雙螺桿膨化機進行了詳細的對比，向現場的寵物食品生產企業介紹了怎樣根據所用原料及實際生產情況選擇不同的膨化機，達到事半功倍的效果。

▲美國德克薩斯農工大學Mian Riaz博士

　　上世紀90年代食品危機之后，為防止二噁英、瘋牛病及沙門氏菌事件再次發生，歐盟及美國食品藥品管理局在畜禽及魚飼料方面制定了一系列衛生新規，寵物食品行業也采用了相同規定。谷禹泰工程顧問有限公司技術經理王兆鈞為現場的代表講解了歐盟現行的衛生規范，從硬件和軟件兩方面舉例介紹了如何在工廠的分區設計、產品的工藝設計、設備的布局設計等方面滿足這些法規和規范。從原料的存放條件，到工廠的格局分布，再到建筑物地面、墻壁和天花板的設計亮點，還有各種加工設備的衛生保障及產品的衛生可追溯性，都為大家打開了思路。常規標準的設備和較高的降落高度會導致產品顆粒破損和粉末的產生，馬傲雷經理演講的寵物食品輕緩輸送技術為大家解答了怎樣的輸送設備和輸送系統能夠降低產品的破損和粉末比例，啟發了大家設計合適的輕緩輸送系統、筒倉系統來減少產品的損失。

▲谷禹泰工程顧問有限公司技術經理王兆鈞、馬傲雷

　　隨著我國寵物食品行業的不斷發展壯大，國內企業開始關注國產的寵物食品的出口問題。美國寵物食品協會副總裁Peter Tabor博士為在場的企業代表詳細介紹了美國食品安全現代化法案(FSMA)對于進口寵物食品和寵物食品原料的要求。為使大家有一個系統的概念，Peter博士首先介紹了美國食品安全現代化法案（FSMA）的制定實施歷程和其深遠影響，而后為大家講解了FSMA法案的重要條目的以及外國供應商驗證程序（FSVP）對供應商的要求，例如信息沒有變化時，對進口食品和國外供應商至少三年一次的重新評估以及進口商需要識別和評估已知或可預見的危害，包括對危害的糾正措施等。最后，Peter博士為大家解答了關于第三方認證的問題，使各寵物食品出口企業代表收獲頗豐。

▲美國寵物食品協會副總裁Peter Tabor博士

　　和人類一樣，部分寵物可能患有代謝異常疾病，這就導致他們與普通的寵物群體在相同的生命階段有著不同的營養需求，處方寵物食品應運而生。歐盟寵物食品協會特殊營養功能寵物食品特設工作組主席Robin Balas博士針對這類寵物食品做了介紹。Balas博士以寵物的慢性腎功能不全、慢性心功能不全等病癥為例，介紹了應該怎樣調整寵物食品的配方以滿足這類寵物的日常營養需求。由于這類寵物食品介于普通寵物食品和加藥寵物食品之間，位置較為特殊，不同國家對其監管的力度和法規也不盡相同，Balas博士分別介紹了歐盟、澳大利亞、日本、美國、巴西等國家關于處方寵物食品的法規要點，使大家掌握了這類產品在這些國家不同的監管方式。

▲歐盟寵物食品協會特殊營養功能寵物食品特設工作組主席Robin Balas博士

　　在很多國家，寵物被稱為伴侶動物，很多飼養寵物的家庭將其看做自己的家庭成員，希望自己的寵物可以吃到更優質的食物，在奧特奇伴侶動物事業部全球總監Juan Gomez-Basauri博士對于全球寵物食品發展最新趨勢的專題演講中，我們可以得到很多關于產品類型創新的啟迪，如同人類社會在日新月異的進步，寵物食品的創新也將是新的商機，2015年新型寵物食品就達3300種之多，相信之后的發展會越來越迅速，他希望在座的企業以產品的安全性、穩定性、可持續性為基石，抓住機遇，做大做強。

▲奧特奇伴侶動物事業部全球總監Juan Gomez-Basauri博士

　　六位嘉賓各有自己的演講風格和專攻領域，講述清晰，感染力強。研討會氣氛活躍，每位嘉賓演講結束之后都與企業代表就演講話題展開深入交談探討，為現場企業答疑解惑，將會場氣氛推向高潮。

　　研討會結束前，專委會秘書長王黎文以及中國農業大學動物醫學院教授林德貴、夏兆飛，瑪氏食品（中國）有限公司寵物護理業務部公司事務副總裁劉穎，上海比瑞吉寵物用品有限公司總經理許久上臺致辭，表達了對中國寵物食品行業及中國飼料工業協會寵物飼料專委會發展的良好祝愿。王黎文處長兼秘書長為本次研討會做總結，向國內外權威專家的精彩講座表示感謝，向寵物飼料專委會委員企業及其他參會企業代表介紹了專委會工作內容及工作重點，并宣布2016寵物飼料（食品）研討會圓滿結束。

▲專委會秘書長王黎文

　　本屆寵物飼料（食品）研討會是寵物飼料專業委員會成立以來的第四屆研討會，本次研討會受到了國內外寵物食品企業的廣泛關注，為國內外寵物食品領域權威專家和行業從業者搭起了交流互動的優質平臺，行業影響力和號召力持續提升。