奧特奇2016中國研究聯(lián)盟會議

　　[北京] – 9月3日，在奧特奇2016年”中國研究聯(lián)盟”會議上，來自聯(lián)盟合作高校和研究機構(gòu)的十余位院士、教授等齊聚奧特奇，分享每個聯(lián)盟的最新研究成果和進展，討論目前行業(yè)內(nèi)關(guān)于動物飼料與營養(yǎng)的熱門問題和未來發(fā)展趨勢。

　　作為世界知名的動物保健和營養(yǎng)公司，奧特奇長期致力于開發(fā)提高動物健康和生產(chǎn)性能的天然產(chǎn)品，始終穩(wěn)踞行業(yè)先驅(qū)之列。奧特奇創(chuàng)始人皮爾斯·萊昂斯博士將其歸因于科研創(chuàng)新。中國農(nóng)業(yè)進入20年的黃金轉(zhuǎn)型關(guān)鍵時期，奧特奇希望通過“研究聯(lián)盟”把這塊科研創(chuàng)新的基石，嵌入并夯實在中國農(nóng)業(yè)的發(fā)展進程中。

　　2012年10月奧特奇在中國啟動“研究聯(lián)盟”，投入了前所未有的多方面資源，用于中國市場的開發(fā)研究和市場教育等。中國工程院李德發(fā)院士認為這一模式對行業(yè)的發(fā)展起到了引領(lǐng)和啟發(fā)的作用。

　　奧特奇全球副總裁兼奧特奇大中國負責(zé)人馬克•萊昂斯（Mark Lyons）博士（前排右五）與中國工程院院士李德發(fā)（前排右四）和麥康森（前排左五）等參會人員合影

　　食品安全、環(huán)境對社會的影響等問題在中國農(nóng)業(yè)領(lǐng)域得到越來越多的重視。全球副總裁兼奧特奇大中國負責(zé)人馬克·萊昂斯（Mark Lyons）博士說，“奧特奇尋求一種將科研與行業(yè)緊密聯(lián)系起來的方式，用先進的科研技術(shù)幫助中國的市場提供方案以解決實際問題。”

　　10+1的力量推動一個行業(yè)

　　通過“研究聯(lián)盟”，奧特奇與知名研究機構(gòu)、院校以及領(lǐng)先的飼料生產(chǎn)、食品企業(yè)建立長期的科研合作關(guān)系。目前，聯(lián)盟共十家成員，包括中國農(nóng)業(yè)科學(xué)學(xué)院質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)與檢測技術(shù)研究所、西北農(nóng)林科技大學(xué)、浙江大學(xué)、華南農(nóng)業(yè)大學(xué)、江南大學(xué)、中國海洋大學(xué)、農(nóng)業(yè)部飼料工業(yè)中心、雀巢奶牛養(yǎng)殖培訓(xùn)中心、天邦股份有限公司以及新希望六和股份有限公司。奧特奇和聯(lián)盟成員通力合作，形成10+1的力量，對中國未來農(nóng)業(yè)技術(shù)的發(fā)展進步起到催化作用。

　　聯(lián)盟的研究課題包括霉菌毒素檢查技術(shù)的發(fā)展和應(yīng)用、新型飼料添加劑的評估和解決方案的開發(fā)、動物營養(yǎng)代謝室在控制溫室氣體排放方面的應(yīng)用、水產(chǎn)動物營養(yǎng)和水產(chǎn)飼料科學(xué)等。

　　9月3日的會議上，來自研究聯(lián)盟的教授學(xué)者們，分享了最新的研究成果。浙江大學(xué)2015年完成了有機微量元素全取代對生長育肥豬生長性能、組織殘留、糞便排泄等的研究，采集糞便排泄樣本，試驗證明添加25%商業(yè)水平的百樂全取代可以減少微量元素在糞便中的排泄量，而且不影響生長性能。有機微量元素全取代是奧特奇未來關(guān)注的重點，將繼續(xù)推進有機微量全取代在豬各個生長階段的研究試驗，因為這不僅是在動物營養(yǎng)層面的突破，也是對整個生態(tài)環(huán)境的貢獻。

　　把客戶的訴求帶回實驗室

　　西北農(nóng)林科技大學(xué)動物科學(xué)與技術(shù)學(xué)院教授羅軍博士對“研究聯(lián)盟”的合作方式大為贊賞，他認為聯(lián)盟的最大價值是給中國的高校帶來更先進的技術(shù)，讓合作院校有機會對營養(yǎng)學(xué)和動物科學(xué)有進一步的研究，“這勢必促進動物生產(chǎn)和整個食品行業(yè)的發(fā)展。”他說。

　　通過研究聯(lián)盟，奧特奇希望讓更多的理論和研究的落地開花。大多數(shù)研究課題都緊扣客戶和消費者需求的痛點。奧特奇投入大量的時間和精力與客戶交流融合，了解他們的訴求，收集問題。奧特奇尋找解決方案的第一步是把問題帶到實驗室，通過和大學(xué)以及科研機構(gòu)共同協(xié)商，最終決定要研發(fā)什么，真正做到以客戶的需求、消費者的需求為導(dǎo)向。

　　目前，如何尋求優(yōu)質(zhì)及營養(yǎng)均衡的蛋白質(zhì)、多元不飽和脂肪酸等也是行業(yè)面臨的主要挑戰(zhàn)。微藻富含豐富的蛋白和ω-3不飽和脂肪酸，能夠成為代替魚油的最佳選擇。奧特奇有著世界領(lǐng)先的微藻技術(shù)，可生產(chǎn)純凈穩(wěn)定的異養(yǎng)型微藻。奧特奇-中國海洋大學(xué)首先評估了微藻對水產(chǎn)動物（大菱鲆和南美白對蝦）的效果和代替魚油后對水產(chǎn)動物生長性能、消化酶活性和脂肪酸組成的影響，發(fā)現(xiàn)微藻可以替代100%的魚油并且不影響生產(chǎn)性能。今后研發(fā)方向是如何降低藻類成本，著力發(fā)展藻類在魚類開口料上的應(yīng)用。同時，奧特奇-浙江大學(xué)將微藻應(yīng)用于蛋雞產(chǎn)蛋領(lǐng)域，致力于研發(fā)富含高DHA功能性雞蛋。

　　截止到2016年，奧特奇中國投入250萬美元用于研究聯(lián)盟計劃。研究聯(lián)盟模式已被證明是一種成功的研究合作模式。如今，越來越多的聯(lián)盟已經(jīng)從科研到實際生產(chǎn)。“為下一代的教育提供非常好的機會，它促使青年科學(xué)家去尋求農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)面臨的實際問題并且尋找解決方案。”西北農(nóng)林科技大學(xué)動物科學(xué)與技術(shù)學(xué)院教授羅軍說，“研究聯(lián)盟也能夠指導(dǎo)本科生和研究生去尋求更好的職業(yè)發(fā)展道路。”

　　中國工程院院士麥康森認為“研究聯(lián)盟”彰顯了奧特奇的遠見和前瞻性，“中國的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)和歐美的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)還有較大差距，奧特奇能夠考慮環(huán)境和食品安全問題，從健康、環(huán)保和科學(xué)的角度出發(fā)成立研究聯(lián)盟，無疑推動了整個行業(yè)、農(nóng)業(yè)的發(fā)展。研究聯(lián)盟既有基礎(chǔ)研究，又有產(chǎn)品技術(shù)的應(yīng)用。讓學(xué)生從研究到最后面對產(chǎn)品或技術(shù)的應(yīng)用，很有成就感，很好的教育下一代科學(xué)家。”麥院士說。

　　關(guān)于奧特奇的中國研究聯(lián)盟，每個研究聯(lián)盟子單位都會由一個雙邊的（奧特奇—當(dāng)?shù)卮髮W(xué)）管理委員會負責(zé)各個環(huán)節(jié)，包括項目籌備、論證、監(jiān)管和研究結(jié)果的審核。奧特奇公司每年向研究聯(lián)盟提供運營、設(shè)備、研究項目資金資助等，并向動物科技學(xué)院提供學(xué)生獎學(xué)金。

　　扎根中國的“研究聯(lián)盟”其實早已超越國界，聯(lián)盟最早開始于2004年奧特奇與美國肯塔基大學(xué)的合作，此后，科研聯(lián)盟向全球席卷的趨勢一發(fā)不可收拾。目前，奧特奇的研究聯(lián)盟覆蓋全球，包括挪威、法國、英國、中國、印度、菲律賓、澳大利亞、美國等，與26家世界一流大學(xué)、研究機構(gòu)和企業(yè)建立長期的科研合作關(guān)系。