2016年第41周國內外農產品市場動態

豬肉價格小幅下跌，蔬菜價格有所上漲

國際多數大宗農產品價格小幅下跌

　　一、國內鮮活農產品批發市場交易情況

　　據農業部監測，2016年第41周（2016年10月10日-16日，下同）“全國農產品批發價格指數”為205.44（以2000年為100），比前一周降0.34個點；“全國菜籃子產品批發價格指數”為207.36（以2000年為100），比前一周降0.60個點，其中貢獻較大的是豬肉和水果。重點監測的50家批發市場60個品種交易總量為56.26萬噸，比前一周增0.9%。

　　1.豬肉價格小幅下跌。豬肉周均價每公斤23.34元，環比跌2.3%，為連續第4周小幅下跌，跌幅較上周擴大0.6個百分點，同比高0.3%；牛肉每公斤52.83元，環比漲0.8%，同比低2.1%；羊肉每公斤43.24元，環比跌0.5%，同比低8.7%；雞蛋每公斤7.42元，環比跌0.3%，同比低6.4%；白條雞每公斤14.63元，環比漲0.8%，同比高0.3%。重點監測的以上5種畜產品周交易量（50家重點批發市場交易量合計，下同）1.64萬噸，環比增2.5%。

　　2.多數水產品價格小幅下跌。大黃花魚、花鰱魚、鯉魚、草魚和大帶魚周均價每公斤分別為41.85元、11.90元、11.49元、12.80元和32.79元，環比分別跌2.0%、1.2%、0.9%、0.4%和0.2%；鯽魚和白鰱魚周均價每公斤分別為17.27元和6.69元，環比均漲0.6%。7種水產品周交易量1.18萬噸，環比減1.7%。

　　3.蔬菜均價有所上漲。重點監測的28種蔬菜周均價每公斤3.91元，環比漲4.3%，為連續5周下跌后首次上漲，同比高18.1%。分品種看，21種蔬菜價格上漲，7種下跌，其中，生姜和西葫蘆漲幅較大，環比分別漲25.1%和19.7%；大白菜、白蘿卜、青椒、蓮藕和菜花環比分別跌4.6%、2.9%、2.3%、1.3%和1.1%。28種蔬菜周交易量44.06萬噸，環比增1.4%。

　　4.水果均價小幅下跌。重點監測的7種水果周均價每公斤4.94元，環比跌1.8%，同比高5.1%。分品種看，鴨梨、富士蘋果、香蕉和西瓜周均價環比分別跌4.0%、3.9%、3.3%和2.7%；巨峰葡萄和菠蘿周均價環比分別漲8.3%和0.1%。7種水果周交易量8.30萬噸，環比增10.7%。

　　二、國際大宗農產品

　　（一）多數大宗農產品價格小幅下跌

　　泰國100%B級和5%破碎率大米曼谷離岸周均價每噸分別為373美元和367美元，環比均跌2%，同比均低2%；馬來西亞棕櫚油荷蘭鹿特丹港到岸周均價每噸694美元，環比跌2%，同比高18%；國際棉花指數（SM級）周平均每磅79.34美分（每噸1749美元），環比跌1%，同比高9%；美國芝加哥商品交易所大豆最近期貨合約收盤周均價每噸351美元，環比跌1%，同比高6%。

　　（二）原糖和玉米價格持平

　　國際糖料理事會原糖周均價每磅22.44美分（每噸495美元），環比持平，同比高61%；美國芝加哥商品交易所玉米最近期貨合約收盤周均價每噸136美元，環比持平，同比低9%。

　　（三）小麥和豆油價格小幅上漲

　　美國芝加哥商品交易所小麥和豆油最近期貨合約收盤周均價每噸分別為150美元和738美元，環比分別漲3%和2%，同比分別低19%和高17%。